Domo B3958 Instruction Booklet Download Page 65

Page: 65 / 124

www.domo-elektro.be

B3958

REZEPTE

BUTTERMILCH BROT

Zutaten:

750g

1000g

1250g

Trockenhefe

1 tl

1 1/4 tl

1 1/2 tl

(oder frische

Hefer)

10 g

13 g

16 g

Weisses Mehl

280 g

375 g

470 g

Vollweizenmehl

190 g

250 g

310 g

Salz

1 tl

1 1/4 tl

1 1/2 tl

Eier

1 st

Buttermilch

265 ml

350 ml

440 ml

GLUTENFREI BROT

Zutaten:

750g

1000g

1250g

Frische Hefer

9 g

12 g

15 g

Mehl ohne Gluten

375 g

500 g

625 g

Salz

2/3 tl

3/4 tl

4/5 tl

Sucker

1 1/2 tl

2 tl

2 1/2 tl

Butter oder Öl

25 g

36 g

45 g

Wasser oder

halbvolle Milch

300 ml

400 ml

500 ml

PROBLEME, DIE AUFTRETEN KÖNNEN

Es gibt verschiedene Faktoren, die Ihr Brot misslingen lassen können. Im Folgenden

geben wir eine Anzahl von Beispielen für schlechte Ergebnisse und eventuelle

Lösungen an.

DAS BROT IST EINGESUNKEN

• Wenn Ihr Brot an allen Seiten eingesunken zu sein scheint, dann bedeutet das,

dass der Teig zu feucht war. Versuchen Sie, etwas weniger Wasser hinzuzufügen.

Wenn Sie konservierte Früchte oder Gemüse verwenden, lassen Sie diese zuerst

Summary of Contents for B3958

Page 1: ...HANDLEIDING MODE D EMPLOI GEBRAUCHSANLEITUNG INSTRUCTION BOOKLET PRODUCT OF BROODBAKMACHINE MACHINE À PAIN BROTBACKAUTOMAT BREADMAKER PANIFICADORA B3958 ...

Page 2: ...ar des personnes non agréées La garantie est accordée sur la base du ticket de caisse original Toutes les pièces détachées non résistantes et par conséquent sujettes à l usure ne sont pas sous garantie Dans le cas où votre appareil est défectueux pendant la période de garantie de 2 ans vous pouvez ramener votre appareil ainsi que votre ticket de caisse au magasin où vous l avez acheté GARANTIE Die...

Page 3: ... platí na území ČR tyto podmínky 1 trvání záruky 2 roky 2 poskytování záruky a záruční opravu provedeme podle našeho zvážení opravou nebo výměnou vadných dílů jestliže tyto závady vznikly prokazatelně vadou materiálu nebo chybou při výrobě b záruční oprava bude provedena jen při předložení tohoto záručního listu a dokladu o zaplacení c jestliže dojde k opravě nebo výměně spotřebiče v záruční době ...

Page 4: ...re Jméno Adres Adresse Address Dirección Adresa Aankoopdatum Date d achat Kaufdatum Date of purchase Fecha de compra Datum nákupu podpis a razítko Tel Jméno kupujícího adresu a tel spojení je nutno vyplnit pokud si zákazník přeje zaslání opraveného přístroje domů Bez úplného vyplnění všech ostatních údajů v záručním listu nebude možno Vaši reklamaci včas vyřídit 4 ...

Page 5: ...áznamy servisu 1 reklamace datum přijetí odeslání číslo reklamačního dokladu 2 reklamace datum přijetí odeslání číslo reklamačního dokladu 3 reklamace datum přijetí odeslání číslo reklamačního dokladu Jméno kupujícího adresu a tel spojení je nutno vyplnit pokud si záka zník přeje zaslání opraveného přístroje domů Bez úplného vyplnění všech ostatních údajů v záručním listu nebude možno Vaši reklama...

Page 6: ...t que ce produit est éliminé correctement vous favorisez la prévention des conséquences négatives pour l environnement et la santé humaine qui sinon seraient le résulat d un traitement inapproprié des déchets de ce produit Pour obtenir plus de détails sur le recyclage de ce produit veuillez prendre contact avec le bureau municipal de votre région votre service d éliminiation des déchets ménagers o...

Page 7: ...gida destinado al reciclaje de aparatos eléctricos y electrónicos Eliminando este producto de manera correcta se puede evitar las consecuencias negativas posibles para el hombre y el medio ambiente en caso de un tratamiento de residuos incorrecto Si desea obtener más información sobre el reciclaje de este producto pónganse en contacto con la oficina municipal la empresa o el servicio de recogida d...

Page 8: ...eschädigt ist muss es vom Hersteller dessen Kundendienst oder einer gleichartig geschulten Person ersetzt werden um Unglücke zu verhindern If the supply cord is damaged it must be replaced by the manufacturer its service agent or a similarly qualified person in order to avoid a hazard Cuando el cordón eléctrico está dañado tiene que ser reemplazado por el fabricante el servicio posventa o una pers...

Page 9: ...deren mogen niet met het toestel spelen Onderhoud en reiniging van het toestel mogen niet gebeuren door kinderen tenzij ze ouder zijn dan 8 jaar en toezicht krijgen Hou het toestel en het snoer buiten het bereik van kinderen jonger dan 8 jaar Dit toestel is geschikt om te gebruiken in de huishoudelijke omgeving en in gelijkaardige omgevingen zoals Keukenhoek voor personeel van winkels kantoren en ...

Page 10: ...e buurt van ontvlambare materialen of explosieve en of zelfontbrandende gassen Zorg ervoor dat de luchtroosters van het toestel niet bedekt zijn Sluit het apparaat aan op wisselstroom op een geaarde wandcontactdoos met een netspanning overeenkomstig met de informatie aangegeven op het typeplaatje van het apparaat Buig het netsnoer nooit scherp of laat het niet over hete oppervlaktes of voorwerpen ...

Page 11: ... toestel staan Bewaar het toestel buiten bereik van kinderen Dit toestel voldoet aan de algemene veiligheidsvoorschriften Nazicht herstelling en technisch onderhoud mogen enkel door een vakman uitgevoerd worden Zet geen voorwerpen op het toestel en bedek het niet tijdens de werking dit om het risico op brand te vermijden De broodbakmachine kan warm worden Raak enkel de handvatten en de knoppen aan...

Page 12: ...e broodbakmachine niet om voedsel of keukengerei in op te bergen Dompel de broodbakmachine niet onder in water of andere vloeistoffen dit om elektrische schokken te vermijden Maak het toestel niet schoon met een schuurspons Losse onderdeeltjes van de spons kunnen in contact komen met de elektrische onderdelen en elektrische schokken veroorzaken Gebruik de broodbakmachine enkel voor huishoudelijk g...

Page 13: ...leer of alle onderdelen zijn meegeleverd en uit de verpakking verwijderd zijn en dat er geen schade mogelijk tijdens transport aan de broodbakmachine is ontstaan 3 Maak de bakvorm de kneedhaken en de buitenkant van de broodbakmachine schoon met een vochtige doek De bakvorm en de kneedhaken zijn bedekt met een antiaanbaklaag Daarom mag u deze onderdelen nooit schoonmaken met schoonmaakmiddelen een ...

Page 14: ... te wegen met een weegschaal Advies let bij het kopen van bloem op de tekst van de verpakking Er moet op vermeld staan dat de bloem geschikt is voor het maken van onder andere brood Gebruik nooit meer dan 840g bloem per brood GLUTEN Gluten zitten van nature in bloem en bevorderen de rijzing van het brood GIST Gist is een micro organisme dat groeit op diverse plantaardige voedingsmiddelen Gist heef...

Page 15: ...lauw water om het brood te maken koud water activeert de gist niet en warm water activeert de gist te sterk Gebruik nooit meer dan 500ml water per brood MELK Melk doet de broodkorst bruinen verbetert de smaak van het brood verhoogt de voedingswaarde en geeft een mooie romige kleur binnenin Indien u verse melk gebruikt dient u de hoeveelheid water uiteraard te verminderen om het vochtigheidspeil in...

Page 16: ...t hebben Bij het Deeg programma is het niet mogelijk om een korstkleur te selecteren Tip indien u een recept voor de eerste maal probeert adviseren wij u de korstkleur medium te kiezen De loaf size toets Deze toets gebruikt u om de grootte van uw brood te selecteren U kunt kiezen tussen 750g 1000g en 1250g Tip de totale hoeveelheid van de ingrediënten vermeld in het recept is het gewicht van het b...

Page 17: ...hoek van de display Geheugenfunctie Als het toestel na een stroomuitval van ongeveer 10 minuten opnieuw wordt aangezet zal het programma verder gaan van waar het gebleven was Dit is niet van toepassing als u het programma annuleert en het bakproces stopzet door gedurende 2 seconden op de start stop toets te drukken Kijkvenster U kunt het bakproces volgen door het kijkvenster PROGRAMMA S U selectee...

Page 18: ...ingrediënten in de bakvorm te doen Daarna stelt u de machine in en voordat u op start drukt moet u even met een houten lepel de ingrediënten omscheppen Dit bevordert de kneding Programma 11 Bakken bake Dit programma kunt u gebruiken voor kant en klaar deeg dat u bijvoorbeeld al eerder heeft gemaakt U kunt het deeg met dit programma alleen afbakken Ook kunt u reeds gebakken brood weer wat opwarmen ...

Page 19: ...er alle restjes van de ingrediënten aan de buitenkant van de bakvorm Plaats het blik weer in de machine Stap 5 Sluit het deksel Stap 6 Steek de stekker in de wandcontactdoos Stap 7 Stel het juiste programma in door middel van de menu toets Elke invoer wordt bevestigd met een piepsignaal Stap 8 Stel de kleur van de korst in U kunt kiezen tussen licht medium of donker Stap 9 Stel eventueel de tijdve...

Page 20: ...jder deze voorzichtig uit het brood met behulp van de meegeleverde haak Laat het brood eventueel nog verder afkoelen op een rooster zodat u daarna de kneedhaak met uw handen kunt verwijderen Let wel goed op dat de kneedhaak goed is afgekoeld Het is aan te bevelen om het brood pas na 15 20 minuten door te snijden EXTRA als u bijvoorbeeld een keer niet op tijd thuis bent verwarmt de broodbakmachine ...

Page 21: ...aan aflopen tot het tijdstip bereikt is waarop de broodbakmachine moet beginnen met kneden De broodbakmachine zal nu het hele ingestelde programma doorlopen zodat het brood klaar is op het tijdstip dat u heeft gekozen U kunt geen tijdvertraging instellen bij het Cake programma REINIGEN Zet voordat u uw broodbakmachine wilt reinigen de machine uit trek de stekker uit de wandcontactdoos en laat ze v...

Page 22: ...oe de gist als laatste in de vorm Doe dit in een holletje in de bloem Deze mag niet in aanraking komen met zout suiker en water melk Tip u kunt de versheid van de gist vaststellen door de volgende test te doen Los in een half kopje lauw water 1 theelepel suiker op en voeg aan dit mengsel 1 theelepel gist toe Na een paar minuten moet het geheel gaan borrelen en bruisen pas dan weet u dat de gist ve...

Page 23: ...dt kan dit uit de bakvorm rijzen en op het hete verwarmingselement vallen waardoor er brand veroorzaakt kan worden Het brood dat u zelf bakt bevat geen conserveringsmiddelen dus is derhalve ook maar beperkt houdbaar Indien u het brood luchtdicht verpakt nadat u het goed heeft laten afkoelen kunt u het brood een paar dagen goed houden Uiteraard kunt u het brood ook invriezen waardoor u het later ku...

Page 24: ...nnenkant van het brood onvoldoende gebakken is kan dit aan de gebruikte bloemsoort liggen Dit gebeurt meestal door het gebruik van zwaardere bloemsoorten zoals roggebloem of volkorenbloem Probeer één kneedproces meer te gebruiken wanneer u deze bloemsoorten gebruikt Wanneer de broodbakmachine het eerste kneedproces heeft beëindigd zet u het apparaat stop Stel dan het apparaat opnieuw in en druk op...

Page 25: ...t wordt verhinderd door te koud of te warm water Kijk ook de gebruikte dosis zout na Verzeker u ervan dat u niet teveel zout heeft gebruikt STORINGSMELDING OP DE DISPLAY Als de display H HH aangeeft nadat u op start heeft gedrukt is de machine nog te warm Zet het programma stop en trek de stekker uit de wandcontactdoos Laat de machine volledig afkoelen met open deksel alvorens ze opnieuw te gebrui...

Page 26: ... dit vervangen door 210ml melk of door 105ml water en 105ml melk Het is belangrijk dat u de totaal aangegeven hoeveelheid vocht gebruikt WAAROM WORDT HET DEEG NIET GEKNEED HOEWEL DE MOTOR WERKT Kijk na of de kneedhaken en de bakvorm juist geplaatst zijn HOE LANG DUURT HET OM BROOD TE BAKKEN Kijk bij de programmatijden voor de exacte duurtijd ALGEMEEN 1 DE KORST IS SOMS LICHTER SOMS DONKERDER Dit k...

Page 27: ... met onze klantendienst of technische dienst wat u het best kunt doen HET TOESTEL WERKT NIET Is het ingeschakeld De temperatuur van de broodbakmachine is te hoog ER KOMT ROOK UIT DE LUCHTGATEN De ingrediënten zijn misschien op het verwarmingelement gemorst HET BROOD IS INGEZAKT HET MIDDEN IS VOCHTIG Het brood werd te lang in de bakvorm gelaten na het bakken Er is teveel water of gist gebruikt DE B...

Page 28: ...B3958 www domo elektro be HET BROOD IS TE HARD GEBAKKEN Te veel suiker Korstkleur op donker gezet HET BROOD IS SLECHT GEVORMD Niet genoeg bloem of niet genoeg water 28 ...

Page 29: ...appareil L entretien et le nettoyage de l appareil ne peuvent pas s effectuer par des enfants à moins qu ils aient plus de 8 ans et qu ils soient sous surveillance Gardez l appareil et le cordon hors de la portée d enfants de moins de 8 ans Cet appareil est destiné à un usage domestique ou à d autres usages comme Dans la cuisine du personnel dans des magasins des bureaux ou d autres lieux mis en r...

Page 30: ... poids maximal en farine ne peut pas dépasser 840 g Attention le poids maximal de levure ne peut pas dépasser levure fraîche 26 g levure sèche 2 5 cuillère à thé 6 g Le poids total de tous les ingrédients ne doit pas dépasser le poids max de 1250g 1 Normal 2 Français 3 Pain complet 4 Sucré 5 Super rapide 6 Sandwich 7 Pain babeurre 8 Sans gluten 9 Pâte 10 Cake 11 Cuisson Mélange 1 Levé 1 Mélange 2 ...

Page 31: ...flammables ou explosifs ou de gaz à inflammation spontanée Veillez à ce que les grilles d aération de l appareil ne soient pas couvertes Branchez l appareil sur le courant alternatif et utilisez une prise de courant avec une prise de terre Veillez à ce que la tension du réseau corresponde à celle indiquée sur la plaque signalétique de l appareil Veillez à ce que le cordon du réseau ne soit jamais ...

Page 32: ...servez l appareil hors de la portée des enfants Cet appareil satisfait aux exigences générales de sécurité Le contrôle la réparation et l entretien techniques ne peuvent s effectuer que par un technicien Ne placez pas d objet sur l appareil et ne le couvrez pas pendant le fonctionnement pour éviter le risque d incendie La machine à pain peut devenir chaude Ne touchez que les poignées et les bouton...

Page 33: ... cuisine Ne plongez pas la machine à pain dans de l eau ou d autres liquides pour éviter des chocs électriques N utilisez pas d éponge métallique pour nettoyer l appareil Les parties détachées de l éponge pourraient entrer en contact avec les pièces électriques occasionnant ainsi des chocs électriques N utilisez la machine à pain que pour un usage domestique N utilisez pas la machine à pain pour s...

Page 34: ...ine à pain n a pas souffert des dégâts lors du transport 3 Nettoyez la machine à pain les crochets pétrisseurs et l extérieur de la machine à pain à l aide d un chiffon humide Le moule et les crochets pétrisseurs sont prévus d une couche antiadhésive vous devez donc toujours les nettoyer avec un chiffon humide et jamais avec une brosse à vaisselle une éponge ou des produits d entretien 4 Retirez l...

Page 35: ...on à quel type de farine vous achetez il faut que l emballage mentionne que la farine est approprié à faire du pain N utilisez jamais plus que 840g de farine par pain LE GLUTEN Par nature il y a du gluten dans la farine ce qui permet au pain de mieux lever LA LEVURE La levure est un micro organisme qui pousse dans divers produits alimentaires végétaux La levure a la propriété de transformer les su...

Page 36: ...uten et l air est emprisonné ce qui permet au pain de lever A température ambiante normale utilisez de l eau tiède pour faire le pain l eau froide n activera pas la levure et l eau chaude l activera trop N utilisez jamais plus que 500ml d eau par pain LE LAIT Le lait fait dorer la croûte du pain il améliore sa saveur il augmente la valeur nutritive et donne à l intérieur du pain une belle couleur ...

Page 37: ...rmet pas la sélection d une couleur de croûte Si vous essayez une certaine recette pour la première fois il est recommandé de sélectionner la couleur de croûte moyenne La touche loaf size Vous utilisez cette touche afin de programmer le poids désiré de votre pain vous avez le choix entre 750 1000 et 1250 grammes Information utile la quantité totale des ingrédients énumérés dans la recette constitu...

Page 38: ...nutes Chaque fois que vous appuyez sur la touche Time vous ferez régresser le minutage de 10 minutes Numéro de programme Le numéro de programme est visible dans le coin gauche de l écran LCD Fonction mémoire Si l appareil est remis en marche après une coupure de courant d environ 10 minutes le programme continuera d où il a été arrêté Cela ne se produit pas si vous annulez le programme et arrêtez ...

Page 39: ...e directement Si vous désirez faire un cake nous vous conseillons de mettre les ingrédients dans le moule Programmez ensuite la machine et avant d appuyer sur la touche start stop remuez d abord un peu les ingrédients à l aide d un cuiller en bois afin de favoriser le pétrissage Programme 11 cuisson bake pour les pâtes tout prêtes p ex pâtes que vous aviez déjà faites d avance Ce programme sert à ...

Page 40: ...s ne soient suffisamment mélangés et pétris Quatrième étape retirez tous les restes des ingrédients sur la surface externe du moule à pain Placez le moule de nouveau dans la machine Cinquième étape Refermez le couvercle Sixième étape Branchez la fiche dans la prise de courant Septième étape Réglez le programme désiré à l aide de la touche menu Chaque introduction est confirmée par un bip sonore Hu...

Page 41: ...ne se défait pas immédiatement faites tourner l axe avec précaution sur le dessous du moule à pain jusqu à ce que le pain se détache Si vous enlevez le pain de la machine et un crochet de pétrissage se détache en même temps que le pain faites attention pour le retirer doucement du pain Laissez éventuellement refroidir encore un peu de sorte que vous puissiez après enlever le crochet avec les mains...

Page 42: ...ur la touche Time jusqu à ce que la durée de 8 00 apparaisse sur l écran Huit heures s écouleront à partir du moment où vous avez appuyé sur la touche start stop et le moment où le pain devra être prêt 17h l après midi Appuyez sur la touche start stop Les points doubles sur l affichage se mettront à clignoter et la minuterie commencera le compte à rebours par minute jusqu au moment où la machine d...

Page 43: ...suffisante pour recouvrir les crochets L eau ramollira tous les résidus collants et vous pourrez alors enlever les crochets QUELQUES CONSEILS POUR LE CUISSON D UN PAIN DÉLICIEUX Retirez le moule de l appareil avant d y placer les ingrédients Vous éviterez ainsi aux ingrédients de tomber sur les éléments chauffants ce qui peut occasionner des flammes Pesez toujours avec la plus grande précision pos...

Page 44: ...ur certaines recettes vous deviez modifier les proportions c à d les quantités de la farine la levure ou l eau Ne modifiez jamais toutes ces proportions ensemble cela s avèrera inutile Les modifications éventuelles peuvent avoir trait sur La qualité ou la densité de la farine Les écarts de température La fraîcheur des ingrédients Remarque n utilisez pas des quantités plus grandes que celles mentio...

Page 45: ...égouttez les soigneusement et essuyez les pour les sécher avant de les utiliser Ils contiennent énormément d humidité parce qu ils se sont imbibés pendant qu ils attendaient dans la boîte de conserve Ou bien vous pouvez essayer une farine plus légère Parfois aussi les affaissements sont dus au fait que la pâte a tellement levé qu elle n est pas capable de maintenir ce levage Tentez alors de diminu...

Page 46: ... combinaison idéale Quand la machine à pain pétrit des pâtes plus lourdes ou quand elle utilise des temps de pétrissage plus longs il est possible que l appareil commence à vibrer légèrement sur la table de travail Veillez donc à ce que l appareil soit posé sur une surface stable et plane pas trop près d un autre objet et également pas trop sur le bord de la table de travail LE PAIN EST TROP PLAT ...

Page 47: ... NE PEUT ON PAS AJOUTER IMMÉDIATEMENT DES INGRÉDIENTS SUPPLÉMENTAIRES AUX INGRÉDIENTS DE BASE Pour conserver au pain la forme qui convient et pour lui permettre de lever comme il faut les raisins secs et autres ingrédients pareils doivent être ajoutés ultérieurement En outre le pétrissage de la pâte avec ces ingrédients risque d écraser ces derniers et de les mélanger d une manière inacceptable Il...

Page 48: ...e de cuisson pour de telles recettes LA MACHINE À PAIN SEMBLE PÉTRIR PLUS LENTEMENT LORS DE LA CONFECTION DE PAINS PLUS LOURDS Voilà un phénomène normal quand vous utilisez ces recettes Cela ne veut pas dire qu il y ait un problème pour la machine Toutefois il est recommandé d ajouter une cuillerée à soupe de liquide AVANT DE RÉCLAMER LA RÉPARATION DE L APPAREIL VOTRE PAIN ÉCHOUE À TOUS LES COUPS ...

Page 49: ... d eau LE PAIN EST TROP PETIT Pas assez de farine levure eau ou sucre Vous avez utilisé une farine intégrale ou une farine contenant de la levure chimique Vous avez utilisé une mauvaise levure Vous avez utilisé de la farine ou de la levure éventées CUISSON INSUFFISANTE Vous avez appuyé sur la touche d arrêt après la mise en marche Le couvercle a été ouvert pendant le fonctionnement LE PAIN EST TRO...

Page 50: ...len Die Pflege und Wartung des Gerätes darf nicht von Kindern ausgeführt werden es sei denn dass dies unter Aufsicht passiert und es sich um Kinder handelt die älter als 8 Jahre sind und im Voraus ausreichend über den Gebrauch die Wartung informiert worden sind Sorgen Sie dafür dass sich das Gerät nicht in Anwesenheit von Kindern unter 8 Jahren befindet Dieses Gerät eignet sich zum Gebrauch im Hau...

Page 51: ...r anderen Wärmequelle stellen Das Gerät nicht in die Nähe entflammbarer Materialien oder explosiver und oder selbstzündender Gase stellen Die Lüftungsroste des Geräts dürfen nicht abgedeckt sein Schließen Sie das Gerät an Wechselstrom an und zwar an einer geerdeten Wandsteckdose mit einer Netzspannung gemäß den auf dem Typenschild des Gerätes angegebenen Informationen Das Netzkabel niemals knicken...

Page 52: ...ern fernhalten Das Gerät entspricht allen allgemeinen Sicherheitsvorschriften Überprüfungen Reparaturen und technische Wartungen dürfen nur von qualifizierten Fachleuten ausgeführt werden Keine Gegenstände auf das Gerät stellen und das Gerät während es in Betrieb ist nicht bedecken um Brandgefahr zu vermeiden Die Brotbackmaschine kann warm werden Nur die Handgriffe und die Knöpfe am Gerät berühren...

Page 53: ...nbesteck verwenden Die Brotbackmaschine nicht in Wasser oder andere Flüssigkeiten tauchen um Elektroschock zu verhindern Das Gerät nicht mit einem Scheuerschwamm reinigen Lose Teile des Schwammes könnten mit den elektrischen Teilen in Kontakt kommen und Stromstösse verursachen Die Brotbackmaschine ist nur für den Hausgebrauch bestimmt Die Maschine nicht zum Trocknen von Lebensmitteln oder anderen ...

Page 54: ...r Transportschaden an der Brotbackmaschine entstanden ist 3 Machen Sie die Brotbackmaschine die Backform und den Knethaken mit einem feuchten Tuch sauber Die Backform und der Knethaken sind mit einer Anti Anbackschicht bedeckt darum du rfen Sie diese Artikel niemals mit Reinigungsmitteln einer Abwaschbu rste oder einem Schwamm säubern Verwenden Sie hierfu r immer ein feuchtes Tuch Das reicht aus u...

Page 55: ...e abzumessen Tipp Achten Sie beim Kaufen von Mehl auf den Text auf der Verpackung Auf ihr muss stehen dass das Mehl unter anderem fu r das Brotmachen geeignet ist Benutzen Sie nicht mehr als 840 g Mehl pro Brot GLUTEN Gluten befindet sich von Natur aus in die meiste Mehl und fördern das Aufgehen des Brotes HEFE Hefe ist ein Mikroorganismus der auf verschiedenen pflanzlichen Nahrungsmitteln wächst ...

Page 56: ... machen kaltes Wasser aktiviert die Hefe nicht und warmes Wasser aktiviert die Hefe zu stark Benutzen Sie nicht mehr als max 500 ml pro Brot MILCH Milch bringt die Brotkruste zum Bräunen verbessert den Geschmack des Brotes erhöht den Nährwert und verleiht seinem Inneren eine schöne sahnige Farbe Wenn Sie Frischmilch verwenden dann mu sse Sie die Wassermenge natu rlich senken um das Niveau der Flu ...

Page 57: ... oder dunkel haben möchten Beim Teig Programm ist es nicht möglich eine Krustenfarbe zu wählen Tipp Wenn Sie ein Rezept zum ersten Male ausprobieren empfehlen wir Ihnen die mittlere Krustenfarbe zu wählen Die loaf size Taste Diese Taste verwenden Sie um anzugeben Brot von welchem Gewicht Sie in diesem Augenblick machen möchten Sie können ein Brot von 750 1000 oder 1250g wählen Tipp Die Gesamtmenge...

Page 58: ...nen Sie selbst bestimmen wann Ihr Brot fertig ist Durch das Dru cken der Taste Time oder Time können Sie selbst bestimmen wann ihr Brot fertig ist Durch das Dru cken der Taste Time wird die Zeit um 10 Minuten pro Mal zunehmen Wenn Sie die Taste Time dru cken wird die Zeit um 10 Minuten abnehmen Programmnummer Die Programmnummer steht in der linken Ecke des LCD Displays Speicherfunktion Wird das Ge...

Page 59: ...ehen lassen Programm 10 Ru hrkuchen Cake Mit diesem Programm können Sie Brot machen das zum Beispiel mit Backpulver zubereitet wird Mit diesem Programm gebackene Brote werden weniger hoch und fester von Struktur Die Zeitverzögerung kann hier nicht verwendet werden weil das Backpulver direkt wirkt Wenn Sie mit diesem Programm Ru hrkuchen machen möchten empfehlen wir Ihnen die Zutaten in die Backfor...

Page 60: ... an die andere Seite 7 Hefe tun Sie die Hefe in ein kleine Vertiefung in die Mitte Achtung Die Hefe darf nicht mit dem Wasser in Beru hrung kommen Die Möglichkeit besteht dass dann das Wasser die Hefe aktivieren wird bevor die Zutaten ausreichend vermischt und geknetet sind Schritt 4 Entfernen Sie alle Reste der Zutaten an der Außenseite der Backform Setzen Sie die Form wieder in die Maschine Schr...

Page 61: ...nuten lang abku hlen halten Sie die Backform umgekehrt u ber der Anrichte und schu tten Sie leicht das Brot aus der Form Legen Sie das Brot und die Backform niemals auf die Außenseite der Maschine oder direkt auf ein Plastiktischtuch Wenn sich das Brot nicht sofort löst drehen Sie vorsichtig an der Achse an der Unterseite der Backform bis sich das Brot löst Wenn Sie das Brot aus der Maschine holen...

Page 62: ...auch Kapitel das Display Beispiel Es ist 9 00 Uhr morgens und Sie möchten um 17 00 Uhr nachmittags frisch gebackenes Brot Geben Sie alle Zutaten in die Backform Setzen Sie die Backform in die Brotbackmaschine Schließen Sie den Deckel und dru cken Sie auf die Wahltaste um das richtige Programm einzustellen Dru cken Sie auf die Krustentaste um die Krustenfarbe einzustellen Dru cken Sie auf die Time ...

Page 63: ... nicht beschädigen Durch die Feuchtigkeit und den Dampf könnten die Backform oder die Knethaken nach einer Weile anders aussehen aber dies ändert nichts an der Qualität oder dem Funktionieren der Maschine Wichtig Passen Sie beim Säubern des Heizelementes auf Die Backformen niemals in Wasser oder andere Flüssigkeiten tauchen Wenn es nicht gelingt die Knethaken aus die Backforme zu nehmen mu ssen Si...

Page 64: ... Wenn Sie direkt ein neues Brot backen möchten lassen Sie die Maschine 10 bis 20 Minuten abku hlen bevor Sie diese erneut verwenden Verschiedene Sorten Brot haben eine andere Struktur und Größe da sich die verwendeten Zutaten unterscheiden Manche Brote können viel fester und kleiner sein als andere Das ist normal Es kann sein dass Sie bei manchen Rezepten die Verhältnisse anpassen mu ssen Damit me...

Page 65: ... Salz 2 3 tl 3 4 tl 4 5 tl Sucker 1 1 2 tl 2 tl 2 1 2 tl Butter oder Öl 25 g 36 g 45 g Wasser oder halbvolle Milch 300 ml 400 ml 500 ml PROBLEME DIE AUFTRETEN KÖNNEN Es gibt verschiedene Faktoren die Ihr Brot misslingen lassen können Im Folgenden geben wir eine Anzahl von Beispielen fu r schlechte Ergebnisse und eventuelle Lösungen an DAS BROT IST EINGESUNKEN Wenn Ihr Brot an allen Seiten eingesun...

Page 66: ... DAS BROT IST ÜBERGELAUFEN Wenn Ihr Brot höher aufgeht als normal haben Sie zuviel Hefe verwendet Kontrollieren Sie ob Sie die richtige Menge und den richtigen Typ von Hefe verwendet haben Zuviel Zucker kann Ihre Hefe zu stark aktivieren Senken Sie die Zuckermenge und achten Sie auch auf getrocknete Fru chte und Honig die viel Zucker enthalten Versuchen Sie Ihre Wassermenge um 10 bis 20 ml zu senk...

Page 67: ...der unserem technischen Dienst aufnehmen Diese können diese Störungsmeldung fu r Sie kontrollieren HÄUFIG GESTELLTE FRAGEN WARUM GIBT ES IMMER EINEN UNTERSCHIED IN DER HÖHE DES BROTES Die Form und die Höhe des Brotes hängen von der Umgebungstemperatur der Qualität und der Menge der Zutaten ab WARUM GEHT DAS BROT NICHT AUF Hefe vergessen zu wenig Hefe oder alte Hefe sorgen dafu r dass das Brot nich...

Page 68: ...le Kruste stellen Sie das Gerät auf hell ein light Fu r eine dunkle Kruste stellen Sie das Gerät auf dunkel ein dark 2 WAS IST PASSIERT WENN DAS BROT EBENSO HOCH GESTIEGEN IST WIE DER DECKEL Sie haben zuviel Hefe und oder Zucker verwendet wodurch im Brot mehr Gasblasen entstanden und es zu stark aufgegangen ist 3 WARUM DÜRFEN SIE KEIN BROT AUF DER GRUNDLAGE VON FRÜCHTEN MIT DER ARBEITSWEISE BZW FU...

Page 69: ...N LUFTSCHLITZEN Die Zutaten sind vielleicht auf das Heizelement gekleckert DAS BROT IST EINGESACKT DIE MITTE IST FEUCHT Das Brot wurde nach dem Backen zu lange in der Backform gelassen Es wurde zuviel Wasser oder Hefe verwendet DIE OBERSEITE DES BROTES IST GEBORSTEN UND SIEHT BRAUN AUS Zuviel Mehl Hefe oder Zucker DER OBERE TEIL DES BROTES IST NOCH MIT MEHL BESTREUT Nicht genug Wasser ZU KLEINES B...

Page 70: ...B3958 www domo elektro be DAS BROT IST SCHLECHT GEFORMT Nicht genug Mehl Nicht genug Wasser 70 ...

Page 71: ...ance Children cannot be allowed to play with the appliance Maintenance and cleaning of the appliance may not be done by children unless they are older than 8 years old and are under supervision Keep the appliance out of reach of children younger than 8 years old This appliance is suitable to be used in a household environment and in similar surroundings such as Kitchen for personnel of shops offic...

Page 72: ...f igniting gasses Make sure the holes of the appliance are not covered Connect the appliance to alternating current an earth connected wall socket with main voltage corresponding with the data marked on the appliance label Never sharply bend the supply cord and never let it touch hot surfaces Otherwise it could be damaged To prevent people from tripping over the supply cord there is also short sup...

Page 73: ... objects on the appliance and do not cover it when it s activated to reduce the risk of fire The bread maker can become warm Only touch the handles and buttons of the appliance and use if necessary oven mitts Make sure the appliance is fully cooled down and pull the plug out of the wall socket before adding or taking out the parts from the appliance Do not move the bread maker if the appliance con...

Page 74: ...parts and cause electrical shocks Do not use the bread maker for other than intended household use Do not use the bread maker to dry food or other objects Do not use the bread maker outside Do not use parts that are not supplied or recommended by the manufacturer Non recommended parts could damage the appliance The total weight of all the ingredients cannot be higher than 1250 g Never use more tha...

Page 75: ...nge or a dishwashing brush A damp cloth will do to clean them 4 Remove the protective film from the display 5 When you activate your appliance for the first time you will hear a loud beeping signal and the numbers 3 10 will appear on the screen The colon between 3 and 10 will start flashing This indicates your appliance is ready for use and has automatically chosen program 1 normal It is perfectly...

Page 76: ... 26g of fresh yeast or 4 teaspoons of dry yeast per bread SALT Salt does not only lend the bread a certain flavour but equally regulates the activity of the yeast strengthens the dough and prevents the bread from rising too hard BUTTER OIL Butter and oil improve the general taste of the bread and equally soften it Butter or oil should both be at room temperature when you add them to the other ingr...

Page 77: ...similar ingredients we recommend that they be soaked in water and dried before adding them to the dough Always ensure these ingredients are not too large for they may damage the non stick coating DISPLAY The display shows a the desired weight for the bread 1250 g 1000 g 750 g b the remaining baking time c the stage of the program in progress KNEAD 1 RISE 1 KNEAD 2 RISE 2 RISE 3 BAKE KEEP WARM d th...

Page 78: ...ess this button for a few seconds until you hear a bleep The signal confirms the program has ceased When you press the start stop button shortly the program will be interrupted Press the button again shortly to restart the program On Off How can you tell whether the machine is working and the program is actually running If the colon on the display flashes this indicates that the program is active ...

Page 79: ... Program 8 Gluten free This program allows you to make gluten free bread Program 9 Dough select this program if you just want the bread maker to make dough and let it rise Program 10 Cake This program allows you to make bread that is confected with e g baking powder With this type of baking program your loaf of bread will be less high and more solid You can not use the time delay function with thi...

Page 80: ... 3 Butter oil 4 Eggs optional 5 Sugar put the sugar on one side 6 Salt salt on the opposite side 7 Yeast concentrate the yeast in a little hole in the middle Make sure the yeast is kept away from the water for the water might activate the yeast Before all ingredients have been properly blended and kneaded Step 4 Remove all remnants of the ingredients on the outside of the bread pan Put the bread p...

Page 81: ...above the sink and gently shake it to remove the bread Please make sure the bread and the bread pan are never placed on the exterior of the appliance Nor must they ever be placed directly on a plastic table cloth Should you have difficulty removing the bread from the bread pan carefully turn the kneading paddle at the bottom of the bread pan until the bread comes loose If a kneading paddle should ...

Page 82: ...ease or increase the time set on the display Cf chapter display Example the time is 9 am and you want your bread to be ready by 5 pm Put all ingredients in the bread pan Place the bread pan in your bread maker Close the lid and select the program and the crust colour of your choice using the respective buttons Keep pressing the Time button until you see 8 00 on the display For evidently 8 hours wi...

Page 83: ...areful while cleaning the heating element Never immerse the bread pan in water or other liquids In case a kneading paddle gets stuck allow the bread pan to cool down completely Next gently pour a little bit of warm water into the bread pan until the kneading paddles are under water The sticky bits will dissolve and you will be able to remove the kneading paddles easily HOW TO BAKE A DELICIOUS BREA...

Page 84: ...ll have different structures and sizes due to the different nature of the ingredients used These differences are normal and need not worry you For some recipes you may need to adjust the quantities i e the amount of yeast flour or water Never adjust all these quantities at the same time for it will not have any effect Adjusting a quantity may be necessary because of the quality and specific gravit...

Page 85: ...re they have been soaked and thoroughly dried beforehand You could also try using a lighter variety of flour If your bread caves in tbis could also be the result of over rising The dough has risen to an extent it could not cope with In this case try adding a little less yeast 1 or 2 grammes THE CENTRE OF THE BREAD IS NOT SUFFICIENTLY BAKED This may be due to the type of flour you used often too he...

Page 86: ...ject and not too close to the edge of the kitchen sink unit THE BREAD IS FLAT If you are using grinded flour or wholemeal flour your bread tends to be somewhat flatter If your bread does not rise at all you need to check the yeast Have you thought of adding the yeast If the bread has only risen a little bit the yeast you used may have been too old Too hot or too cold water also brakes the yeast s ...

Page 87: ...ed raisins and similar ingredients need to be added at a later stage Moreover such ingredients may be damaged in the kneading process They could also get sticky or get distributed unevenly throughout the dough CAN I USE FRESH MILK INSTEAD OF WATER Yes as long as you do not alter the total quantity of liquid For example if the recipe says you need 210 ml of water you could replace this quantity by ...

Page 88: ...PS TURNING OUT BAD We recommend that you try and bake one bread on the basis of a ready made bread mix These types of mixtures only require that you add some water and butter If that works and the result is to your liking this means there is nothing wrong with your bread maker Please check the freshness of the ingredients used THE APPLIANCE DOESN T WORK Is your bread maker activated and have you p...

Page 89: ...east You used flour or yeast that had already gone bad YOUR BREAD IS NOT SUFFICIENTLY BAKED You accidentally pressed the start stop button after activating the bread maker You left the lid open during the baking process YOUR BREAD IS BAKED TOO HARD You used too much sugar You selected the crust colour dark YOUR BREAD HAS THE WRONG SHAPE You didn t use enough flour You didn t use enough water 89 ...

Page 90: ... el aparato El mantenimiento y la limpieza del aparato no pueden efectuarse por niños a no ser que tengan más de 8 años de edad y sean supervisados Mantenga el aparato y el cordón eléctrico fuera del alcance de niños menores de 8 años Este aparato está diseñado para ser utilizado en un entorno doméstico y en entornos similares como En la cocina para el personal de tiendas oficinas y otros entornos...

Page 91: ...a de materiales inflamables o de encendido automático Asegúrese de que los orificios del aparato no estén cubiertos Conecte el aparato a un enchufe toma tierra y compruebe que la tensión es la misma que la de su casa No doble bruscamente el cable para evitar que se dañe Para evitar que alguien tropiece con el cable porque es demasiado largo la máquina viene con un cable más corto Compruebe el esta...

Page 92: ...ra reducir el riesgo de lesiones Apague el aparato pulsando el botón Start Stop durante unos segundos A continuación desenchufe el aparato sin tirar del cable Apague el aparato y desenchúfelo para proceder a su limpieza No utilice la máquina para guardar alimentos o utensilios de cocina No sumerja la máquina en agua u otros líquidos No utilice la máquina para otro tipo de uso que no sea doméstico ...

Page 93: ...de y las palas de amasado con un paño húmedo El molde y las palas tienen un recubrimiento antiadherente para evitar que la masa se pegue al fondo Por lo tanto nunca se deben limpiar estas piezas con productos de limpieza abrasivos Utilice un paño húmedo 4 Retire la película protectora de la pantalla 5 Cuando se pone en funcionamiento el aparato por primera vez se escuchará un pitido fuerte y los n...

Page 94: ...n es un ingrediente natural de la harina y estimula el aumento del pan LEVADURA La levadura es un microorganismo que se encuentra en varios alimentos vegetales La levadura convierte los azúcares en alcohol y dióxido de carbono Esta capacidad es ideal para que el pan suba y para que sea más ligero y fácil de digerir Recomendamos el uso de levadura seca para esta máquina Esta levadura en polvo es má...

Page 95: ...enta su valor nutricional Si decide usar leche fresca no se olvide de reducir la cantidad de agua con el fin de mantener el nivel adecuado de humedad Cuidado No utilice leche fresca si usted va a elegir el programa de cocción con la función de retardo de tiempo la leche puede pasarse y dar un sabor amargo OTROS INGREDIENTES En algunos libros de cocina que usted pueda encontrar se requiere el uso d...

Page 96: ... accidentalmente el programa equivocado puede cambiar la selección pulsando el botón durante unos segundos después de lo cual se puede volver a programar el aparato seleccionando el tipo de cocción correcto Inicio iniciar un programa Pulse este botón hasta que oiga un breve pitido Los dos puntos en el indicador de la hora en la pantalla comenzarán a parpadear la máquina comenzará la cuenta atrás y...

Page 97: ...nfección de los tipos de pan más pesados como el pan integral En general estos tipos de pan tienden a ser ligeramente más pequeños que el pan blanco normal debido al mayor peso de la harina Programa 4 Sweet Adecuado para hacer pan de pasas etc Programa 5 Super rápido Seleccione este programa si necesita hornear una barra de pan blanco en menos tiempo una hora y media Debido al proceso más rápido e...

Page 98: ... el tiempo de retardo se pueden poner todos los ingredientes a la vez desde el principio INSTRUCCIONES DE USO Paso 1 Tome el molde de la máquina de pan girándolo un cuarto de vuelta hacia la derecha También puede sacar el molde tirando del asa Paso 2 Coloque las paletas de amasado en los ejes del molde cuidadosamente y de manera adecuada para que todos los ingredientes se mezclen y se amasen bien ...

Page 99: ... el pan está listo se oirán varios pitidos Mantenga pulsado el botón Start Stop durante unos segundos para que cesen los pitidos Desenchufe y abra la tapa de la máquina Póngase manoplas de cocina para retirar el molde Deje que el pan se enfríe durante aproximadamente 10 minutos Gire el molde al revés y agítelo suavemente para que salga el pan Asegúrese de no colocar ni el pan ni el molde en el ext...

Page 100: ...s 9 am y usted quiere que el pan esté listo a las 5 pm Ponga todos los ingredientes en el molde Coloque el molde en la panificadora Cierre la tapa y seleccione el programa y el color de la corteza utilizando los botones respectivos Mantenga pulsado el botón Time hasta que aparezca 8 00 en la pantalla para que evidentemente pasen 8 horas entre el momento de pulsar el botón Start Stop y el tiempo qu...

Page 101: ...mente un poco de agua caliente en el molde hasta que las palas de amasado estén cubiertas bajo el agua Los restos pegajosos se disolverán y podrá retirar las palas con facilidad CÓMO HORNEAR UN PAN DELICIOSO ALGUNAS SUGERENCIAS PRÁCTICAS Saque el molde de la máquina antes de añadir los ingredientes para evitar que caiga algún resto sobre las resistencias calientes lo que podría causar un incendio ...

Page 102: ...ble que tenga que ajustar las cantidades es decir la cantidad de levadura harina o agua Nunca ajuste todas estas cantidades al mismo tiempo ya que no tendría ningún efecto El ajuste de una cantidad puede ser necesario debido a la calidad y el peso específico de la harina y las diferencias en frescura y temperatura ambiente de los ingredientes Nota Nunca utilice cantidades mayores que las especific...

Page 103: ...asa ha aumentado hasta el punto de que ya no podía más En este caso trate de añadir un poco menos de levadura 1 ó 2 gramos EL CENTRO DEL PAN NO SE HA HORNEADO SUFICIENTE Esto puede ser debido al tipo de harina que ha utilizado a menudo hay variedades demasiado pesadas tales como la harina de centeno o la harina integral Trate de programar un proceso de amasado adicional cuando se utiliza este tipo...

Page 104: ...luto es necesario comprobar la levadura Se ha olvidado de añadir la levadura Si el pan sólo ha aumentado un poco la levadura que ha utilizado quizás estaba pasada El agua demasiado caliente o demasiado fría también detiene la actividad de la levadura Verifique también si ha usado demasiada sal ERROR EN LA PANTALLA Si aparece la indicación H HH en la pantalla después de haber pulsado el botón Start...

Page 105: ...A Sí siempre y cuando no se modifique la cantidad total de líquido Por ejemplo si la receta dice que necesita 210 ml de agua se puede reemplazar esta cantidad por 210 ml de leche POR QUÉ EL APARATO NO AMASAAÚN CUANDO EL MOTOR FUNCIONA Compruebe que las palas de amasado y el molde estén bien colocados CUÁNTO TIEMPO TARDA LA MÁQUINA EN HORNEAR UN PAN Puede ver la duración exacta de cada programa al ...

Page 106: ... se haya vertido algún resto de los ingredientes y haya caído en la resistencia EL CENTRO DEL PAN NO ESTÁ HECHO O ESTÁ DEMASIADO HÚMEDO Ha dejado el pan en el molde por mucho tiempo después de acabada la cocción O ha usado demasiada agua o levadura EL PAN ESTÁ AGRIETADO POR ARRIBA Y TIENE UN COLOR PARDUZCO Ha utilizado demasiada harina levadura o azúcar LA CAPA SUPERIOR DEL PAN ESTÁ CUBIERTA DE HA...

Page 107: ...www domo elektro be B3958 EL PAN ESTÁ DEFORMADO No utilizó suficiente harina No utilizó suficiente agua 107 ...

Page 108: ...i s možnými riziky nebo nechat pracovat pod dozorem Zvláště dětem není dovoleno si s přístrojem hrát nebo jej samostatně obsluhovat Údržbu a čištění přístroje nesmí provádět děti mladší 8 let Přístroj nesmí být používán po extrémně dlouhou dobu jako profesionální přístroje Je určen zvláště do kuchyněk pracovních kolektivů kanceláří hotelových pokojů nebo podobných zařízení pro nárazové použití Poz...

Page 109: ...ím veškeré údaje jsou na štítku přístroje Nikdy prudce neohýbejte napájecí kabely a zamezte jejich styku s horkým povrchem jinak by mohl být poškozen Dej pozor před zakopnutím o přívodní kabel Pokud chcete použít prodlužovací kabel musí mít vyšší nebo stejné elektrické specifikace jako pekárna Připojte kabel tak aby o něj nikdo nezakopl nebo ho náhodně nevytrhl Zkontrolujte přívodní kabel Pokud je...

Page 110: ...horké ingredience Při zapnutí pekárny se vyvarujte kontaktu s rotujícími háky Před čištěním přístroj vypněte a vytáhněte ze zásuvky totéž udělejte i pokud se přístroj delší dobu nebude používat Nepoužívejte pekárnu jako úložiště potravin nebo kuchyňského náčiní Pekárnu neponořujte do vody Nečistěte pekárnu kuchyňskou houbičkou z důvodu že se malé odtrhnuvší části houbičky mohou dostat do kontaktu ...

Page 111: ... materiál odstraňte a uschovejte mimo dosah dětí Zkontrolujte jestli byly dodány a zároveň vybaleny všechny části přístroje a jestli nevznikly eventuální škody způsobené transportem Vlhkým hadrem otřete pícku formu i hnětač Forma a hnětač jsou pokryty ochrannou vrstvou proti připečení proto je nesmíte v žádném případě čistit žádnými čistícími prostředky kartáčem nebo houbou Používejte pouze vlhký ...

Page 112: ... vhodná na pečení chleba LEPEK Lepek se nachází přirozeně téměř v každé mouce a podporuje kynutí chleba V tzv chlebové mouce je lepku však nejvíce DROŽDÍ Droždí je mikroorganismus který roste na různých rostlinných potravinách Má schopnost přeměnit cukr v alkohol a v kysličník uhličitý přičemž velmi rychle nabývá Je to ideální aby mohlo těsto vykynout a bylo lépe stravitelné Doporučujeme používat ...

Page 113: ...leninu aj Používejte vždy čerstvé přísady Když používáte ořechy slunečnicová semínka sušené ovoce apod nechte je předem namočené ve vodě aby změkly dobře osušené lehce pokropte a teprve pak je přidejte do těsta Dávejte pozor aby tyto ingredience nebyly příliš velké a ostré aby nepoškodily ochrannou vrstvu formy DISPLEJ Programovací tlačítko Menu Toto tlačítko použijte když chcete zvolit správný pe...

Page 114: ...ný Tlačítka Timer Těmito tlačítky můžete sami určit kdy bude váš chléb hotový a to stisknutím tlačítka Stisknutím tohoto tlačítka se začátek programu o 10 minut odsune Když stisknete tlačítko dobu pečení o 10 minut zkrátíte Pokud je tedy třeba 12 hod vy zvolíte program na 3 hod ale budete chtít mít čerstvě pečený chleba v 18 hod musíte přidat postupným mačkáním tlačítka ještě 3 hod Celkový čas peč...

Page 115: ... udělat třený koláč vložte přísady do formy Potom přístroj nastavte a před zapnutím musíte ještě přísady zamíchat dřevěnou lžící To pomáhá hnětení Program 11 pečení Program na upečení již hotového těsta Tento program může být použit k dokončení chleba či rozehřátí chleba již dříve hotového Pro předčasné ukončení kteréhokoli programu podržte tlačítko START STOP alespoň na 2 vteřiny dokud nezačne pí...

Page 116: ... 3 00 3 05 3 10 2 francouzský 3 18 3 25 3 30 3 celozrnný 3 25 3 30 3 40 4 sladký 2 55 3 00 3 05 5 ultrarychlý 1 25 1 28 1 30 6 sendvič 3 00 3 05 3 10 7 mléčný chléb 3 20 3 22 3 25 8 bezlepkový 3 35 3 40 3 45 9 těsto 1 50 1 50 1 50 10 koláč 1 30 1 35 1 40 11 pečení 1 00 1 00 1 00 Pokud si zvolíte jeden z těchto programů nemůžete volit hmotnost nebo dobu pečení Doba která je uvedena na displeji je u...

Page 117: ...OVACÍ FUNKCE ČASU Pokud chcete tuto funkci použít musíte ji nastavit dříve než stisknete START Důležité nepoužívejte tuto funkci pokud mají přísady omezenou trvanlivost Postupujte podle osmi kroků popsaných v kapitole Způsob použití Když nastavíte správný program a barvu chlebové kůrky stiskněte tlačítka Time nebo abyste mohli zvýšit dobu na displeji Vše je uvedeno v kapitole Displej Příklad Je 9 ...

Page 118: ... můžete zkusit jestli je těsto dobré Musí vypadat jako hladká a elastická koule Otevřete víko krátce se dotkněte prsty vrchní části těsta Dávejte ale pozor protože hnětač se stále točí Jestliže vám zůstane trochu těsta na prstech je těsto dobré Jestliže zůstane těsto nalepené na formě je příliš mokré Jestliže těsto na vašich prstech nezůstane pak je příliš vysušené Druhy JE NUTNÉ VŽDY POČÍTAT S KO...

Page 119: ...utné snížit při pečení ve velké vaně podíl vody až o 20 o proti návodu uvedeném na sáčku U jednohákových van platí návod Chléb je ve středu nedostatečně pečený Když je chléb uprostřed málo pečený chyba může být v použitém druhu mouky To nastane většinou v důsledku použití těžšího druhu mouky např žitné nebo celozrnné Když použijete jeden z těchto druhů neprovádějte více hnětacích procesů Když přís...

Page 120: ...ž jste stiskli tlačítko START a na displeji se objeví E EE pak musíte kontaktovat prodejce nebo vaši technickou službu Ti mohou překontrolovat hlášenou poruchu NEJČASTĚJI POKLÁDANÉ DOTAZY Proč je vždy rozdíl ve výšce chleba Forma a výška chleba závisí na teplotě okolí kvalitě a množství přísad Proč chléb nevykyne Pokud chléb nevykyne nebo zůstane placatý může to způsobit to že jste zapomněli přida...

Page 121: ...oduktu pokud použijete takové recepty v rámci tohoto programu Při výrobě těžšího chleba hněte pícka pomaleji Při použití takových receptů je to zcela normální Pro přístroj to není žádný problém jen je dobré když zároveň přidáte jednu polévkovou lžíci tekutiny DŘÍVE NEŽ PŘÍSTROJ NECHÁTE OPRAVIT Váš chléb se nikdy nepovede Doporučovali bychom vám udělat chléb pomocí hotové chlebové směsi Do těchto s...

Page 122: ...nebo droždí které už nejsou čerstvé Chléb není dostatečně pečený Stop tlačítko bylo stisknuto po zapnutí přístroje Víko bylo otevřeno během pečení Chléb je příliš tvrdý Mnoho cukru Zabarvení kůrky je nastaveno na tmavou barvu Chléb má špatný tvar Málo mouky Málo vody Pečící formy a hnětací háky jsou považovány za spotřební materiál a musí se po určité době závislé na intenzitě používání vyměnit Od...

Page 123: ......

Page 124: ...LINEA 2000 Dompel 9 2200 Herentals Belgium Tel 014 21 71 91 Fax 014 21 54 63 ...

Search results

Summary of Contents for B3958

Reviews:

Domo B3958, Instruction Booklet, Page: 65 / 124

Search results

Summary of Contents for B3958

Reviews: