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RECIPES
vegetables, fruits and
their key vitamins and
minerals chart
. . . . . . . . . . . . . 3
rise and shine
Morning Zinger . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4
Melon Cleanser . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4
Antioxidant Berry Blast . . . . . . . . . . . . . 4
Citrus-C . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4
Super C Juice . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5
Orange, Peach and Mango Juice . . . . . 5
Junior Juice . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5
from the garden
Veggie Juice Plus . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5
Super Greens . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6
Iron Boost . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6
Green Zing . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6
Veggie Detox . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6
Garden Patch . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7
“Green” Apple Juice . . . . . . . . . . . . . . . . 7
refreshers
Apple, Beet and Fennel Juice . . . . . . . . 7
Afternoon “Pick Me Up” . . . . . . . . . . . . . 7
Watermelon-Pear Detox Juice . . . . . . . . 8
Refresher Tonic . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8
coolers and spritzers
Pineapple Mint Spritzer . . . . . . . . . . . . . 8
Mango Spritzer . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8
Apple Ginger Fizz . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9
Cucumber Mint Cooler . . . . . . . . . . . . . . 9
smoothies
Papaya Pineapple “Smoothie” . . . . . . . . 9
Tropical Power Juice . . . . . . . . . . . . . . . 9
Sunshine Smoothie . . . . . . . . . . . . . . . 10
Superfood Smoothie . . . . . . . . . . . . . . 10
vitamins with spirits
White Sangria . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .10
Grand Mimosa . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11
Bloody Mary . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11
Citrus Margarita . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11
Campari and Grapefruit Spritzer . . . . . 11
dressing, sauces and soup
Carrot Ginger Dressing . . . . . . . . . . . . 12
Carrot Fennel Sauce with Orange . . . . 12
Red Pepper Reduction . . . . . . . . . . . . 12
Cold Borscht . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13
baked goods
Potato Bread . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13
Apple Cake . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14
Carrot Cupcakes . . . . . . . . . . . . . . . . . 14
