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l'autocuiseur ait bien refroidi et que la pression interne se soit normalisée. Contrôlez les
soupapes de sécurité et le joint d'étanchéité (
8
) (voir paragraphe « Nettoyage et range-
ment »). Poursuivez la cuisson uniquement après vous être assuré que l'autocuiseur et
l'ensemble des dispositifs de sécurité fonctionnent parfaitement bien !
Verrou-poussoir
Le verrou-poussoir (
3
) servant à l'ouverture du couvercle autoclave (
10
) ne s'actionne
que lorsque la pression intérieure à la cuve (
6
) est normale et que la tête de soupape au
sein la soupape de sécurité (
2
) est abaissée.
Ouverture / fermeture du couvercle autoclave
ATTENTION – Risque de brûlures dues à la vapeur chaude ou aux
dégagements de vapeur incontrôlés !
■
Ne réglez pas la soupape de régulation manuellement pendant le fonctionnement de
l'autocuiseur ! Réglez toujours la soupape de régulation avant de placer l'autocuiseur
sur la table de cuisson.
■
Inclinez légèrement l'autocuiseur avant de l'ouvrir pour prévenir les projections de
vapeur.
■
N'ouvrez jamais le couvercle lorsque la cuve est encore sous pression ! N'amenez ja-
mais la soupape de régulation en position
Ø
tant que la cuve est encore sous pression !
■
Ne forcez jamais l'ouverture de l'autocuiseur. Avant son ouverture, assurez-vous tou-
jours que la pression intérieure soit entièrement redescendue.
■
L'autocuiseur ne s'ouvre que lorsque la soupape de sécurité est complètement re-
descendue dans le couvercle autoclave et que la pression interne est totalement
dissipée. Avant l'ouverture, vous devez donc toujours laisser l'autocuiseur refroidir.
■
Ne chauffez pas la cuve lorsque le couvercle n'est pas correctement en place et bien
verrouillé !
Ouverture du couvercle
1. Faites coulisser du pouce le verrou-poussoir (
3
)
vers la cuve (
6
) et décalez la poignée supérieure
(
4
) de la poignée inférieure (
5
) en les écartant l'une
de l'autre. Le repère
fl
éché sur le couvercle auto-
clave (
10
) est ainsi aligné avec le point de repère
sur la poignée inférieure.
2. Vous pouvez maintenant retirer le couvercle au-
toclave.
Fermeture du couvercle
1. Placez le couvercle autoclave sur la cuve de sorte
à ce que le repère
fl
éché sur le couvercle auto-
clave soit aligné avec le point de repère sur la poi-
gnée inférieure.
2. Tournez la poignée supérieure pour la placer
au-dessus de la poignée inférieure jusqu'à ce
qu'elle s'enclenche et qu'elle ne pivote plus. Si né-
cessaire, appuyez du pouce sur le verrou-poussoir
pour fermer le couvercle autoclave.