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CONTENTS
Important Safeguards . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3
Helpful Hints . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4
Steaming Guide . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6
Warranty . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7
Recipes . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8
Fish Tacos with Quick Pickled Onions
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8
Asian Chicken Salad
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Spring Vegetables with Shrimp
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10
Steamed Beet Salad with Roasted Walnuts and Ricotta Salata
. . . . . . . . 11
Champagne Vinaigrette
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .12
Herbed New Potatoes
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13
Product Registration . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14