Dieter Knoll Collection DKB65902XK User Manual Download Page 41

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Moist Fan Baking - recommended accessories

Use the dark and non-reflective tins and containers. They have better heat absorption

than the light colour and reflective dishes.

Pizza pan

Baking dish

Ramekins

Flan base tin

Dark, non-reflective

28 cm diameter

Dark, non-reflective

26 cm diameter

Ceramic

8 cm diame‐

ter, 5 cm

height

Dark, non-reflective

28 cm diameter

Moist Fan Baking

For the best results follow suggestions

listed in the table below.

(°C)

(min)

Sweet rolls, 12

pieces

baking tray or dripping

pan

175

40 - 50

Rolls, 9 pieces

baking tray or dripping

pan

180

35 - 45

Pizza, frozen,

0.35 kg

wire shelf

180

45 - 55

Swiss roll

baking tray or dripping

pan

170

30 - 40

Brownie

baking tray or dripping

pan

170

45 - 50

Soufflè, 6

pieces

ceramic ramekins on

wire shelf

190

45 - 55

Sponge flan

base

flan base tin on wire

shelf

180

35 - 45

Victoria sand‐

wich

baking dish on wire

shelf

170

35 - 50

Poached fish,

0.3 kg

baking tray or dripping

pan

180

35 - 45

Summary of Contents for DKB65902XK

Page 1: ...DKB65902XK Benutzerin formation Backofen User Manual Oven ...

Page 2: ...tzbedürftigen Personen Das Gerät kann von Kindern ab 8 Jahren und Personen mit eingeschränkten physischen sensorischen oder geistigen Fähigkeiten oder mit mangelnder Erfahrung mangelndem Wissen benutzt werden wenn sie durch eine für ihre Sicherheit zuständige Person beaufsichtigt werden oder von dieser Person Anweisungen erhalten haben wie das Gerät sicher zu bedienen ist und welche Gefahren bei n...

Page 3: ...ualifizierten Person ausgetauscht werden um Gefahren durch elektrischen Strom zu vermeiden WARNUNG Vergewissern Sie sich dass das Gerät ausgeschaltet ist bevor Sie die Lampe austauschen um einen Stromschlag zu vermeiden WARNUNG Das Gerät und die zugänglichen Geräteteile werden während des Betriebs heiß Seien Sie vorsichtig und berühren Sie niemals die Heizelemente Verwenden Sie stets Topfhandschuh...

Page 4: ...560 mm Schranktiefe 550 550 mm Höhe der Gerätevor derseite 594 mm Höhe der Geräte rückseite 576 mm Breite der Gerätevor derseite 595 mm Breite der Geräte rückseite 559 mm Gerätetiefe 569 mm Geräteeinbautiefe 548 mm Tiefe bei geöffneter Tür 1022 mm Mindestgröße der Belüftungsöffnung Öffnung auf der Rückseite unten 560x20 mm Länge des Netzan schlusskabels Das Kabel befindet sich in der rechten Ecke ...

Page 5: ...belabschnitt siehe die Gesamtleistung auf dem Typenschild Sie können auch die Tabelle heranziehen Gesamtleistung W Kabelquerschnitt mm maximal 1380 3 x 0 75 Gesamtleistung W Kabelquerschnitt mm maximal 2300 3 x 1 maximal 3680 3 x 1 5 Das Erdkabel grün gelb muss 2 cm länger sein als die Phasen und Nullleiter blaue und braune Kabel Gebrauch WARNUNG Verletzungs Verbrennungs Stromschlag oder Explosion...

Page 6: ...n Sie den Netzstecker aus der Steckdose bevor Reinigungsarbeiten durchgeführt werden Vergewissern Sie sich dass das Gerät abgekühlt ist Es besteht die Gefahr dass die Glasscheiben brechen Ersetzen Sie die Türglasscheiben umgehend wenn sie beschädigt sind Wenden Sie sich an einen autorisierten Kundendienst Gehen Sie beim Aushängen der Tür vorsichtig vor Die Tür ist schwer Reinigen Sie das Gerät reg...

Page 7: ...n Sie das Netzkabel in der Nähe des Geräts ab und entsorgen Sie es Entfernen Sie das Türschloss um zu verhindern dass sich Kinder oder Haustiere im Gerät einschließen MONTAGE WARNUNG Siehe Kapitel Sicherheitshinweise Montage 18 594 589 114 21 548 595 1 min 550 20 600 min 560 3 5 60 20 80 520 60 198 523 mm min 550 20 595 1 18 590 min 560 594 589 114 21 548 3 5 70 60 520 60 20 198 523 mm 7 ...

Page 8: ...turanzeige symbol 7 Plus Dampf 8 Heizelement 9 Lampe 10 Ventilator 11 Garraumvertiefung Behälter für die Aqua Reinigungsfunktion 12 Einhängegitter herausnehmbar 13 Einschubebenen Zubehör Kombirost Für Kochgeschirr Kuchenformen Braten Universalblech Für Kuchen und Plätzchen Zum Backen und Braten oder zum Auffangen von abtropfendem Fett Teleskopschienen Mit den Teleskopschienen können Sie die Einhän...

Page 9: ...der Funktion Heißluft mit Dampf Display A B A Uhrfunktionen B Timer VOR DER ERSTEN INBETRIEBNAHME WARNUNG Siehe Kapitel Sicherheitshinweise Vor der ersten Inbetriebnahme Der Backofen kann während des Aufheizens Geruch und Rauch verströmen Stellen Sie sicher dass der Raum belüftet ist Schritt 1 Schritt 2 Schritt 3 Stellen Sie die Uhrzeit ein Reinigen Sie den Back ofen Heizen Sie den leeren Backofen...

Page 10: ...ekühlt ist Setzen Sie die Zubehör teile und die herausnehmbaren Einhängegitter in den Backofen TÄGLICHER GEBRAUCH WARNUNG Siehe Kapitel Sicherheitshinweise Einstellung Ofenfunktion Schritt 1 Drehen Sie den Backofen Ein stellknopf auf eine Ofenfunkti on Schritt 2 Drehen Sie den Wahlknopf um die Temperatur auszuwählen Schritt 3 Drehen Sie nach Beendigung des Garvorgangs die Knöpfe in die Aus Positio...

Page 11: ...e erlischt Schritt 8 Öffnen Sie die Tür nach Beendigung der Funktion vorsichtig Freigesetzte Feuch tigkeit kann Verbrennungen verursachen Schritt 9 Vergewissern Sie sich dass der Ofen abgekühlt ist Entfernen Sie das restliche Wasser aus der Garraumvertiefung Ofenfunktionen Ofenfunkti on Gerät Stellung Aus Der Backofen ist ausge schaltet Backofenbe leuchtung Zum Einschalten der Lampe Ofenfunkti on ...

Page 12: ...den Auftauen Zum Auftauen von Le bensmitteln Gemüse und Obst Die Auftauzeit hängt von der Menge und Größe der gefrore nen Lebensmittel ab Ofenfunkti on Gerät Grillstufe 2 Zum Grillen dünner Le bensmittel in größeren Mengen und zum Toas ten von Brot Ober Unter hitze Zum Backen und Braten von Speisen auf einer Einschubebene Hinweise zu Feuchte Umluft Diese Funktion wurde zur Bestimmung der Energieef...

Page 13: ...all und wenn der Timer nicht eingestellt ist zum Einstellen der Zeit drücken Nach etwa 5 Sek hört die Anzeige auf zu blinken und das Display zeigt die Zeit an Änderung Uhrzeit Schritt 1 wiederholt drücken um die Tageszeit zu ändern beginnt zu blinken Schritt 2 zum Einstellen der Zeit drücken Nach etwa 5 Sek hört die Anzeige auf zu blinken und das Display zeigt die Zeit an Einstellung Dauer Schritt...

Page 14: ...ne beliebige Taste um das Signal abzustellen Schritt 4 Drehen Sie den Knopf in die Aus Position Abbrechen Uhrfunktionen Schritt 1 wiederholt drücken bis das Symbol der Uhrfunktion zu blinken anfängt Schritt 2 Drücken und halten Sie Die Uhrfunktion wird nach einigen Sekunden ausgeschaltet VERWENDUNG DES ZUBEHÖRS WARNUNG Siehe Kapitel Sicherheitshinweise Einsetzen des Zubehörs Die kleine Einkerbung ...

Page 15: ...ckblech zwischen die Führungsstäbe der Einhängegitter und dem Kombirost auf die Führungsstä be darüber Verwenden der Teleskopschienen Teleskopauszüge nicht schmieren Achten Sie darauf die Teleskopauszüge ganz in den Backofen zu schieben bevor Sie die Backofentür schließen Schritt 1 Ziehen Sie die rechten und lin ken Teleskopschienen heraus Schritt 2 Setzen Sie den Kombirost auf die Auszüge und sch...

Page 16: ...inschubebenen Die Ebenen werden vom Boden des Backofens aus gezählt Ihr Ofen backt oder brät möglicherweise anders als der Ofen den Sie zuvor hatten Kuchen backen Öffnen Sie die Backofentür nicht bevor 3 4 der eingestellten Garzeit abgelaufen ist Wenn Sie zwei Backbleche gleichzeitig verwenden lassen Sie eine Zwischenebene frei Garen von Fleisch und Fisch Verwenden Sie für sehr fetthaltige Speisen...

Page 17: ...ek tierend 28 cm Durchmesser Dunkel nicht reflektie rend 26 cm Durchmesser Keramikform 8 cm Durch messer 5 cm Höhe Dunkel nicht reflek tierend 28 cm Durchmesser Feuchte Umluft Beachten Sie für beste Ergebnisse die unten in der Tabelle aufgeführten Empfehlungen C Min Brötchen süß 12 Stück Backblech oder tiefes Blech 175 3 40 50 Brötchen 9 Stück Backblech oder tiefes Blech 180 2 35 45 Pizza gefroren...

Page 18: ... Backblech oder tiefes Blech 150 2 30 45 Makronen 20 Stück Backblech oder tiefes Blech 180 2 45 55 Muffins 12 Stück Backblech oder tiefes Blech 170 2 30 40 Kleingebäck pi kant 16 Stück Backblech oder tiefes Blech 170 2 35 45 Mürbeteigplätz chen 20 Stück Backblech oder tiefes Blech 150 2 40 50 Törtchen 8 Stück Backblech oder tiefes Blech 170 2 30 40 Gemüse po chiert 0 4 kg Backblech oder tiefes Ble...

Page 19: ...r men à Ø 20 cm Ober Unterhit ze Kombi rost 2 180 70 90 Apfel ku chen 2 For men à Ø 20 cm Heißluft Kombi rost 2 160 70 90 Biskuit Ku chen form Ø 26 cm Ober Unterhit ze Kombi rost 2 170 40 50 Backofen 10 Mi nuten vorheizen Biskuit Ku chen form Ø 26 cm Heißluft Kombi rost 2 160 40 50 Backofen 10 Mi nuten vorheizen Biskuit Ku chen form Ø 26 cm Heißluft Kombi rost 2 und 4 160 40 60 Backofen 10 Mi nute...

Page 20: ...Mi nuten auf der ersten Seite 2 3 Mi nuten auf der zweiten Seite Backofen 3 Mi nuten vorheizen Ham burger aus Rind fleisch 6 Stück 0 6 kg Grill Kombi rost und Fett pfanne 4 Max 20 30 Kombirost in die vierte und Fett pfanne in die dritte Einschub ebene des Back ofens einschie ben Wenden Sie das Gericht nach der Hälfte der Gardauer Backofen 3 Mi nuten vorheizen REINIGUNG UND PFLEGE WARNUNG Siehe Kap...

Page 21: ...nigen Sie alle Zubehörteile nach jedem Gebrauch und lassen Sie sie trocknen Feuchten Sie ein weiches Tuch mit warmem Wasser und einem milden Reinigungsmittel an Reinigen Sie die Zubehörteile nicht im Geschirr spüler Reinigen Sie das Zubehör mit Antihaftbeschichtung nicht mit Scheuermitteln oder scharfkantigen Gegenständen Reinigung Garraumvertiefung Entfernen Sie Kalkrückstände aus der Garraumvert...

Page 22: ...te Anleitung Aus und Einbauen der Tür bevor Sie die Glasscheiben entfernen VORSICHT Benutzen Sie den Backofen nicht ohne die Glasscheiben Schritt 1 Öffnen Sie die Backofentür vollstän dig und suchen Sie nach dem Scharnier auf der rechten Seite der Tür Schritt 2 Benutzen Sie einen Schraubenzie her um den rechten Scharnierhebel anzuheben und zu drehen Schritt 3 Fassen Sie das Scharnier auf der linke...

Page 23: ...gfältig ab Reinigen Sie die Glasscheiben nicht im Geschirrspüler Schritt 11 Setzen Sie nach der Reinigung die Glasscheibe und die Backofentür ein Der bedruckte Bereich muss zur Innenseite der Tür zeigen Vergewissern Sie sich nach der Montage dass sich der Glasscheiben rahmen an der bedruckten Zone nicht rau anfühlt Bei korrektem Einbau macht die Türabde ckung ein Klickgeräusch Achten Sie darauf di...

Page 24: ...n einen autorisierten Kundendienst Störung Prüfen Sie ob Folgendes zu trifft Der Backofen heizt nicht auf Die Sicherung ist durchgebrannt Die Türdichtung ist beschädigt Benutzen Sie den Ofen nicht Wen den Sie sich an ei nen autorisierten Kundendienst Störung Prüfen Sie ob Folgendes zu trifft Im Display wird 12 00 angezeigt Es gab einen Stromausfall Stel len Sie die Uhrzeit ein Das Wasser tritt aus...

Page 25: ...luft Modus 0 69 kWh Programm Anzahl der Garräume 1 Wärmequelle Strom Volumen 72 l Art des Backofens Eingebauter Backofen Masse 29 8 kg Für die Europäische Union gemäß EU Richtlinien 65 2014 und 66 2014 Für die Republik Weißrussland gemäß STB 2478 2017 Anhang G STB 2477 2017 Anlagen A und B Für die Ukraine gemäß 568 32020 Die Energieeffizienzklasse gilt nicht für Russland EN 60350 1 Elektrische Koc...

Page 26: ...me im Backofen wird weiterhin garen Nutzen Sie die Restwärme um andere Speisen aufzuwärmen Warmhalten von Speisen Wählen Sie die niedrigste Temperatureinstellung wenn Sie die Restwärme zum Warmhalten von Speisen nutzen möchten Feuchte Umluft Diese Funktion soll während des Garvorgangs Energie sparen Die Backofenlampe ist während dieser Funktion ausgeschaltet UMWELTTIPPS Recyceln Sie Materialien mi...

Page 27: ...e Children and vulnerable people safety This appliance can be used by children aged from 8 years and above and persons with reduced physical sensory or mental capabilities or lack of experience and knowledge if they have been given supervision or instruction concerning the use of the appliance in a safe way and understand the hazards involved Children of less than 8 years of age and persons with v...

Page 28: ...ot during use Care should be taken to avoid touching heating elements Always use oven gloves to remove or put in accessories or ovenware To remove the shelf supports first pull the front of the shelf support and then the rear end away from the side walls Install the shelf supports in the opposite sequence Do not use a steam cleaner to clean the appliance Do not use harsh abrasive cleaners or sharp...

Page 29: ...he rating plate are compatible with the electrical ratings of the mains power supply Always use a correctly installed shockproof socket Do not use multi plug adapters and extension cables Make sure not to cause damage to the mains plug and to the mains cable Should the mains cable need to be replaced this must be carried out by our Authorised Service Centre Do not let mains cables touch or come ne...

Page 30: ...en flames to come in contact with the appliance when you open the door Do not put flammable products or items that are wet with flammable products in near or on the appliance WARNING Risk of damage to the appliance To prevent damage or discoloration to the enamel do not put aluminium foil directly on the bottom of cavity of the appliance do not put water directly into the hot appliance do not keep...

Page 31: ...parately These lamps are intended to withstand extreme physical conditions in household appliances such as temperature vibration humidity or are intended to signal information about the operational status of the appliance They are not intended to be used in other applications and are not suitable for household room illumination This product contains a light source of energy efficiency class G Use ...

Page 32: ...N WARNING Refer to Safety chapters Building in 18 594 589 114 21 548 595 1 min 550 20 600 min 560 3 5 60 20 80 520 60 198 523 mm min 550 20 595 1 18 590 min 560 594 589 114 21 548 3 5 70 60 520 60 20 198 523 mm 32 ...

Page 33: ...l 7 Plus Steam 8 Heating element 9 Lamp 10 Fan 11 Cavity embossment Aqua cleaning container 12 Shelf support removable 13 Shelf positions Accessories Wire shelf For cookware cake tins roasts Combi pan For cakes and biscuits To bake and roast or as a pan to collect fat Telescopic runners With the telescopic runners you can put in and remove the shelves more easily CONTROL PANEL Retractable knobs To...

Page 34: ...Fan Cooking PLUS function Display A B A Clock functions B Timer BEFORE FIRST USE WARNING Refer to Safety chapters Before first use The oven can emit an odour and smoke during preheating Make sure that the room is ventilated Step 1 Step 2 Step 3 Set the clock Clean the oven Preheat the empty oven 34 ...

Page 35: ...G Refer to Safety chapters How to set Heating function Step 1 Turn the knob for the heating functions to select a heating function Step 2 Turn the control knob to select the temperature Step 3 When the cooking ends turn the knobs to the off position to turn off the oven Setting the function True Fan Cooking PLUS WARNING Risk of burns and damage to the appliance Step 1 Make sure that the oven is co...

Page 36: ...the temper ature in the cavity may differ from the set tem perature The residual heat is used The heating power may be reduced For more information re fer to Daily Use chap ter Notes on Moist Fan Baking Heating function Application True Fan Cooking True Fan Cooking PLUS Aqua Clean To bake on up to three shelf positions at the same time and to dry food Set the temperature 20 40 C lower than for Con...

Page 37: ...ficiency possible When you use this function the lamp automatically turns off For the cooking instructions refer to Hints and tips chapter Moist Fan Baking For general energy saving recommendations refer to Energy Efficiency chapter Energy Saving CLOCK FUNCTIONS Clock functions Clock function Application Time of Day To set change or check the time of day Duration To set how long the oven works Min...

Page 38: ...he off position How to set Minute Minder Step 1 press repeatedly starts to flash Step 2 press to set the time The function starts automatically after 5 sec When the set time ends the signal sounds Step 3 Press any button to stop the signal Step 4 Turn the knobs to the off position How to cancel Clock functions Step 1 press repeatedly until the clock function symbol starts to flash Step 2 Press and...

Page 39: ...the tray between the guide bars of the shelf support and the wire shelf on the guide bars above Using telescopic runners Do not oil the telescopic runners Make sure you push back the telescopic runners fully in the oven before you close the oven door Step 1 Pull out the right and left hand telescopic runners Step 2 Put the wire shelf on the tele scopic runners and carefully push them into the oven...

Page 40: ... oven may bake or roast differently to the oven you had before Baking cakes Do not open the oven door before 3 4 of the set cooking time is up If you use two baking trays at the same time keep one empty level between them Cooking meat and fish Use a deep pan for very fatty food to prevent the oven from stains that can be permanent Leave the meat for approximately 15 minutes before carving so that ...

Page 41: ...ng For the best results follow suggestions listed in the table below C min Sweet rolls 12 pieces baking tray or dripping pan 175 3 40 50 Rolls 9 pieces baking tray or dripping pan 180 2 35 45 Pizza frozen 0 35 kg wire shelf 180 2 45 55 Swiss roll baking tray or dripping pan 170 2 30 40 Brownie baking tray or dripping pan 170 2 45 50 Soufflè 6 pieces ceramic ramekins on wire shelf 190 3 45 55 Spong...

Page 42: ...ipping pan 180 2 45 55 Muffins 12 pieces baking tray or dripping pan 170 2 30 40 Savory pastry 16 pieces baking tray or dripping pan 170 2 35 45 Short crust bis cuits 20 pieces baking tray or dripping pan 150 2 40 50 Tartlets 8 pieces baking tray or dripping pan 170 2 30 40 Vegetables poached 0 4 kg baking tray or dripping pan 180 2 35 45 Vegetarian omelette pizza pan on wire shelf 180 3 35 45 Med...

Page 43: ...20 cm Conven tional Cooking Wire shelf 2 180 70 90 Apple pie 2 tins Ø20 cm True Fan Cooking Wire shelf 2 160 70 90 Spong e cake cake mould Ø26 cm Conven tional Cooking Wire shelf 2 170 40 50 Preheat the oven for 10 mi nutes Spong e cake cake mould Ø26 cm True Fan Cooking Wire shelf 2 160 40 50 Preheat the oven for 10 mi nutes Spong e cake cake mould Ø26 cm True Fan Cooking Wire shelf 2 and 4 160 4...

Page 44: ...kg Grill Wire shelf and drip ping pan 4 max 20 30 Put the wire shelf on the fourth level and the dripping pan on the third level of the oven Turn the food halfway through the cooking time Preheat the oven for 3 mi nutes CARE AND CLEANING WARNING Refer to Safety chapters Notes on cleaning Cleaning Agents Clean the front of the oven with a soft cloth with warm water and a mild de tergent Clean and c...

Page 45: ...o the cavity emboss ment Use maximum 6 vin egar without any additives Let the vinegar dissolve the limestone residue at the am bient temperature for 30 mi nutes Clean the cavity with warm water and a soft cloth For the function True Fan Cooking PLUS clean the oven for every 5 10 cooking cycles How to remove Shelf supports Remove the shelf supports to clean the oven How to use Aqua Clean This clean...

Page 46: ...eft hinge Step 5 Close the oven door halfway to the first opening position Then lift and pull forward and remove the door from its seat Step 6 Put the door on a soft cloth on a stable surface Step 7 Hold the door trim B on the top edge of the door at the two sides and push inwards to release the clip seal Step 8 Pull the door trim to the front to re move it Step 9 Hold the door glass panel by its ...

Page 47: ...l in the seats correctly A How to replace Lamp WARNING Risk of electric shock The lamp can be hot Always hold the halogen lamp with a cloth to prevent grease residue from burning on the lamp Before you replace the lamp Step 1 Step 2 Step 3 Turn off the oven Wait until the oven is cold Disconnect the oven from the mains Put a cloth on the bottom of the cavity Back lamp Step 1 Turn the glass cover t...

Page 48: ...he problem yourself contact your dealer or an Authorised Service Centre The necessary data for the service centre is on the rating plate The rating plate is on the front frame of the oven cavity Do not remove the rating plate from the oven cavity We recommend that you write the data here Model MOD Product number PNC Serial number S N ENERGY EFFICIENCY Product Information and Product Information Sh...

Page 49: ...ep breaks between baking as short as possible when you prepare a few dishes at one time Cooking with fan When possible use the cooking functions with fan to save energy Residual heat When the cooking duration is longer than 30 min reduce the oven temperature to minimum 3 10 min before the end of cooking The residual heat inside the oven will continue to cook Use the residual heat to warm up other ...

Page 50: ......

Page 51: ......

Page 52: ...867368883 A 432021 ...

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