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Fisher & Paykel Appliances, Inc.
5900 Skylab Road, Huntington Beach, CA 92647  
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droit de modifier les spécifications ou la conception de ses
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P/N 221709 Rev. D
Litho in USA   05/2008

Summary of Contents for RDS-364GD

Page 1: ...THE PROFESSIONAL AND EURO VENT HOOD Installation Guide MODELS VS30 VS36 VS48 RDS 364GD VS1236 ES30 ES36 486GD ...

Page 2: ......

Page 3: ...CES AND RESIDENTIAL USE ONLY PLEASE READ ENTIRE INSTRUCTIONS BEFORE PROCEEDING Installation must comply with all local codes NOTE Please write the Model and Serial Number on this page for references located on the inner back panel behind grease filters below motor assembly MODEL NUMBER SERIAL NUMBER WARNING If the information in this manual is not followed exactly a fire or explosion may result ca...

Page 4: ... persons in the event of a rangetop grease fire observe the following Turn burner off first Smother flames with a close fitting lid cookie sheet or metal tray Be careful to prevent burns If the flames do not go out immediately evacuate and call the fire department Never pick up a flaming pan You may be burned DO NOT USE WATER including wet dishcloths or towels a violent steam explosion will result...

Page 5: ...ient air is needed to maintain proper combustion and safe exhausting of gases through the flue chimney of fuel burning equipment to prevent backdrafting Follow the heating equipment manufacturers guideline and safety standards such as those published by the National Fire Protection Association NFPA the American Society for Heating Refrigeration and Air Conditioning Engineers ASHRAE and the local c...

Page 6: ...metal tray then turn off the gas burner or the electric element BE CAREFUL TO PREVENT BURNS If the flames do not go out immediately EVACUATE AND CALL THE FIRE DEPARTMENT B NEVER PICK UP A FLAMING PAN you may be burned C DO NOT USE WATER including wet dishcloths or towels a violent steam explosion may result DO NOT use water on a grease fire Burning grease and water will explode D Use an extinguish...

Page 7: ... pipe DO NOT have a fuse in the neutral or grounding circuit A fuse in the neutral or grounding circuit could result in electrical shock Check with a qualified electrician if you are in doubt as to whether the Hood is properly grounded Failure to follow electrical requirements may result in a fire Be sure all the range and or cooktop controls are turned off and the appliance is cool before using a...

Page 8: ... 12 Duct Cover Accessory Height ES30 14 15 16 ES36 17 15 16 12 6 25 2 18 6 or 12 Duct Cover Accessory Height VS30 29 7 8 VS36 VS1236 35 7 8 VS48 47 7 8 VS30 29 7 8 VS36 VS1236 35 7 8 VS48 47 7 8 VS30 14 15 16 VS36 VS1236 17 15 16 VS48 23 15 16 12 6 EURO VENTHOOD WALL MOUNT VENTHHOOD ...

Page 9: ...ral Blower PARTS NOT INCLUDED WITH YOUR HOOD Ducting See Page 9 for duct requirements 8 or 10 Ø to be used Duct Tape 1 2 Conduit Wire Nuts Optional duct cover 6 or 12 height VDC1230 12 Duct cover kit for VS30 ES30 VDC1236 12 Duct cover kit for VS36 VS1236 ES36 VDC1248 12 Duct cover kit for VS48 VDC630 6 Duct cover kit for VS30 ES30 VDC636 6 Duct cover kit for VS36 VS1236 ES36 VDC648 6 Duct cover k...

Page 10: ...ecific requirements in your area 7 Hood installation height above cooktop is the users preference Lower installation heights will improve the efficiency of capturing cooking odors grease and smoke This hood has been approved for installation heights 30 above the cooktop Taller people may find a 30 installation height is inconvenient DCS recommends an installation height between 30 and 36 8 ES30 an...

Page 11: ...S36 are supplied with a starting collar and backdraft damper on top of the hood for connection to 8 round duct Models VS1236 and VS48 are supplied with a 10 round transition with damper and is assembled as shown in Fig 3 Vertical Discharge Figure Horizontal Discharge Figure Install ducting long enough to reach the transition once the hood is installed plus 1 1 2 inch to connect ductwork ASSEMBLE T...

Page 12: ...duct covers can be joined together in any combination 1 Hood Installation Height After the hood installation height has been determined draw a horizontal line at a distance above the cooktop equal to the desired hood installation height plus dimension E see Table on Figure 4 This line is the mounting location of the wooden bracket shipped with the hood 2 Find the centerline of the cooktop Draw a v...

Page 13: ...stud 7 Use 2 to 4 1 4 x 3 flat head wood screws to attach the bracket to the wall as shown in Figure 4 For support of longer hoods use three or four studs as available Countersink the heads to prevent interference with the hood 8 On the wood bracket mark the locations used to hang the hood according to Figure 5 and its Table HOOD MODEL DIM E VS Series 15 1 2 ES Series 10 3 8 HOOD MODEL DIM F VS Se...

Page 14: ...h screws and seal with duct tape Screws must not hamper the damper 15 Drill a 3 8 hole through the center of the holes K into the wall Insert two wall plugs into drilled holes Tighten hood to wall anchors by installing 2 screws with washers ASSEMBLY AND INSTALLATION OF THE DUCT COVERS Optional duct covers shown in Figure 7 may be used to fill the space between the hood and ceiling in wall mount in...

Page 15: ...F H G I 1 1 2 Dia Holes Vertical conduit option A B C D E F G H I Min 12 6 10 6 3 4 1 7 8 5 3 4 5 7 8 1 7 8 5 1 8 ES30 30 ES36 36 C L Cabinet Vertical Discharge Cutout Width Bottom of Cabinet or Soffit 1 1 2 Dia Holes Horizontal conduit option A B C D E F H G I 1 1 2 Dia Holes Vertical conduit option A B C D E F G H I J Min 12 6 11 11 6 3 4 1 7 8 5 3 4 8 3 8 1 7 8 5 1 8 J C L VS30 30 VS36 36 VS48 ...

Page 16: ...space of about 1 2 from cabinet bottom surface and screw heads 4 Hang the hood on screws through side slots provided on hood top Tighten the four screws Drill a 3 8 hole through the center of the holes K into the wall Insert two wall plugs into drilled holes Tighten hood to wall anchors by installing 2 screws with washers 5 Attach duct to transition with screws and seal with duct tape Screws must ...

Page 17: ...he j box cover as shown in Figure 11 3 Remove 1 of 2 knockouts and install 1 2 conduit connector in j box 4 Run black white and green wires 18 AWG in 1 2 conduit from power supply to j box 5 Connect the black to black hot line wire white to white common line wire and green yellow wire to ground in j box cover 6 Close j box cover 7 For ES36 only mount the filter trim bracket supplied on the right s...

Page 18: ... Number located on the inner back panel behind grease filters below motor assembly Serial Number located on the inner back panel behind grease filters below motor assembly Date of installation A brief description of the problem Proof of purchase Your satisfaction is of the utmost importance to us If a problem cannot be resolved to your satisfaction please call write or email us at Write Fisher Pay...

Page 19: ...er of attempts at our option we may replace the part or the Product or we may provide you a full refund of the purchase price of the Product not including installation or other charges This warranty extends to the original purchaser and any succeeding owner of the Product for products purchased for ordinary single family home use All service under this Limited Warranty shall be provided by Fisher ...

Page 20: ... limitation of incidental or consequential damages so the above limitation or exclusion may not apply to you HOW TO GET SERVICE Please read your Use and Care Guide If you then have any questions about operating the Product need the name of your local DCS Authorized Service Agent or believe the Product is defective and wish service under this Limited Warranty please contact your dealer or call us a...

Page 21: ...HOTTE DE VENTILATION SÉRIE PROFESSIONNELLE ET EUROPÉENNE Guide d installation MODÈLES VS30 VS36 VS48 VS1236 ES30 ES36 RDS 486GD ...

Page 22: ...MENT VEUILLEZ LIRE TOUTES LES INSTRUCTIONS AVANT DE COMMENCER L installation doit être conforme aux codes en vigueur REMARQUE Veuillez noter les numéros de modèle et de série sur cette page pour information situé sur le panneau arrière interne derrière les filtres à graisses sous l ensemble moteur NUMÉRO DE MODÈLE NUMÉRO DE SÉRIE AVERTISSEMENT Si les informations de ce manuel ne sont pas suivies à...

Page 23: ... respectez les consignes suivantes Éteignez d abord le brûleur Étouffez les flammes à l aide d un couvercle hermétique d une plaque à biscuits ou d un plateau métallique Attention à ne pas vous brûler Si les flammes ne s éteignent pas immédiatement évacuez les lieux et appelez les pompiers Ne prenez jamais en main une poêle ou une casserole qui a pris feu Vous pourriez vous brûler N UTILISEZ PAS D...

Page 24: ...e bonne combustion et l évacuation des gaz à travers le carneau cheminée de l appareil Suivez les consignes du fabricant de l appareil de cuisson ainsi que les normes de sécurité comme celles publiées par la National Fire Protection Association NFPA et la American Society for Heating Refrigeration and Air Conditioning Engineers ASHRAE ainsi que les normes locales E Lorsque vous découpez ou percez ...

Page 25: ... VOUS BRÛLER Si les flammes ne s éteignent pas immédiatement ÉVACUEZ LES LIEUX ET APPELEZ LES POMPIERS B NE PRENEZ JAMAIS EN MAIN UNE POÊLE OU UNE CASSEROLE QUI A PRIS FEU Vous pourriez vous brûler C N UTILISEZ PAS D EAU ni torchons ou serviettes mouillées vous provoqueriez une violente explosion de vapeur Ne versez pas d eau sur les feux de graisse Le mélange de graisse brûlante et d eau provoque...

Page 26: ...voquer un choc électrique Consultez un électricien qualifié si vous avez des doutes concernant la mise à la terre de la hotte Le non respect des exigences électriques peut causer un incendie Assurez vous que les boutons de la cuisinière ou de la table de cuisson sont fermés et que l appareil est froid avant d utiliser des nettoyants aérosol sur l appareil ou à proximité L élément chimique qui prod...

Page 27: ...ES36 91 1 cm 35 7 8 po 30 5 cm 12 po 15 2 cm 6 po 63 5 cm 25 po 2 45 7 cm 18 po 1 VS30 14 15 16 VS36 VS1236 17 15 16 VS48 23 15 16 VS30 75 9 cm 29 7 8 po VS36 VS1236 91 1 cm 35 7 8 po VS48 121 6 cm 47 7 8 po VS30 75 9 cm 29 7 8 po VS36 VS1236 91 1 cm 35 7 8 po VS48 121 6 cm 47 7 8 po 15 2 cm ou 30 5 cm 6 po ou 12 po Hauteur du couvre conduit 15 2 cm 6 po 30 5 cm 12 po HOTTE À ÉVACUATION EUROPÉENNE...

Page 28: ...PIÈCES NON INCLUSES AVEC LA HOTTE Conduits voir la page 9 pour les exigences en matière de conduit 8 po ou 10 po Ø Ruban pour conduits Conduit 1 2 po Serres fils Couvre conduit en option 6 ou 12 po de hauteur VDC1230 Kit de couvre conduit 12 po pour VS30 ES30 VDC1236 Kit de couvre conduit 12 po pour VS36 VS1236 ES36 VDC1248 Kit de couvre conduit 12 po pour VS48 VDC630 Kit de couvre conduit 6 po po...

Page 29: ...on 7 l appartient à l utilisateur de décider de la hauteur d installation de la hotte au dessus de la table de cuisson Une hauteur d installation plus basse contribue à améliorer l efficacité avec laquelle les odeurs de cuisson la graisse et la fumée sont capturées Cette hotte est homologuée pour être installée à 76 2 cm 30 po au dessus de la table de cuisson Les personnes de grande taille trouver...

Page 30: ...egistre antirefoulement sur le dessus de la hotte pour une connexion à un conduit rond de 8 po Modèles Les modèles VS1236 et VS48 sont fournis avec une pièce ronde de transition de 10 po avec registre et sont assemblés comme indiqué à la Fig 3 Installez un conduit suffisamment long pour atteindre la pièce de transition une fois la hotte installée plus 3 8 cm 1 1 2 po pour le brancher au système de...

Page 31: ...re conduit Exemple Hauteur d installation 96 po 36 po 18 po 12 po 30 po Hauteur de la hotte 30 5 cm 12 po pour les modèles ES30 et ES36 45 7 cm 18 po pour les modèles VS30 VS36 VS1236 et VS48 Hauteur du couvre conduit Les accessoires du couvre conduit sont disponibles en format 15 2 ou 30 5 cm 6 ou 12 po de hauteur Pour des plafonds plus hauts vous pouvez joindre des couvre conduits en les combina...

Page 32: ...figure 4 5 Alignez le haut du support en bois le long de la ligne horizontale tracée à l étape 1 Alignez les axes médians du support et de la table de cuisson 6 Percez un trou de 1 8 po de 3 po de profondeur dans le support en bois le mur et le montant 7 Utilisez 2 à 4 vis à bois à tête plate 1 4 x 3 po pour fixer le support au mur tel qu indiqué à la figure 4 Dans le cas de hottes plus longues ut...

Page 33: ...ion à l aide de vis et de ruban pour conduits Les vis ne doivent pas gêner le registre 15 Percez un trou de 3 8 po dans le mur à travers le centre des trous K Insérez deux pièces d ancrage pour murs dans les trous percés Fixez fermement la hotte aux ancrages à l aide de 2 vis avec rondelles ASSEMBLAGE ET INSTALLATION DES COUVRE CONDUITS Utilisez les couvre conduits en option illustrés à la figure ...

Page 34: ...ion des armoires AVERTISSEMENT L armoire doit être structurellement jointe aux montants du mur pour supporter le poids de cette hotte ES30 ES36 HOTTE DE SÉRIE VS30 VS36 HOTTE DE SÉRIE VS1236 VS48 HOTTE DE SÉRIE Armoire Évacuation verticale Largeur de découpe Bas de l armoire ou du soffite 3 8 cm 1 1 2 po dia Trous option de conduit horizontal A VS30 30 po VS36 36 po VS48 48 po VS1236 36 po B C E F...

Page 35: ...dans le mur à travers le centre des trous K Insérez deux pièces d ancrage pour murs dans les trous percés Fixez fermement la hotte aux ancrages à l aide de 2 vis avec rondelles 5 Fixez le conduit à la transition à l aide de vis et de ruban pour conduits Les vis ne doivent pas gêner le registre INSTALLATION DU VENTILATEUR INTÉGRAL Le ventilateur intégral peut être monté de façon à évacuer l air tel...

Page 36: ...ord de conduit 1 2 po dans la boîte de jonction 4 Faites passer des fils noir blanc et vert 18 AWG dans un conduit 1 2 po du bloc d alimentation à la boîte de jonction 5 Connectez le fil noir sur noir ligne sous tension blanc sur blanc ligne commune et vert jaune à la terre dans le couvercle de la boîte de jonction 6 Fermez le couvercle de la boîte de jonction 7 Pour ES36 seulement montez le suppo...

Page 37: ...r le panneau arrière interne derrière les filtres à graisses sous l ensemble moteur Numéro de série situé sur le panneau arrière interne derrière les filtres à graisses sous l ensemble moteur Date d installation Brève description du problème Preuve d achat Votre satisfaction revêt la plus grande importance pour nous Si un problème n est pas résolu à votre entière satisfaction veuillez communiquer ...

Page 38: ...usqu à l emplacement où se trouve le produit Si nous sommes dans l incapacité de réparer une pièce défectueuse du produit après un nombre raisonnable de tentatives nous pourrons à notre choix remplacer la pièce ou le produit ou vous rembourser entièrement le prix d achat du produit à l exclusion des frais d installation ou autres frais Cette garantie s applique à l acheteur initial et à tous les p...

Page 39: ...tributeur ou votre installateur en cas de problème d installation Il vous incombe d assurer une installation électrique une ventilation et toute autre connexion appropriées Nous ne sommes pas responsables des dommages indirects ou accessoires coût de réparation ou de remplacement d autres biens endommagés parce que le produit était défectueux ou tout autre coût que vous auriez encouru parce que le...

Page 40: ...des modifications à cette garantie limitée Garant Fisher Paykel Appliances Inc Si vous avez besoin d aide au sujet de cette garantie illimitée veuillez nous appeler au numéro ci dessus ou nous écrire à l adresse suivante Fisher Paykel Appliances Inc 5900 Skylab Road Huntington Beach CA 92647 États Unis Cette garantie limitée vous donne des droits juridiques spécifiques et vous pouvez bénéficier d ...

Page 41: ...20 REMARQUE ...

Page 42: ...REMARQUE 21 ...

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Page 44: ...w dcsappliances com As product improvement is an ongoing process we reserve the right to change specifications or design without notice Nous améliorons constamment ses produits et se réserve le droit de modifier les spécifications ou la conception de ses produits sans aucun préavis P N 221709 Rev D Litho in USA 05 2008 ...

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