DCS RGTC-305 Page 4 Installation Manual Download

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TABLE OF CONTENTS

INTRODUCTION

SAFETY PRACTICES AND PRECAUTIONS

4-6

PLANNING THE INSTALLATION

7-8

UNPACKING AND HANDLING

8-10

VENTILATION REQUIREMENTS

INSTALLING ANTI-TIP DEVICE

CABINET PREPARATION

13-14

BACKGUARD INSTALLATION

ELECTRICAL CONNECTIONS

GAS HOOK-UP

TEST AND ADJUSTMENTS

CLEANING EXTERIOR SURFACES

INSTALLER FINAL CHECKLIST

HOW TO OBTAIN SERVICE

WARRANTY

20-21

Summary of Contents for RGTC-305

Page 1: ...PROFESSIONAL 30 FIVE BURNER SELF CLEAN GAS RANGE Installation Guide MODELS RGTC 305 RGTC 305 Installation Guide ...

Page 2: ......

Page 3: ...r any other appliance WARNING To reduce the risk of injury to persons in the event of a cooktop grease fire observe the following Turn burner off first Smother flames with a close fitting lid cookie sheet metal tray baking soda or use a dry chemical or foam type fire extinguisher Be careful to prevent burns If the flames do not go out immediately evacuate and call the fire department Never pick up...

Page 4: ... UNPACKING AND HANDLING 8 10 VENTILATION REQUIREMENTS 11 INSTALLING ANTI TIP DEVICE 12 CABINET PREPARATION 13 14 BACKGUARD INSTALLATION 15 ELECTRICAL CONNECTIONS 15 GAS HOOK UP 16 TEST AND ADJUSTMENTS 17 CLEANING EXTERIOR SURFACES 18 INSTALLER FINAL CHECKLIST 18 HOW TO OBTAIN SERVICE 19 WARRANTY 20 21 ...

Page 5: ...t meets local building codes To eliminate risk of burns or fire by reaching over heated surface units cabinet storage located above the surface units should be avoided Check local building codes for the proper method of range installation Local codes vary Installation electrical connections and grounding must comply with all applicable codes In the absence of local codes the range should be instal...

Page 6: ...y for the type of gas that is used Do not repair or replace any part of this appliance unless it is specifically recommended in this manual All other servicing should be referred to a qualified technician Children should not be left alone or unattended in an area where appliances are in use They should never be allowed to turn knobs push buttons sit or stand on and or touch any part of an applianc...

Page 7: ...Use only on low or medium flames settings according to the manufacturer s directions The use of professional utensils is recommended Do not heat unopened food containers a build up of pressure may cause the container to burst During cooking set the burner control so that the flame heats only the bottom of the pan and does not extend beyond the bottom of the pan This could heat and or melt the hand...

Page 8: ...ance Be sure a fresh air supply is available For safety reasons and to avoid damage to the appliance never sit stand or lean on the oven door or cooking surface Service should only be done by authorized technicians Technicians must disconnect the power supply before servicing this appliance WARNING California Proposition 65 The burning of gas cooking fuel generates some by products which are known...

Page 9: ...f one of the two offered Wall Mount Backguards see page 15 Check local building codes for the proper method of range installation Local codes vary Installation electrical connections and grounding must comply with all applicable codes In the absence of local codes the range cooktop should be installed in accordance with the National Fuel Gas Code ANSI Z223 1 and National Electrical Code ANSI NFPA ...

Page 10: ...tructions to install backguard 7 Connect gas and electric connections and slide range into position CAUTION Proper equipment and adequate manpower must be used in moving the range to avoid damage to the unit or the floor The unit is heavy and rests on adjustable steel legs WARNING DO NOT lift range by the oven door handles or drip pan handle MOVING AND PLACING THE RANGE The range has a shipping we...

Page 11: ... pages 15 For proper performance the professional range should be level To achieve a flush fit of the range to adjoining countertops it will be necessary to have level cabinets front to back and left to right across opening of the range After checking the countertops are level and before sliding the range into place measure the distance from the floor to the top of the counter work surface in the ...

Page 12: ... close the door until approximately halfway closed Grabbing the sides of the door and gently lifting up and slightly forward the door will unlatch from the hinge DO NOT lift door by the handle will cause damage 4 Continue to lift and pull the door away from the range To re install door 1 Position the door in approximately halfway open position 2 Simply place the hinge tongue into the hinge slots S...

Page 13: ...ted or air conditioned household air when maximum ventilation is not required For best smoke elimination the lower edge of the hood should be installed a minimum of 30 to a maximum of 36 above the range cooking surface page 13 If the hood contains any combustible materials i e a wood covering it must be a minimum of 36 above the cooking surface Due to a high volume of ventilation air a source of m...

Page 14: ...tween the wall or side of range and the bracket of 3 4 see Fig 10 Drill 2 1 8 diameter pilot holes in the center of the small holes A nail or awl may be used if a drill is not available Fasten the bracket securely to the floor and wall CONCRETE OR CEMENT CONSTRUCTION Hardware Required 2 sleeve anchors lag bolts and washers not provided Locate the bracket as described above Drill the recommended si...

Page 15: ...d the back edge of the range above the cooking surface a DCS Low backguard or Full backguard must be installed See Fig 14 The range comes equipped with island Trim as standard Fig 14 indicates the space required for each type of backguard 7 Always keep the appliance area clear and free from combustible materials gasoline and other flammable vapors and liquids 8 Do not obstruct the flow of combusti...

Page 16: ...4 37 27 1 2 28 1 8 full backguard 10 1 8 low backguard 2 island trim 1 5 16 30 44 5 8 36 min to combustibles 24 1 4 26 3 4 12 min to combustibles As defined in the National Fuel Gas Code ANSI Z223 1 latest edition A B 0 clearance H N M O 0 clearance G F K H I L J B E Fig 14 ...

Page 17: ...o a properly grounded and polarized receptacle in accordance with all applicable local codes and ordinances by a qualified electrician In the absence of local codes and ordinances the receptacle replacement shall be in accordance with the National Electrical Code Note The third prong should not under ANY circumstances be cut or removed Receptacle Box Cover Plate Three Prong Receptacle Three Prong ...

Page 18: ... set for the gas supplied at the site NATURAL GAS Connection 1 2 NPT Minimum 5 8 dia flex line Supply Pressure 6 to 9 W C LP GAS Connection 1 2 NPT Minimum 5 8 dia flex line Supply Pressure 11 to 14 W C A regulator is required at the LP source to provide a maximum of 14 W C to the range regulator HOOK UP TO GAS SUPPLY A manual valve must be installed external to the appliance in an accessible loca...

Page 19: ...resent If the cooktop burner does not ignite check the spark igniter by listening for a clicking sound If you do not hear the igniter click turn off the burner Check for a tripped circuit breaker blown fuse or poor wire connection to the igniter WARNING When turning on any sealed cooktop burner be sure to stop at the LITE position before turning the burner to a flame setting for cooking If the bur...

Page 20: ...anifold is set for 5 0 W C for natural gas or 10 0 W C for LP Manual gas shut off valve installed in an accessible location Unit tested and free of gas leaks OPERATION All internal packing materials removed Check below grate and inside oven Bezels centered on burner knobs and knobs turn freely Each burner lights satisfactorily both individually and with other burners operating at the same time Che...

Page 21: ...n the back panel and also on the front frame right lower corner between the kick panel and the oven door Date of installation A brief description of the problem Your satisfaction is of the utmost importance to us If a problem cannot be resolved to your satisfaction please write to Customer Care or email support dcsappliances com Write Fisher Paykel Appliances Inc Attention DCS Customer Care 5900 S...

Page 22: ...ized DCS Service Agent during normal business hours HOW LONG DOES THIS LIMITED WARRANTY LAST Our liability under this Limited Warranty for the entire product expires One Year from the date of purchase of the Product by the first consumer Our liability under this Limited Warranty for surface burners and oven burners parts only expires Five Years from the date of the purchase of the Product by the f...

Page 23: ... have any questions about operating the Product need the name of your local DCS Authorized Service Agent or believe the Product is defective and wish service under this Limited Warranty please contact your dealer or call us at TOLL FREE 1 888 281 5698 or contact us through our web site www dcsappliances com You may be required to provide reasonable proof of the date of purchase of the Product befo...

Page 24: ...NOTES 22 ...

Page 25: ...LA CUISINIÈRE À GAZ AUTONETTOYANTE À CINQ BRÛLEURS PROFESSIONNELLE DE 30 POUCES Guide d installation MODELS RGTC 305 ...

Page 26: ...e AVERTISSEMENT Pour réduire les risques de blessures en cas de feu de graisse sur la table de cuisson respectez les consignes suivantes Éteignez d abord le brûleur Étouffez les flammes à l aide d un couvercle hermétique d une plaque à biscuits d un plateau métallique de bicarbonate de soude ou à l aide d un extincteur à poudre ou à mousse Attention à ne pas vous brûler Si les flammes ne s éteigne...

Page 27: ...EXIGENCES EN MATIÂRE DE VENTILATION 11 INSTALLATION DU DISPOSITIF ANTIBASCULEMENT 12 PRÉPARATION DES ARMOIRES 13 14 INSTALLATION DU DOSSERET 15 RACCORDEMENTS ÉLECTRIQUES 15 BRANCHEMENT DU GAZ 16 ESSAI ET RÉGLAGES 17 NETTOYAGE DES SURFACES EXTÉRIEURES 18 LISTE DE CONTRèLE FINALE DE L INSTALLATEUR 18 POUR L OBTENTION DE SERVICE 19 GARANTIE 20 21 ...

Page 28: ... Afin d éliminer les risques de brûlures ou d incendie qui peuvent se produire lorsqu on s étire au dessus d appareils aux surfaces chauffantes évitez de placer des armoires de cuisine au dessus de l appareil Consultez les codes du bâtiment en vigueur concernant la méthode à suivre pour installer la cuisinière Les codes peuvent varier d une région à l autre L installation les connexions électrique...

Page 29: ...l ne faut jamais les laisser tourner ou enfoncer des boutons ni s asseoir ou se tenir debout sur ces appareil ou les toucher lorsqu ils sont en marche Des enfants en marchette ou à quatre pattes peuvent être attirés par la poignée ronde de la porte et la saisir pour ouvrir la porte du four Ils pourraient alors se blesser si la porte est ouverte ou se brûler sérieusement si le four fonctionne et qu...

Page 30: ...iles vers l intérieur afin qu elles ne surplombent pas les surfaces de travail adjacentes les zones de cuisson et le bord extérieur de la table de cuisson Tenez la poignée du récipient afin d empêcher tout mouvement de l ustensile lorsque vous retournez ou remuez la nourriture La graisse est inflammable Laissez toute graisse chaude refroidir avant d essayer de la manipuler Évitez de laisser la gra...

Page 31: ...on génère des sous produits considérés par l État de Californie comme pouvant causer le cancer ou des malformations congénitales Les lois de Californie exigent que les entreprises avertissent leurs clients qu ils risquent d être exposés à de telles substances Pour minimiser l exposition à ces substances faites toujours fonctionner l appareil conformément aux instructions contenues dans ce manuel e...

Page 32: ...bles et le bord arrière de la cuisinière au dessus de la surface de cuisson est inférieur à 30 5 cm 12 po voir page 15 Consultez les codes du bâtiment en vigueur concernant la méthode à suivre pour installer la cuisinière Les codes peuvent varier d une région à l autre L installation les connexions électriques et la mise à la terre doivent être conformes à tous les codes en vigueur En l absence de...

Page 33: ...puis glissez la cuisinière pour la mettre à sa place MISE EN GARDE utilisez un équipement approprié et un nombre de personnes suffisant pour déplacer la cuisinière afin d éviter d endommager l appareil ou le plancher L appareil est lourd et repose sur des pieds en acier ajustables AVERTISSEMENT ÉVITEZ de soulever la cuisinière par les poignées de la porte du four ou la poignée du ramasse gouttes D...

Page 34: ...ière à sa place mesurez la distance entre le plancher et le dessus de la surface de travail du comptoir aux coins arrière gauche et droit Ajustez les coins arrière correspondants de la cuisinière afin qu ils soient à une hauteur égale par rapport au comptoir car les pieds d inclinaison arrière de l appareil ne sont plus accessibles une fois la cuisinière mise en place Une fois la cuisinière à sa p...

Page 35: ... charnière 4 Continuez à soulever et à tirer la porte à l écart de la cuisinière INSTALLATION DE LA PORTE DU FOUR 1 Positionnez la porte de sorte qu elle soit ouverte à moitié environ 2 Placez tout simplement la languette de la charnière dans les fentes de la charnière voir fig 08 3 Enfoncez la porte dans les fentes jusqu à ce que vous sentiez celles ci emboîtées dans les verrous 4 Ouvrez la porte...

Page 36: ... lorsqu une ventilation maximum n est pas requise La vitesse maximum du ventilateur n est normalement requise que lorsqu on utilise le gril Pour évacuer la fumée de façon optimale le bord inférieur de la hotte doit être installé à un minimum de 76 cm 30 po et un maximum de 91 cm 36 po au dessus de la surface de cuisson de la cuisinière pages 13 Si la hotte contient des matériaux combustibles un re...

Page 37: ...de 3 4 po voir fig 10 Percez 2 trous de guidage de 3 mm 1 8 po de diamètre au centre des petits trous Servez vous d un clou ou d un poinçon si vous ne disposez pas d une perceuse Fixez solidement le support au plancher et au mur CONSTRUCTION EN BÉTON OU EN CIMENT Matériel requis 2 ancres à douille de sécurité tire fonds et rondelles non fournis Placez le support tel que décrit ci dessus Percez les...

Page 38: ...fig 13 Installation standard La cuisinière comporte une garniture d îlot comme équipement standard La figure 13 indique l espace requis pour chaque type de dosseret 7 Gardez toujours la zone entourant l appareil dégagée et exempte de matériaux combustibles d essence et autres vapeurs et liquides inflammables 8 Évitez d obstruer le flot d air de combustion et de ventilation dirigé vers l appareil M...

Page 39: ...ret mural inférieur 5 1 cm 2 po garniture d îlot 3 3 cm 1 5 16 po 76 2 cm 30 po 113 3 cm 44 5 8 po 91 4 cm 36 po min jusqu au matériaux combustibles 61 6 cm 24 1 4 po 67 9 cm 26 3 4 po 30 5 cm 12 po min jusqu au matériaux combustibles A B H N M O Dégagement de 0 cm po G F K H I L J B E Dégagement de 0 cm po Tel que défini dans le National Fuel Gas Code norme ANSI Z223 1 dernière édition Fig 14 ...

Page 40: ... polarisée correctement mise à la terre conformément aux codes et réglementations en vigueur En l absence de tels codes et réglementations le remplacement de la prise doit être effectué conformément au National Electrical Code Code national de l électricité Remarque La troisième broche de terre ne doit EN AUCUN CAS être coupée ou enlevée Receptacle Box Cover Plate Three Prong Receptacle Three Pron...

Page 41: ...s réglée pour fonctionner avec l alimentation en gaz du site GAZ NATUREL Connexion 1 2 NPT avec conduite flexible de 5 8 po de diamètre minimum Pression d alimentation 6 9 po C E LP GAS Connexion Conduite flexible de 1 2 po NPT de 5 8 po diam minimum Pression d alimentation entre 11 14 po C E Un régulateur est requis à la source d alimentation en gaz propane afin d assurer une pression de 14 po C ...

Page 42: ... jusqu à l apparition d une flamme Si le brûleur de la table de cuisson ne se rallume pas vérifiez l allumeur en écoutant s il y a un déclic Si vous n entendez pas de déclic éteignez le brûleur Vérifiez si un disjoncteur s est déclenché si un fusible est grillé ou si la connexion de l allumeur est mauvaise AVERTISSEMENT Quand vous allumez un brûleur de table de cuisson prenez soin de vous arrêter ...

Page 43: ...tation Connexion de mise à la terre adéquate Panneau de seuil de porte avant en place et deux 2 vis bien mises ALIMENTATION EN GAZ Connexion 1 2 NPT avec conduite flexible de 5 8 po de diamètre minimum L alimentation en gaz du site est compatible avec le modèle de cuisinière Le régulateur de pression connecté au distributeur est réglé sur 5 0 po C E pour le gaz naturel ou 10 0 po C E pour le gaz p...

Page 44: ...panneau arrière et également sur le cadre avant coin inférieur droit entre le panneau de seuil de porte et la porte du four Date d installation Brève description du problème Votre satisfaction revêt la plus grande importance pour nous Si un problème n est pas résolu à votre entière satisfaction veuillez communiquer avec nous par téléphone courrier ou courriel Fisher Paykel Appliances Inc Attention...

Page 45: ...responsabilité en vertu de cette garantie limitée concernant les brûleurs de surface les brûleurs de surface et brûleurs de four pièces seulement expire CINQ ANS à partir de la date d achat du produit par le premier client Notre responsabilité en vertu de cette garantie limitée concernant la paroi interne du four en porcelaine et le panneau de porte intérieur en porcelaine pièces seulement expire ...

Page 46: ...e faire réparer dans le cadre de cette garantie limitée veuillez contacter votre distributeur ou nous appeler au numéro suivant NUMÉRO SANS FRAIS 1 888 281 5698 ou contactez nous par l intermédiaire de notre site Web www dcsappliances com Vous devrez peut être présenter une preuve raisonnable de la date d achat du produit avant de pouvoir bénéficier d une réparation dans le cadre de cette garantie...

Page 47: ......

Page 48: ...dcsappliances com DCS améliore constamment ses produits et se réserve le droit de modifier les spécifications ou la conception de ses produits sans aucun préavis As product improvement is an ongoing process at DCS we reserve the right to change specifications or design without notice P N 238714 Rev A Litho in USA 10 2005 ...

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