background image

8

9

BREWING COFFEE

Follow instructions in “Before First Use”  

on previous page.
1.   Insert charcoal water filter 

Follow directions for the preparation and  

insertion of the filter on page 7.

2.   Fill the water reservoir 

Open the coffeemaker reservoir cover by lifting 

it up. Pour in the desired amount of water using 

the water level indicator located at the side of 

the coffeemaker. 

3.   Set preferences

a.  Push the 1-4 cup button if you are brewing 

fewer than 5 cups.

b.  Turn the Carafe Temperature dial to low (L), 

medium (M), or high (H) and heater plate will 

keep coffee at the temperature you select.

4.   Add the ground coffee 

Remove the filter basket by grasping the handle 

and lifting straight up. Insert a #4 paper filter or 

permanent filter. Be sure that a paper filter is 

completely open and fully inserted in the 

basket. It may help to fold and flatten the seams 

of a paper filter beforehand. Add 1 level scoop 

of ground coffee per cup. Adjust the amount 

according to taste.

   

NOTE: The maximum capacity for ground 

coffee is 15 tablespoons (225 ml) for this 

coffeemaker. Exceeding this amount may 

cause overflow if the coffee is too finely 

ground.

   Replace the filter basket in the filter basket  

holder and press firmly on cover to be sure it 

closes securely.

5.   Before brewing coffee 

Make sure the glass carafe is in position on the 

heating plate and the top cover is closed. Plug 

the cord into an electrical outlet.

6.   Power unit 

Turn the Function knob to BREW, press the  

On/Off button, and the blue indicator light will 

turn on. Or, set the AUTO ON function (see 

page 7) and the Auto On indicator will light. 

7.   After brewing 

 

When the brewing cycle has been completed, 

five beeps will sound. Coffee will continue to 

stream from the filter for several seconds.

   

NOTE: Reservoir cover may be hot during 

and directly after brewing. Wait at least 10 

minutes before opening.

USING THE HOT  

WATER SYSTEM

Follow instructions in “Before First Use”  

on previous page.
1.   Fill the water reservoir  

Open the Hot Water reservoir cover by lifting  

it up. Fill the reservoir with water, making sure 

not to fill above the Max fill line.

2.   Heating  

Press the On/Off button on the Hot Water side 

of your unit. The blue On indicator around the 

On/Off button will light. The Water Ready 

indicator will flash while the unit is heating. 

Once the unit has heated, the Water Ready 

indicator will become solid.

3.   Dispensing Water 

To dispense water, be sure the safety switch, 

which is located below the lever, is in the 

unlocked position. Simply slide the safety 

switch to the left to unlock. Then place a cup 

on the drip tray and press the lever down –  

the unit dispenses up to 13 ounces of hot 

water at a time. If desired, return the safety 

lock to the locked position (to the right) after 

dispensing water.

   NOTE: You can remove the drip tray to 

accommodate tall mugs.

4.   After dispensing  

The heater will immediately begin heating more 

water. The Water Ready indicator will again flash 

until water reaches serving temperature.

   NOTE: The red Add Water indicator will  

light if more water is needed.

5.   Turning off Hot Water System 

To turn off your Hot Water maker at any time, 

press the On/Off button. The On indicator will 

turn off, but the Water Ready indicator will 

remain lit until water has cooled below serving 

temperature.

 

CLEANING AND 

MAINTENANCE

Always turn unit off and remove the plug 

from the electrical outlet before cleaning.

Lift up the coffeemaker reservoir cover. Remove 

and discard the paper filter and ground coffee. 

The filter basket can be washed in warm, soapy 

water and rinsed thoroughly, or cleaned in the 

upper rack of the dishwasher. Dry all parts after 

use.

Do not put any water in the unit once the filter 

basket has been removed. Wipe the area under 

the filter basket with a damp cloth. 

Remove the carafe from the heating plate. 

Discard any remaining coffee. The carafe and 

lid can be washed in warm, soapy water and 

rinsed thoroughly, or placed in a dishwasher. 

The carafe and carafe lid should be placed on 

the upper rack only.
Do not use any scouring agents or harsh 

cleansers on any part of the coffeemaker.
Never immerse base unit in water or other 

liquids. To clean base, simply wipe with a clean, 

damp cloth and dry before storing. Fingerprints 

and other blemishes on the  housing can be 

washed off with soap and water or a 

nonabrasive cleaning solution. Wipe heating 

plate with a clean, damp cloth. Never use 

rough, abrasive materials or cleansers to clean 

the heater plate. Do not dry the inside of the 

water reservoir with a cloth, as lint may remain.

EMPTYING THE HOT  
WATER RESERVOIR

If your Hot Water System has not been used for 

more than one week, or if you plan to store 

your Coffee PLUS

™ 

unit, we suggest emptying 

the reservoir completely. Place it over the sink, 

and pull the water release tab from the bottom 

of the unit to drain the Hot Water System 

reservoir. Once empty, replace the release tab.

NOTE: Hot Water Reservoir should be 

emptied only when the unit is cool. To 

avoid injury, do not empty the reservoir 

when there is hot water in the unit. 

DECALCIFICATION 

Decalcification refers to the removal of calcium 

deposits that form over time on the metal parts 

of the coffeemaker.

TO DECALCIFY YOUR COFFEEMAKER

For best performance from your Coffeemaker, 

decalcify the unit from time to time. The 

frequency depends upon the hardness of your 

tap water and how often you use the 

coffeemaker. The flashing Clean light will 

indicate when unit should be cleaned 

If the Clean light begins to flash when the 

coffeemaker is turned on, it is telling you that 

the calcium buildup is interfering with the 

functioning of your coffeemaker and the flavour 

of your coffee. To clean, fill the water reservoir 

to capacity with a mixture of ¹⁄³ white vinegar 

and ²⁄³ water. Press the Clean button. When the 

Clean light glows, turn the coffeemaker on by 

pressing the On/Off button. The Clean light will 

shine steadily. The coffeemaker is now in 

CLEAN mode. One cycle should be sufficient  

to adequately clean the coffeemaker. When the 

cycle is completed and the five beeps sound, 

the coffeemaker will shut off. Turn the 

coffeemaker on to see if the Clean light 

continues to flash. If it does, turn it off and  

then repeat the cleaning procedure with a  

fresh solution of vinegar and water.
If the Clean light no longer flashes, turn the 

coffeemaker off and then run one cycle of fresh 

cold water through the unit before using the 

unit again to brew coffee.

Notes on the CLEAN Function

Pressing the Clean button cancels all other 

settings. If it is pressed accidentally, press it 

again to return the coffeemaker to all its 

previous settings. Pressing On/Off will also exit 

the CLEAN mode and turn the coffeemaker off.

TO DECALCIFY YOUR HOT WATER SYSTEM

We recommend you clean your hot water 

system twice a year to remove any calcium 

scale residue from the heating element.
1.   Dispense and dispose any water in the reservoir 

until the Add Water light flashes. 

2.   Add 32oz (950 ml) of white vinegar to the Hot 

Water reservoir. Turn the unit on to heat the 

water. 

3.   Dispense 16oz. (475 ml) of vinegar and dispose. 

This will fill the inner tank.

4.   Let the vinegar solution sit in the unit for 20 

minutes. Do not dispense during this time. 

5.   After 20 minutes, turn the unit off and allow hot 

vinegar to cool. Then drain the internal reservoir 

over a sink by removing the water release tab 

from the bottom of unit.

6.   When vinegar has completely drained,  

replace tab.

7.   Refill reservoir with water and drain the internal 

reservoir again (by removing tab at the bottom 

of the unit) to flush thoroughly. Replace tab.

   NOTE: If water has a vinegar taste or smell, 

continue to dispense water until taste or smell is 

gone.

BREW PAUSE

 FEATURE

This feature interrupts the flow of coffee 
from the basket to let you pour that first 
cup mid-brew. Because the flavour profile 
of coffee brewed at the start of a cycle 
differs from that brewed towards the end, 
be aware that using this feature will weaken 
the flavour strength of the finished pot.

NOTE: Removing carafe for more than 20 
seconds may cause filter basket to 
overflow.

Summary of Contents for CHW-12C

Page 1: ...For your safety and continued enjoyment of this product always read the instruction book carefully before using Coffee PLUS 12 Cup Programmable Coffeemaker Hot Water System CHW 12C INSTRUCTION BOOKLET ...

Page 2: ...NING RISK Of FIRE OR ELECTRIC SHOCK The lightning flash with arrowhead symbol within an equilateral triangle is intended to alert the user to the presence of uninsulated dangerous voltage within the product s enclosure that may be of sufficient magnitude to constitute a risk of fire or electric shock to persons The exclamation point within an equilateral triangle is intended to alert the user to t...

Page 3: ... water will pass through too quickly and the maximum flavour will not be extracted When grinding your own beans we recommend a medium fine grind Element 4 Proportion Coffee that is too strong or too weak is always a disappointment Follow the recommended portions of ground coffee in the instructions under MAKING COFFEE and later adjust the amount to suit your taste 1 Coffeemaker Reservoir Cover Fli...

Page 4: ... to program your start brew time 2 Turn the Function knob to AUTO ON LCD will display the current time 3 Press and release ON OFF button A blue light indicates that the coffeemaker is in AUTO ON mode The blue light around On Off will come on when brew cycle begins Both lights will turn off when the Keep Warm cycle ends NOTE To start brew time at the same time the next day simply make sure the Func...

Page 5: ...sher The carafe and carafe lid should be placed on the upper rack only Do not use any scouring agents or harsh cleansers on any part of the coffeemaker Never immerse base unit in water or other liquids To clean base simply wipe with a clean damp cloth and dry before storing Fingerprints and other blemishes on the housing can be washed off with soap and water or a nonabrasive cleaning solution Wipe...

Page 6: ...the appliance should become defective within the warranty period do not return the appliance to the store Please contact our Customer Service Centre Toll free phone number 1 800 472 7606 Address Cuisinart Canada 100 Conair Parkway Woodbridge Ont L4H 0L2 Email consumer_Canada conair com Model CHW 12C To facilitate the speed and accuracy of your return please enclose 10 00 for shipping and handling ...

Page 7: ...are and Savor the Good Life www cuisinart ca IB 9496 CAN Coffeemakers Food Processors Toasters Blenders Cookware Ice Cream Makers 2010 Conair Corporation Cuisinart is a registered trademark of Conair Corporation Cuisinart 100 Conair Parkway Woodbridge ON L4H 0L2 Consumer Call Centre E mail Consumer_Canada Conair com 1 800 472 7606 Printed in China 10CUI C032 t y ...

Reviews: