3
User manual Curtis G4 ThermoProX
Table of contents
1 Safety
5
1.1 General safety instructions
5
1.2 Intended
use
11
1.3 Conditions for use and installation
13
2 Introduction
16
2.1 Parts of the coffee machine
16
Touchscreen control module . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
16
Glossary . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
19
3 Operation
20
3.1 Operation safety instructions
20
3.2 Powering Up the Brewer
21
3.3 Brewing
22
4 Software
24
4.1 Touchscreen Control Module
24
4.1.1
Programming mode . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
25
4.1.2
Programming guide . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
25
4.2 USB
27
Uploading the Software to the Flash Drive . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
27
Downloading the Software to the Brewer from the Flash Drive . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
28
USB File Transfer . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
28
5 Care
29
5.1 Care safety instructions
29
5.2 Cleaning intervals overview
30
5.3 Daily
cleaning
31
5.3.1
Cleaning the Brewer. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
31
5.3.2
Cleaning the Thermal dispenser . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
32
Cleaning the Container . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
32
Cleaning the Faucet Parts and Site Gauge . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
33
5.3.3
Cleaning the Airpot/Pour Pot . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
34
Cleaning the Airpot . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
34
Cleaning the Pour Pot . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
35
5.4 Weekly
cleaning
36
5.4.1
Cleaning the Brewer. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
36
6 HACCP
37
7
Maintenance and descaling
39
7.1 Maintenance
39
7.2 Curtis Service
39
8 Troubleshooting
guide
40
8.1 Troubleshooting
Guidelines
40
