hestan KRG Series Installation Manual Download | Manualshive

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INDOOR COOKING

All-Gas Range

KRG

Installation Manual

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Summary of Contents for KRG Series

Page 1: ...INDOOR COOKING All Gas Range KRG Installation Manual ...

Page 2: ...llow the gas supplier s instructions 5 If you cannot reach your gas supplier call the fire department Installation and service must be performed by a qualified installer service agency or the gas supplier IF THE INFORMATION IN THIS MANUAL IS NOT FOLLOWED EXACTLY A FIRE OR EXPLOSION MAY RESULT CAUSING PROPERTY DAMAGE PERSONAL INJURY OR DEATH INSTALLER LEAVE THIS MANUAL WITH THE OWNER OF THE APPLIAN...

Page 3: ...ICAL CONNECTIONS section of this manual for complete instructions This appliance is equipped with a 3 prong grounding plug for your protection against shock hazard and should be directly plugged into a properly grounded receptacle Do not cut or remove the grounding prong from this plug ELECTRICAL SUPPLY The appliance must be on its own dedicated circuit 120 VAC Single Phase 60 Hz with a current ra...

Page 4: ...ommercial Corporation 2 MODEL NUMBERS RANGE MODELS MODEL NO DESCRIPTION CIRCUIT BREAKER REQUIRED KRG365 NG LP 36 GAS RANGE WITH 5 BURNERS 15 Amp KRG364GD NG LP 36 GAS RANGE WITH 4 BURNERS GRIDDLE 15 Amp KRG365 KRG364GD ...

Page 5: ...irth defects or other reproductive harm For more information go to www P65Warnings ca gov RATING LABEL RATING LABEL The rating label contains important information about your Hestan appliance such as the model and serial number gas type and manifold pressure electrical rating the BTU rating for each burner type and the minimum installation clearances The rating label is located on the right side o...

Page 6: ...and E zones should be located The range is designed to be installed nearly flush to the rear wall It may be necessary to reposition the gas supply and power receptacle junction box in order to accommodate the range when pushed back against the wall The back of the range is recessed 3 1 4 8 3 cm to provide room for the cord and gas pipe If using a wall mounted junction box outlet it may need to be ...

Page 7: ...n firmly to both sides of the door not the handle and pull the door straight up off the hinges Place the oven door in a safe location until needed NEVER release the hinge clips and try to close the hinges Doing so will snap the hinges closed with great force which could cause injury C D Hinge clip A B Hinge clip C G Hinge clip H LOCATION AND INSTALLATION VENTILATION CONTINUED RE INSTALL OVEN DOOR ...

Page 8: ...ver from the front or back only from the sides The appliance top must be level or higher than the adjacent countertop surfaces Failure to adjust the height may expose the adjacent cabinets to excessive heat which may damage the cabinets or countertop INSTALLATION CLEARANCES WITH LOW BACKGUARD SIDE VIEW 38 3 8 36 7 8 97 5 93 7 TO COOKING SURFACE APPLIANCE TOP HANDLE END CAP COOKING SURFACE COMBUSTI...

Page 9: ...ULL OVERLAY DRAWER FACE FULL OVERLAY CABINET DOOR FACE 1 8 3 2 mm NOTES SHADED AREAS INDICATE WHERE COMBUSTIBLE MATERIALS ARE NOT ALLOWED APPLIANCE TOP MUST BE LEVEL OR HIGHER THAN THE ADJACENT COUNTERTOP SURFACES G IS GAS CONNECTION ZONE ON REAR WALL MOUNT SHUT OFF VALVE AS HIGH AS POSSIBLE IN THIS ZONE FOR EASY ACCESS WHEN RANGE IS INSTALLED E IS ELECTRICAL SUPPLY ZONE W IS APPLIANCE OPENING NOT...

Page 10: ...1 12 2 84 cm VENTILATION REQUIREMENTS It is strongly recommended that this appliance be installed with a Hestan vent hood Due to the high heat output of this range it is very important that the hood and ductwork installation meets local building codes and is installed by a qualified technician Do not use a down draft style ventilation system Do not mount a microwave oven ventilator combination abo...

Page 11: ...LLATION CLEARANCES 36 WITH ISLAND TRIM FRONT VIEW W V RANGE MODEL W V MIN KRG365 36 91 4 30 76 2 KRG364GD 36 91 4 30 76 2 NOTES SHADED AREAS INDICATE WHERE COMBUSTIBLE MATERIALS ARE NOT ALLOWED APPLIANCE TOP MUST BE LEVEL OR HIGHER THAN THE ADJACENT COUNTERTOP SURFACES G IS GAS CONNECTION ZONE ON REAR WALL MOUNT SHUT OFF VALVE AS HIGH AS POSSIBLE IN THIS ZONE FOR EASY ACCESS WHEN RANGE IS INSTALLE...

Page 12: ...ood that is 6 15 2 cm wider than the appliance to allow for 3 7 6 cm of overlap on the left and right of the appliance Keep duct runs as short and straight as possible Elbows and transition fittings reduce airflow efficiency Hestan recommends keeping the duct run under 50 ft 15 2 m Consult with your Hestan dealer on selecting the appropriate vent hood for your Hestan appliance INSTALLATION OF ANTI...

Page 13: ...e washers as well All hardware is available at your local hardware store or home center CONCRETE FLOOR INSTALLATION After positioning the bracket as per the diagram below mark the holes and drill the appropriate holes for 12 or similar large masonry anchors at least 1 5 3 8 cm in length Use washers as well All hardware is available at your local hardware store or home center ANTI TIP BOLT ADJUSTME...

Page 14: ...V receptacle CAUTION Improper grounding will cause malfunctions in the unit such as continuous sparking of the igniters This can damage the appliance and create a shock hazard condition ELECTRICAL CONNECTION The receptacle must be on its own dedicated circuit 120 VAC Single Phase 60 Hz with a current rating of 15 Amps If this is not available a licensed electrician must install the appropriately d...

Page 15: ...risk of damage or injury Gas type and gas consumption BTU per hour for each burner type is shown on the rating label Installation of this cooking appliance must be made in accordance with local codes In the absence of local codes this unit should be installed in accordance with the National Fuel Gas Code No Z223 1 NFPA 54 Natural Gas and Propane Installation code CSA B149 1 or Propane Storage and ...

Page 16: ... 11 14 inch WC 2 74 3 48 kPa LEAK TESTING GENERAL Although all gas connections on your Hestan appliance are leak tested at the factory prior to shipment a complete gas tightness check must be performed at the installation site due to possible movement in shipment or excessive pressure unknowingly being applied to parts of the unit Immediately check if the smell of gas is detected Leak testing of t...

Page 17: ...continue to burn but must be ignited manually with suitable lighter or match When the power is restored the oven will not operate until the oven knobs are in the OFF position Set all the knobs to OFF and resume normal use DO NOT ATTEMPT TO USE THE RANGE DURING A PROLONGED POWER FAILURE Verify ignition at each burner Igniter will make a clicking sound until the flame lights within 4 seconds then th...

Page 18: ...ng is complete If after all the above tests still result in mostly yellow flames or the burners do not light contact Hestan customer service to schedule a service call OVEN OPERATION All rangetop checks to be performed prior to oven operation check Open and close oven door to check oven lights illuminate on opening and fade once closed Cycle oven lights using control panel switch to validate prope...

Page 19: ...TIONS RANGE MODEL BACKGUARD MODEL DESCRIPTION KRG365 KBGIT36 BACKGUARD ISLAND TRIM 36 KBGLB36 BACKGUARD LOW BACK 36 KBGHS36 BACKGUARD HIGH SHELF 36 KRG364GD KBGIT36 BACKGUARD ISLAND TRIM 36 KBGLB36 BACKGUARD LOW BACK 36 KBGHS36 BACKGUARD HIGH SHELF 36 INCLUDED WITH RANGE ...

Page 20: ...l extérieur del immeuble Suivre les instructions dufournisseur de gaz 5 S il est impossible de joindre le fournisseur degaz appeler le service des incendies L installation et la réparation doivent être effectuées par un installateur ou une agence deréparation ayant les qualifications requises oupar le fournisseur de gaz LE NON RESPECT À LA LETTRE DE CES INSTRUCTIONS PEUT CAUSER UN INCENDIE OU UNE ...

Page 21: ...sez la section BRANCHEMENTS ÉLECTRIQUES de ce manuel pour des instructions complètes Cet appareil est pourvu d une fiche à trois broches don t une mise à la terre assurant une protection contre les chocs électriques La prise dans laaquelle elle est branchée doit être correctement mise à la terre Ne pas couper ni enlever la broche de mise à la terre de la fiche ALIMENTATION ÉLECTRIQUE L appareil do...

Page 22: ... KRG365 KRG364GD NUMÉROS DE MODÈLE MODÈLES DE CUISINIÈRE NO MODÈLE DESCRIPTION DISJONCTEUR REQUIS KRG365 NG LP CUISINIÈRE À GAZ 36 PO A 5 BRÛLEURS 15 Ampères KRG364GD NG LP CUISINIÈRE À GAZ 36 PO A 4 BRÛLEURS ET PLAQUE CHAUFFANTE 15 Ampères ...

Page 23: ...ions visitez www P65Warnings ca gov PLAQUE SIGNALÉTIQUE PLAQUE SIGNALÉTIQUE La plaque signalétique donne des informations importantes sur cet appareil Hestan telles que les numéros de série et de modèle le type de gaz et la pression d admission les caractéristiques électriques la cote BTU pour chaque type de brûleur et les dégagements minima d installation La plaque signalétique se trouve sur le c...

Page 24: ...écessaire de repositionner l alimentation en gaz et le réceptacle d alimentation boîte de connexion afin d accommoder la cuisinière lorsqu elle est repoussée contre le mur L arrière de la cuisinière est encastré de 3 1 4 po 8 3 cm pour laisser de la place au cordon et au tuyau de gaz Si vous utilisez une boîte de jonction prise murale vous devrez peut être la monter pour diriger le cordon le long ...

Page 25: ...e s du four peu ven t être enlevée s NE RETIRER QUE SI ABSOLUMENT NÉCESSAIRE Le retrait de la ou des portes ne doit être effectué que par un installateur ou un technicien de maintenance agréé Assurez vous que le four est complètement refroidi et que l alimentation électrique est coupée Ne pas le faire peut provoquer un choc électrique ou une brûlure Faites attention en enlevant la porte car elle e...

Page 26: ...La cuisinière doit être de niveau en particulier les modèles comportant une plaque chauffante Soulevez ou abaissez la cuisinière à la hauteur désirée en ajustant les quatre pieds de mise de niveau sous la cuisinière Les pieds peuvent être tournées à la main Il peut être nécessaire d utiliser un levier ou un autre dispositif de levage pour aider à soulever temporairement l unité pour tourner les pi...

Page 27: ...ND DE 1 8 PO 3 2 mm AU DELÀ DE CHAQUE CÔTÉ DE L APPAREIL IL PEUT ÊTRE NÉCESSAIRE DE FOURNIR UNE ADAPTATION À DES TIROIRS OU DES ARMOIRES ADJACENTS V INDIQUE LE DÉGAGEMENT MIN PAR RAPPORT À LA HOTTE DE VENTILATION REQUISE 11 po 28 18 po 45 7 G 11 po 28 5 po 15 2 E 2 1 2 po 6 4 6 po 15 2 3 po 7 6 EMPLACEMENT RECOMMANDÉ DU ROBINET D ARRÊT DE GAZ ALIMENTATION ÉLECTRIQUE 1 8 po 3 2 mm COMPTOIR FACE DU ...

Page 28: ...D INSTALLATION AVEC DOSSERET PROFILÉ POUR ÎLOT VUE DE CÔTÉ EXIGENCES DE VENTILATION Il est fortement recommandé d installer cet appareil avec une hotte Hestan En raison de la puissance calorifique élevée de cette cuisinière il est très important que l installation de la hotte et des conduits réponde aux codes de construction locaux et soit réalisée par un technicien qualifié N utilisez pas de syst...

Page 29: ...NÉE S ÉTEND DE 1 8 PO 3 2 mm AU DELÀ DE CHAQUE CÔTÉ DE L APPAREIL IL PEUT ÊTRE NÉCESSAIRE DE FOURNIR UNE ADAPTATION À DES TIROIRS OU DES ARMOIRES ADJACENTS V INDIQUE LE DÉGAGEMENT MIN PAR RAPPORT À LA HOTTE DE VENTILATION REQUISE 1 8 po 3 2 mm COMPTOIR FACE DU TIROIR RECOUVERTE FACE DU PORTE RECOUVERTE 11 po 28 18 po 45 7 G 11 po 28 5 po 15 2 E 2 1 2 po 6 4 6 po 15 2 3 po 7 6 EMPLACEMENT RECOMMAND...

Page 30: ...t l installation de ces articles DOSSERET Votre cuisinière Hestan est fournie en usine avec un dosseret Island Trim à Profilé pour Îlot Voir le Tableau 1 de la section APPENDICE de ce manuel pour d autres options de dosseret disponibles chez votre concessionnaire Hestan La sélection du dosseret approprié dépend du lieu d installation et des matériaux contigus ainsi que du type de hotte à utiliser ...

Page 31: ...xercées sur le support par la cuisinière si celle ci bascule Si des colombage en bois ou d autres matériaux appropriés ne se trouvent pas dans la zone désignée derrière la cuisinière vous devez fixer le support à l aide d ancrages pour placoplâtre appropriés ou d attaches similaires INSTALLATION DEVANT DU PLACOPLÂTRE Après avoir positionné le support conformément au schéma ci dessous marquez les t...

Page 32: ...ulon anti basculement et la grosse rondelle sous la cuisinière de façon à ce que le dessus de la rondelle soit à 1 1 4 po 3 2 cm au maximum du plancher Faites glisser la cuisinière dans l ouverture du support et vérifiez que le boulon est engagé dans le support comme indiqué ci dessous Faites délicatement basculer la cuisinière vers l avant pour vérifier La cuisinière ne doit pas bouger de plus de...

Page 33: ...la terre PRÉCAUTION Une mise à la terre incorrecte entraînera des dysfonctionnements dans l unité tels que des étincelles continues des allumeurs Cela peut endommager l appareil et créer une situation d électrocution BRANCHEMENT ÉLECTRIQUE La prise doit avoir son propre circuit distinct 120 VAC monophasé 60 Hz avec un ampérage nominale de 15 ampères Si aucune n est disponible un électricien agréé ...

Page 34: ...plaque signalétique L installation de cet appareil de cuisson doit être effectuée conformément aux codes locaux En l absence de tels codes installer cet appareil conformément au National Fuel Gas Code ANSI Z223 1 NFPA 54 au code Natural Gas and Propane Installation CSA B149 ou au Propane Storage and Handling Code B149 2 REMARQUE Voir la plaque signalétique pour la pression d admission du type de g...

Page 35: ...rôlée à l usine préalablement à l expédition un contrôle complet d étanchéité doit être effectué sur le lieu d installation pour tenir compte d un possible déplacement en cours de transport ou d une pression excessive exercée par mégarde sur certaines pièces de l appareil Contrôler régulièrement l étanchéité de l ensemble du système ou le faire immédiatement si on perçoit une odeur de gaz L essai ...

Page 36: ...llumés manuellement avec un briquet ou une allumette appropriés Une fois le courant rétabli le four ne fonctionnera pas tant que les boutons du four ne sont pas à la position OFF Réglez tous les boutons sur OFF et reprenez l utilisation normale N ESSAYEZ PAS D UTILISER LA CUISINIÈRE PENDANT UNE PANNE DE COURANT PROLONGÉE Vérifiez l allumage à chaque brûleur L allumeur émettra un déclic jusqu à ce ...

Page 37: ...gnez les lumières du four à l aide de l interrupteur du panneau de commande pour valider le bon fonctionnement Avec la porte ouverte réglez le sélecteur de mode sur BAKE et le sélecteur de température sur 350 F Les deux boutons du rétroéclairage s allumeront et le indicateur orange chauffage s allumera L allumeur de cuisson situé sous le bac de graisse inférieur commence à briller et une fois qu i...

Page 38: ...RE MODÈLE DE DOSSERET LA DESCRIPTION KRG365 KBGIT36 DOSSERET PROFILE POUR ÎLOT 36 PO KBGLB36 DOSSERET ARRIÈRE BAS 36 PO KBGHS36 DOSSERET ÉTAGÈRE HAUTE 36 PO KRG364GD KBGIT36 DOSSERET PROFILE POUR ÎLOT 36 PO KBGLB36 DOSSERET ARRIÈRE BAS 36 PO KBGHS36 DOSSERET ÉTAGÈRE HAUTE 36 PO INCLUS AVEC CUISINIÈRE ...

Page 39: ...19 FR 2019 Hestan Commercial Corporation CETTE PAGE N EST PAS UTILISÉE ...

Page 40: ...ommercial Corporation 3375 E La Palma Ave Anaheim CA 92806 888 905 7463 RETAIN THIS MANUAL FOR FUTURE REFERENCE CONSERVEZ CE MANUEL POUR UNE RÉFÉRENCE FUTURE 2019 Hestan Commercial Corporation P N 027941 REV B ...

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