Cuisinart CRC400E, Manual

Page: 28 / 48

28
3 . GEBRUIK
A . MONTEREN
Voor het eerste gebruik van de Cuisinart® rijst- en granenkoker
het lichaam van het apparaat schoonmaken met een vochtige
doek . Het deksel, het stoommandje, de kookkom, het maatglas
en de spatel in warm zeepwater of in de vaatwasmachine
afwassen .
De rubriek “Schoonmaken en opbergen” raadplegen voor
verdere informatie .
B . GEBRUIKSTIPS
De op de wanden van de kuip gegraveerde waterpeilen hebben
uitsluitend betrekking op het koken van rijst . Het woord «cup»
betekent doseerbeker .
Overeenstemmingstabel voor de doseerbeker (cup)
Cup Vloeistof Rijst
1 160 ml 130 g
3/4 120 ml 100 g
1/2 80 ml 65 g
1/4 40 ml 30 g
HET KOKEN VAN RIJST, VAN GRANEN EN VAN DROGE GROENTEN
We rekenen ongeveer 50 g rijst per persoon voor een garnituur
en 100 g rijst voor een schotel . De hoeveelheid rijst meten met
behulp van de doseerbeker en deze in de kuip gieten .
Het water toevoegen tot het overeenkomstige maatstreepje (vb:
4 cups rijst = niveau 4 voor het water) .
De maatstreepjes in liter geven de hoeveelheid water aan .
De schakelaar aan / uit op positie “I” zetten, en de knop naar
onder drukken: het rode verklikkerlampje van de “Cook”-functie
gaat aan . Het koken begint…
Kooktabel van langkorrelige witte rijst
Langkorrelige
witte rijst
Cups Cups water
Aantal
personen
130 g 1 1 1 tot 2
260 g 2 2 2 tot 3
390 g 3 3 3 tot 4
520 g 4 4 4 tot 6
Automatisch warm houden
Op het einde van de kooktijd detecteert de rijstkoker de totale
absorptie van het water en gaat automatisch over naar de
functie “warmhouden” . De knop gaat automatisch weer naar de
hoge stand en lampje “warm” gaat aan . De rijst is aldus steeds
gebruiksklaar .
De rijstkoker blijft in warmhoudstand zolang dat de schakelaar
aan / uit op “I” staat . Het is mogelijk de warmhoudstand
handmatig in te schakelen door de knop omhoog te brengen,
dit kan nuttig zijn om een bereiding op te warmen .
Kooktabel van de verschillende rijstvariëteiten
Voor een perfect kookproces van de overige rijstvariëteiten
volgen hier de gepaste waterhoeveelheden:
Basmati,
Thaise,
Surinaamse
rijst
Cups Cups water
Aantal
personen
130 g 1 2 1 tot 2
260 g 2 3 2 tot 3
390 g 3 5 3 tot 4
520 g 4 6 4 tot 6