![background image](http://html.mh-extra.com/html/ds-produkte/3186-1/3186-1_instruction-manual_2533373048.webp)
48
Receptideeën
Banana
fl
ip
De bekende ‘banana milk’ wordt in dit recept met eidooier en ijs tot ‘
fl
ip’ opgepept.
Ingrediënten (voor één drankje)
1
ei
1
kleine banaan (zacht)
18 cl
koude melk
1
bolletje room- of vanille-ijs
2 tl
honing
Ter garnering: plakjes banaan, schijfjes ananas en 1-2 cocktailkersen
Bereiding
1. Scheid de eidooier van het eiwit. De eidooier met de andere ingrediënten in de mengkom
doen.
2. Alles kort doormengen en in een glas vullen.
3. De plakjes banaan, stukjes ananas en cocktailkersen op een cocktailprikker steken en
daarmee het drankje decoreren.
Mai tai
Smaakt duivels lekker, maar is niet zo onschuldig als hij lijkt.
Ingrediënten (voor één drankje)
1
citroen
6
ijsblokjes
(reeds
fi
jngemaakt met het kruismes)
2 cl
rum (70%)
6 cl
witte of bruine rum
4 cl
limoensap
3
ijsblokjes
Ter garnering: blaadjes munt
Bereiding
1. Een glas met het (reeds)
fi
jngemaakte ijs vullen en in de koelkast zetten.
2. De citroen uitpersen.
3. De rum, het limoensap en citroensap in een beker kort door elkaar mengen en de ijsblokjes
in de beker doen.
4. Het glas uit de koelkast halen en de inhoud van de beker door een strooideksel in het glas
gieten.
5. Het drankje met blaadjes munt garneren.
04911_DE-GB-FR-NL_V0.indb 48
04911_DE-GB-FR-NL_V0.indb 48
03.07.2013 14:29:18
03.07.2013 14:29:18