RAPPELS UTILES
•
Quand le couvercle est fermé, il est possible d’ajouter des ingrédients
pendant que le mélangeur fonctionne, simplement en retirant le bouchon
mesure. Vous n’avez qu’à ôter le bouchon, ajouter les ingrédients et
reposer le bouchon.
•
Laissez toujours le couvercle sur le récipient quand le mélangeur
fonctionne.
•
Mise en garde : Ne mettez pas le récipient sur le bloc-moteur pendant que
celui-ci tourne.
•
Ne tournez pas la bague de verrouillage quand vous séparez le récipient du
bloc-moteur. Levez simplement le récipient.
•
Ne mettez jamais des liquides bouillants ni des aliments surgelés (sauf des
glaçons ou des fruits congelés en morceaux de
½ po [1,25 cm]) dans le
récipient.
•
Ne mettez jamais de glace, d’aliments congelés ni de liquides très froids
dans un récipient chaud qui sort directement du lave-vaisselle.
•
Ne mettez pas de liquides ou d’aliments très chauds dans un récipient qui
sort directement du congélateur. Laissez refroidir les liquides bouillants
5 minutes avant de les verser dans le récipient.
•
Avant d’utiliser le mélangeur la première fois, suivez les instructions de
nettoyage qui paraissent sous la rubrique « Nettoyage et entretien » à la
page 6.
UTILISATION
1. Placez le bloc-moteur du mélangeur SmartPower
MC
de Cuisinart
MD
sur une
surface plate et solide, propre et sèche. Assemblez le mélangeur selon les
instructions. Une fois que le récipient est assemblé et posé sur le bloc-
moteur, branchez le mélangeur dans une prise de courant.
2. Mettez tous les ingrédients nécessaires dans le récipient et posez le
couvercle. V
ous pouvez ajouter des ingrédients par l’ouverture du bouchon
mesure. Vous n’avez qu’à enlever le bouchon, verser les ingrédients et
reposer le bouchon.
Ne mettez jamais les mains dans le mélangeur
quand il est branché.
Remarque :
Commencez par verser les ingrédients liquides, puis ajouter les
ingrédients solides. Non seulement vous obtiendrez une consistance plus
uniforme, mais vous réduirez également les efforts du moteur.
Remarque :
Pour retirer le couvercle du récipient, vous devez en soulever
le bord. Enlever le bouchon mesure n’enlèvera pas le couvercle.
GUIDE DE RÉFÉRENCE
Pour commencer à mélanger
Mettre le mélangeur au réglage voulu et appuyer sur
le bouton ON (marche) pour un mélange en continu.
Pour changer de vitesse
Pendant que le mélangeur fonctionne, tourner le
cadran au réglage voulu.
Pour traiter par impulsions
Mettre le cadran au réglage voulu et appuyer sur
le bouton PULSE.
Pour broyer de la glace
Appuyer sur le bouton-poussoir ICE CRUSH (broyage)
et le relâcher, selon les besoins.
Pour arrêter le mélangeur
Appuyer sur le bouton STOP (arrêt).
et le mettre hors tension
Pour arrêter le mélangeur dans les
Relâcher le bouton PULSE ou ICE CRUSH.
modes impulsions ou broyage de glace
GUIDE DE SÉLECTION DES RÉGLAGES
Consultez le guide ci-dessous pour choisir le réglage approprié aux résultats désirés.
Ingrédient/Recette
Réglage
Résultat
Reconstituer du jus d’orange
Mix (mélanger)
Lisse et bien en chair
concentré congelé
Mayonnaise
Mix (mélanger)
Épaisse et crémeuse
Vinaigrette
Purée
Parfaitement mélangée
(mettre en purée)
et émulsifiée
Noix (écalées,
½ t. (125 ml) ou
Chop (hacher),
Texture grossière à fine
moins à la fois)
par impulsions
Crème épaisse ou à fouetter
Stir (agiter),
Riche et onctueuse
par impulsions
Pains, biscuits ou biscottes
Purée (mettre en
Texture grossière à fine
(Mor
ceaux de ½
po (1,25 ml),
purée), par
(au goût)
1 t. (250 ml) ou moins à la fois)
impulsions/mélange
Zeste d’agrume râpé ou haché
Purée (mettre
Texture fine uniformes
(ajouter 1 à 2 c. à thé (5 à 10 ml)
en purée),
de sucre ou de sel, selon la recette)
impulsions/mélange
Yogourts fouettés, laits fouettés
Liquefy (liquéfier)
Veloutées, crémeuses
boissons santé
et onctueuses
Aliments pour bébé, purées
Liquefy (liquéfier)
Texture lisse et crémeuse
de fruits ou de légumes
Cocktails glacés
Liquefy (liquéfier)
Texture épaisse de barbotine
Fromages durs
Purée (mettre en
Texture grossière à fine
purée), par
impulsions/mélange
Épices
Purée (mettre en
Texture grossière à fine
purée), par impulsions
Glaçons
Ice Crush (broyage), T
exture concassée ou pilée
par impulsions ou
en continu
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