CTC Union CLATRONIC DVG 3686, Instruction Manual

Page: 48 / 62

48
DVG3686_IM 29.08.17
Be- és kikapcsolás
A készülék a kapcsolóval (8) kapcsolható be és ki.
= Be (A kapcsoló jelzőfénye felgyullad.)
= Ki
Az első használat előtt
1. Csak a hővisszaverő lapot helyezze be.
2. A fűtőelemen védőréteg található. Működtesse a készü-
léket a többi alkatrész és élelmiszer nélkül körülbelül
10 percig a réteg eltávolításához.
MEGJEGYZÉS:
Ennél a műveletnél enyhe füst és szag lehet tapasztalható
– ez normális. Biztosítson megfelelő szellőztetést.
FIGYELMEZTETÉS: Égési sérülések veszélye!
A többi alkatrész beszerelése előtt hagyja teljesen lehűlni
a készüléket.
Előkészületek
Szúrja a hús- vagy kebabnyársakra a marinált és fűszerezett
grillételeket.
VIGYÁZAT:
Mindig hagyjon kb. 1 cm helyet a grillétel és a fűtőelemek
között.
MEGJEGYZÉS:
Ne helyezze a grillételt a fűtőelemnél magasabbra.
Döner kebab
Vékony szeletekre vágva akár 3 kg hús is grillezhető egy-
szerre.
1.
Készítse elő a nyársat; lásd: „Összeszerelés“ „A ábra“ .
2. Szúrja a hússzeleteket a húsnyárs közepére. A legna -
gyobb hússzeletekkel kezdje.
3. Végül ízlés szerint hagymát vagy paradicsomot is helyez -
het a húsnyársra.
Hús- vagy zöldségnyársak
1. Készítse elő a nyársat; lásd az „Összeszerelés“ című
részt.
2. Helyezze a fogaskoszorúkat a kebabnyársak műanyag
fogantyújára, amennyire csak rámennek. A lapos oldaluk
legyen felfelé. Figyelje meg a fogaskerekeken lévő nyílá-
sokat és a nyárs kilógó végét.
3. Szúrjon falatnyi hús- és / vagy zöldségdarabokat
a kebabnyársakra.
4. Helyezze a kebabnyársakat a fogaskerék-szerkezet külső
mélyedéseibe úgy, hogy a fogasko -
szorúk hozzáérjenek a kerék fogai -
hoz. Helyezze a nyársrudak alját a
forgónyárs külső furataiba.
VIGYÁZAT:
Ügyeljen a nyársrudak megfelelő elhelyezésére. A nem
megfelelően elhelyezett nyársrudak kieshetnek a fogas-
kerék-szerkezetből és hozzáérhetnek a fűtőelemhez. Ez
esetben a műanyag fogantyúk és fogaskoszorúk megol-
vadnának.
Baromfi (pl. egész csirke)
A készülékkel legfeljebb 16 cm átmérőjű baromfi grillezhető
úgy, hogy ne érjen hozzá a fűtőelemhez.
1. Készítse elő a nyársat; lásd: „ Összeszerelés “ „ A ábra “.
2. Szúrja rá az egész csirkét a húsnyársra.
3. Konyhai zsineggel rögzítse az alsócombokat és a szár -
nyakat.
A kebabnyárs használata esetén még stabilabban rögzítse
a baromfit:
4. Rögzítse a fogaskerék-szerkezetet a keresztrúddal, lásd:
„Összeszerelés“ „B ábra“ .
5. Vegye le a fogaskoszorúkat a kebabnyársakról. Helyezze
a nyársrudakat a fogaskerék-szerkezet külső mélyedése-
ibe és a forgónyárs külső furataiba.
Használat
FIGYELMEZTETÉS: Égési sérülések veszélye!
• Csak úgy használja a készüléket, ha már teljesen
összeszerelte, és feltöltötte alapanyaggal!
• A grillétel kivételéhez és vágásához mindig használjon
sütőkesztyűt.
1. Kapcsolja be a készüléket. A forgónyárs elkezd forogni.
2. Az elkészítés során a kebabnyársaknak a saját tengelyük
körül kell forogniuk. Ha nem így történik, kapcsolja ki a ké -
szüléket. Ellenőrizze a nyársrudak megfelelő elhelyezését
a forgónyárson.
3. A melegítési idő körülbelül 5 perc. Kísérje figyelemmel a
grillezés folyamatát!
MEGJEGYZÉS:
A döner kebab, a kebabnyárs és a baromfi elkészítési
ideje jelentősen eltérő. Ez többek között attól függ, hogy
a grillétel milyen közel halad el a fűtőelemhez.
- Döner kebab készítésekor az első adag grillhúst körül-
belül 15 - 20 perc után levághatja.
MEGJEGYZÉS:
Ehhez elektromos kés használatát javasoljuk.
A következő húsréteg megbarnulásához további 5 perc
szükséges. Minél vékonyabb a hús a nyárson, annál
tovább tart, amíg egy újabb réteg hús levágható.
- A kebabnyársak eltávolításakor ügyeljen arra, hogy a
nyársrúd a forgónyárs elülső szakaszánál legyen. A
nyársrudak tetején található műanyag fogantyún kívül
ne érjen hozzá máshoz.