料理指南
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做法
❶
茄子洗淨切成4cm的段,豎著底部流出空打十字
花刀。
❷
紅辣椒、青椒、蔥、蒜剁成末放入碗中加入鹽、
辣椒粉、白糖、白醋攪勻做成調料醬。
❸
內鍋倒入2杯水後,放入蒸盤,將茄子放在蒸盤
上擺好。
❹
蓋好鍋蓋,按功能鍵選擇"萬能煮"功能,時間
調至30分鐘後,按壓力煮飯鍵。
❺
料理結束後,把茄子盛入盤中上面放好調料醬即可。
茄子2個
調味料:醬油2大勺、紅辣椒1個、青椒1顆、
辣椒粉1/2大勺、白醋1大勺、芝麻鹽少許、
蔥1/2根、蒜1瓣、白糖2小勺。
材料
做法
❶
櫛瓜洗淨切成圓形薄片。
❷
把蔥末、蒜末、香油、醬油、辣椒粉、辣椒
絲、白糖、鹽放入碗中做成調料醬。
❸
內鍋倒入2杯水後放入蒸盤,將切好的櫛瓜擺
在蒸盤上,把調料醬鋪在角瓜上面。
❹
蓋好鍋蓋,按功能鍵選擇"萬能煮"功能,
時間調至30分鐘後,按壓力煮飯鍵。
櫛瓜1個
調味料:醬油2大勺、蔥末1大勺、香油1/2大
勺、辣椒粉1/2大勺、辣椒絲少許、
白糖1小勺、蒜末1大勺、
芝麻鹽1/2大勺
材料
做法
❶
內鍋倒入2杯水後,放入蒸盤。
❷
栗子洗淨用刀劃開一道口後,放在蒸盤上
面。(為防止栗子爆開,劃開一道口。)
❸
蓋好鍋蓋,按功能鍵選擇"萬能煮"功能,
時間調至30分鐘後,按壓力煮飯鍵。
❹
料理結束後,栗子很燙小心拿出即可。
栗子30顆
材料
萬能煮
蒸茄子
蒸櫛瓜
蒸栗子
做法
❶
內鍋倒入2杯水後,放入蒸盤。
❷
把洗淨的地瓜放在蒸盤上。
❸
蓋好鍋蓋,按功能鍵選擇"萬能煮"功能,時間
調至45分鐘後,按壓力煮飯鍵。
❹
料理結束後,拿出地瓜時注意燙傷。
地瓜5顆
※ 大地瓜(150g以上)需要切成兩半
材料
地瓜的多種療效
■
蒸地瓜可改善便秘
蒸熟的地瓜帶皮吃有助於改善便秘。
■
體虛者食用生地瓜
地瓜含有豐富的維生素B、礦物質和胡蘿蔔素的高營
養食品,特別是將生地瓜榨汁食用有增強體質效
果。這是切開地瓜時流出的乳汁和液體含有人體所
需的多種營養成分。
馬鈴薯的保管方法
由於夏季在常溫下保管馬鈴薯時易發芽,少量的
馬鈴薯可放入冰箱內進行冷藏,但保管較多量的
馬鈴薯時,可將馬鈴薯袋子放入紙箱內開口保存。
此時馬鈴薯袋子內放入1~2顆蘋果一同靜置可防止
發芽。
做法
❶
內鍋倒入2杯水後,放入蒸盤。
❷
玉米去皮,去除鬍鬚洗淨放在蒸盤上。
❸
蓋好鍋蓋,按功能鍵選擇"萬能煮"功能,
時間調至40分鐘後,按壓力煮飯鍵。
❹
料理結束後,拿出玉米時注意燙傷。
玉米4個
材料
做法
❶
內鍋倒入2杯水後,放入蒸盤。
❷
把洗淨的馬鈴薯放在蒸盤上面。
❸
蓋好鍋蓋,按功能鍵選擇"萬能煮"功能,時
間調至45分鐘後,按壓力煮飯鍵。
❹
料理結束後,拿出馬鈴薯時注意燙傷。
馬鈴薯(200g以下)6顆
材料
萬能煮
地瓜
蒸玉米
馬鈴薯
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