Dometic Classic1, Operating Manual

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Classic Utilisation du barbecue portable
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8.6 Grillades
Veuillez respecter les consignes suivantes pour la préparation de grillades :
!
•
Réglez la température pour les grillades en plaçant le bac de récupération et la
grille plus haut ou plus bas à l'aide du support pour la grille.
•
Les logements latéraux supérieurs sont prévus pour griller brièvement et intensé-
ment des steacks.
•
Ne faites jamais fonctionner l'appareil sans bac de récupération. Sans bac de
récupération, les plaques de signalisation dans la partie inférieure de la mallette
risquent d'être salies, endommagées par la chaleur et rendues illisibles.
De plus, le bac de récupération permet de mieux utiliser la chaleur du brûleur.
•
Fixez la viande sur la broche, comme p. ex. de la volaille et des rôtis, avec les
deux pinces à viande. Placez la broche dans son support.
•
Un moteur de grill (accessoire) est idéal pour tourner les rôtis de manière plus
pratique. Fixez d'abord le moteur de grill dans la partie latérale de gauche, en
introduisant le bouton de fixation dans le trou de la clé. Placez ensuite la pointe à
quatre pans de la broche dans l'ouverture du moteur.
•
Lorsque vous grillez des rôtis, vous pouvez préparer des sauces avec le jus récu-
péré dans le bac.
8.7 Cuisson
Veuillez respecter les consignes suivantes pour la cuisson :
•
N’utilisez pas de casserole dont le fond n’est pas plat.
•
Utilisez uniquement des casseroles dont le diamètre est compris entre 10 cm et
20 cm.
8.8 Arrêt du barbecue portable
➤
Fermez l'alimentation en gaz.
✓
Les flammes s'éteignent.
ATTENTION ! Risque de brûlure !
•
Utilisez toujours le support pour la grille lorsque le bac de récupéra-
tion et la grille sont chauds et que vous voulez les placer plus haut ou
plus bas.
•
Retirez le support pour la grille pendant que vous faites des grillades.
Il devient sinon très chaud.
Classic-O-16s.book Seite 45 Freitag, 18. November 2016 11:17 11