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D
1.1
ELEKTRO HERDE
* ANSCHLUSSPANNUNG:
3N AC 415 V; 3 AC 240 V; 1N AC 240 V 50/60 Hz.
N.B.
: Die Leistungsaufnahme ist bei 3N AC 380 V; 3 AC 220 V; 1N AC 220 V 50/60 Hz. um etwa 16% geringer.
1.
TECHNISCHE DATEN
1.2
TECHNISCHE EIGENSCHAFTEN
STRUKTUR
Tragestruktur aus Inox-Stahl AISI 304, Täfelung und Untergestell aus Inox-Stahl, auf höhenverstellbaren Füßen.
ARBEITSFLÄCHE
aus undurchlässigem Inox-Stahl AISI 304.
ELEKTRISCHE KOCHPLATTEN
aus Gußeisen mit Schnellheizung und Schutz gegen eventuelle Überhitzung. Jeder
Kochplatte entspricht eine grüne Kontrollampe, die den Betrieb anzeigt.
ELEKTRISCHE KOCHPLATTENSCHALTER,
7-stellig, zur optimalen Einstellung der Kochplattentemperatur.
SCHALTDREHKNÖPFE
aus isolierendem Material.
1.3
BACKOFEN GN2/1
GARRAUM
aus hitze- und säurebeständigem emailliertem Stahl, mit Innenmaßen nach den Bestimmungen von GASTRO-
NORM 2/1. Wärmeisolierung mit hochdichter Glaswolle. Seitliche Rosthalter aus verchromten Stahlrundeisen, zum Reinigen
leicht herausziehbar. Rost aus verchromtem Stahlrundeisen.
BACKOFENTÜR
mit Doppelwand und isolierendem Glaswolle-Zwischenraum, Gegentür aus emailliertem Stahl, auf Hal-
terungen aus athermischem Material montierte Griffe und Türdichtung. Ausgewuchtete Federscharniere.
1.4
ELEKTROHEIZUNG
- Elektrische Rohrheizkörper mit Inoxstahlpanzerung befinden sich im Garrauminnern.
- Umschalter mit Thermostat 100 ÷ 290 °C für folgende Funktionen:
• Backofenzündung
• Backofen-Gesamtheizung 5300W
• Unterer Hitze 3800W
• Oberer Hitze 1500W
- Kontrollampen zur Anzeige der Einschaltung und des Betriebes des Themperaturreglers.
ABMESSUNGEN
in mm
NENNAUFNAHME*
NETTO
GEWICHT
MOD.
C4EF7-SP
C6EF7-SP
700x735x850/985
1100x735x850/985
ESTERNO
Lx Px A/A max
Ø145
1500W
Ø 220
2600W
2
3
2
3
Ø 220
2600W
-
-
Totale
kW
12,6
16,7
kg.
90
130
Forno
5300W
1
1
FORNO GN 2/1
Lx Px A
560x630x295
560x630x295
