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MAMBO NEXT

Fabbricante - Constructeur - Manufacturer

Hersteller - Fabricante - Fabricante

Epta Spa - Via Mecenate, 86 - 20138 Milano (MI) ITALIA

Tel. 02/55403211 Telefax 02/55401023

13/20

N°DOC. UM000478 REV. "F" - 23/01/22

CONFIGURACIÓN DE ESTANTES

Tabla IV

Configuración de estante de profundidad única

Nivel

1250 - 1880 - 2500

310-360

3
4

Summary of Contents for MAMBO NEXT

Page 1: ...las instrucciones originales INSTRU OES PARA O USO LER COM ATEN AO E GUARDAR COM CUIDADO JUNTO AO M VEL tradu o das instru es originais BETRIEBSANLEITUNG F R BETREIBER SORGF LTING LESEN UND MIT DEM M...

Page 2: ...zzano R290 propano 3 2 2 Avvertenze generali 3 2 3 Avvertenze per la Manutenzione del banco 4 2 4 Avvertenze elettriche 5 2 5 Divieti 5 3 Descrizione generale 6 3 1 Sezioni 6 4 Trasporto del banco 7 5...

Page 3: ...che da seguire un corretto utilizzo del banco una corretta manutenzione ordinaria e programmata comprese le operazioni di pulizia Informazioni non contenute nel presente Manuale Istruzioni di installa...

Page 4: ...cata osservanza delle avvertenze contenute in questo manuale Qualsiasi persona utilizzi questo banco dovr leggere il presente manuale d uso F Il datore di lavoro deve istruire il personale sui rischi...

Page 5: ...e fuochi o scintille all interno dell apparecchio F Mantenere libere da ostruzioni le aperture di ventilazione nell involucro dell apparecchio F Non utilizzare apparecchi elettrici all interno degli s...

Page 6: ...le F Se il cavo di alimentazione danneggiato deve essere sostituito da personale tecnico di assistenza autorizzato Non tentare la riparazione del cavo F Non alimentare il banco se danneggiato In caso...

Page 7: ...icante Epta Spa Via Mecenate 86 20138 Milano MI ITALIA Tel 02 55403211 Telefax 02 55401023 6 20 IT FR EN DE ES PT N DOC UM000478 REV F 23 01 22 IT 3 DESCRIZIONE GENERALE 1 3 2 4 5 6 Fig 2 1 Targa dati...

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Page 10: ...INDICE DI PROTEZIONE Read Operator s Manual available at www eptarefrigera on com or calling 39 0437 968379 SISTEMA DE CALEFACCI N NDICE DE PROTECCI N EPTA S p A Via Mecenate 86 20138 Milano Italy 1...

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Page 12: ...to automatico 3 Pulsante per visualizzare la temperatura di lavoro 4 Pulsante per decrementare la temperatura 5 Pulsante per incrementare la temperatura 6 Pulsante di accensione REGOLAZIONE DELLA TEMP...

Page 13: ...ax 02 55401023 12 20 IT FR EN DE ES PT N DOC UM000478 REV F 23 01 22 IT 8 MANUTENZIONE ORDINARIA 8 1 Pulizia del banco Fig 19 Fig 20 Fig 21 F Pulire in funzione dell uso e della necessit ed in partico...

Page 14: ...rsteller Fabricante Fabricante Epta Spa Via Mecenate 86 20138 Milano MI ITALIA Tel 02 55403211 Telefax 02 55401023 13 20 N DOC UM000478 REV F 23 01 22 IT FR EN DE ES PT IT 9 DEFINIZIONE CONFIGURAZIONI...

Page 15: ...movimentazione con carrelli a forca Per il trasporto e la movimentazione del banco utilizzare Esclusivamente una pedana apposita o equivalente Un carrello elevatore a mano o elettrico adatto al sollev...

Page 16: ...a 6 del valore nominale 10 6 Caratteristiche tecniche La targa matricolare riporta i dati tecnici caratteristici del banco La sua posizione e la tipologia di dati sono riportati in Caratteristiche tec...

Page 17: ...nte servendosi di una ulteriore fonte di illuminazione Pulizia del banco Utilizzare esclusivamente acqua a temperatura massima di 65 C e sapone o detergente neutro di uso domestico diluito in acqua Pe...

Page 18: ...cio 10 10 Situazioni di emergenza Il banco non parte o si arresta Verificare che non vi sia una situazione di blackout elettrico Controllare che l interruttore generale a parete sia acceso Controllare...

Page 19: ...itore presso il quale stato acquistato il banco Qualora vi fosse la necessit di usare pezzi di ricambio fare sempre riferimento al servizio tecnico di assistenza chiedere ed accertarsi che vengano uti...

Page 20: ...o con condensazione ad aria mantengono la loro efficienza solo se la pulizia del condensatore eseguita nei modi e nei tempi indicati nel manuale di uso e manutenzione Informazione importante sugli spr...

Page 21: ...ratura compresa tra 0 C e 40 C Umidit relativa compresa tra 20 e 90 Tempo massimo 2 mesi Utilizzo Le prestazioni del banco non sono garantite al di fuori del suo normale utilizzo garantita la sua inte...

Page 22: ...Avertissements g n raux 3 2 3 Avertissements pour l entretien du meuble r frig r 4 2 4 Avertissements lectriques 5 2 5 Interdictions 5 3 Description g n rale 6 3 1 Vues en coupe 6 4 Transport du meubl...

Page 23: ...auxquelles se conformer une utilisation correcte du meuble r frig r un bon entretien ordinaire et programm y compris les op rations de nettoyage Informations non contenues dans ce manuel Instructions...

Page 24: ...Toute personne utilisant ce meuble r frig r doit imp rativement avoir lu le manuel de l utilisateur F L employeur doit instruire ses personnels sur les risques d accident les dispositifs pr vus pour...

Page 25: ...de l appareil F Veillez ce que les fentes d a ration du caisson de l appareil soient toujours bien d gag es F Ne pas utiliser d appareils lectriques l int rieur des compartiments de l appareil pour la...

Page 26: ...ilit F Si le cordon d alimentation est endommag il doit tre remplac par du personnel de service autoris N essayez pas de r parer le c ble F Ne pas alimenter le banc s il est endommag En cas de doute c...

Page 27: ...Spa Via Mecenate 86 20138 Milano MI ITALIA Tel 02 55403211 Telefax 02 55401023 6 20 IT FR EN DE ES PT N DOC UM000478 REV F 23 01 22 FR 3 DESCRIPTION G N RALE 1 3 2 4 5 6 Fig 2 1 Plaque des caract rist...

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Page 32: ...sualiser la temperature de regulation 4 Pussoir chaque touch r gle la temp rature plus froide 5 Pussoir chaque touch r gle la temp rature plus chaude 6 Bouton d alimentation REGLAGE DE LA TEMPERATURE...

Page 33: ...01023 12 20 IT FR EN DE ES PT N DOC UM000478 REV F 23 01 22 FR 8 ENTRETIEN ORDINAIRE 8 1 Nettoyage du meuble r frig r Fig 19 Fig 20 Fig 21 F Nettoyer en fonction de l usage et des besoins et en condit...

Page 34: ...ersteller Fabricante Fabricante Epta Spa Via Mecenate 86 20138 Milano MI ITALIA Tel 02 55403211 Telefax 02 55401023 13 20 N DOC UM000478 REV F 23 01 22 IT FR EN DE ES PT FR 9 DEFINITION CONFIGURATION...

Page 35: ...s chariots fourche Pour le transport et le d placement du meuble r frig r utiliser exclusivement une plateforme pr vue cet effet ou quivalente Un chariot l vateur manuel ou lectrique adapt au soul vem...

Page 36: ...es La plaque matricule contient les caract ristiques techniques du meuble r frig r Sa position et les caract ristiques sont indiqu es dans Caract ristiques techniques Fig 10 Les sch mas lectriques les...

Page 37: ...Utiliser exclusivement de l eau la temp rature maximum de 65 C et du savon ou un produit d tergent m nager neutre dilu dans l eau Pour les surfaces vitr es utilisez uniquement des produits de nettoya...

Page 38: ...uble r frig r ne d marre pas ou s arr te V rifier l absence de blackout lectrique V rifier que l interrupteur g n ral mural est branch V rifier que la fiche du meuble r frig r est branch e dans la pri...

Page 39: ...ble r frig r En cas de n cessit d utiliser des pi ces de rechange toujours contacter le service apr s vente demandez et assurez vous que les pi ces de rechange fournies sont d origine 10 12 D mant lem...

Page 40: ...nservent leur efficacit que si le nettoyage du condenseur est effectu de la mani re et aux p riodicit s indiqu es dans le manuel d utilisation et d entretien Informations importantes sur les gaspillag...

Page 41: ...mprise entre 20 et 90 Temps maximum 2 mois Utilisation Les performances du meuble r frig r ne sont pas garanties hors de son utilisation normale Son int grit et la s curit sont garanties dans les limi...

Page 42: ...he appliances that use R290 propane 3 2 2 General warnings 3 2 3 Warnings for cabinet maintenance 4 2 4 Electrical warnings 5 2 5 Prohibitions 5 3 General description 6 3 1 Sections 6 4 Transportation...

Page 43: ...the safety of the cabinet and the safety rules to follow a correct use of the cabinet a correct ordinary and programmed maintenance including cleaning operations Information not contained in this Manu...

Page 44: ...people or property due to the failure to observe the warnings contained in this manual Any person who uses this cabinet must read this user manual F The employer must educate staff on the risks of ac...

Page 45: ...the refrigeration circuit F Avoid fire or sparks inside the appliance F Keep the ventilation openings in the appliance housing free from obstructions F Do not use electrical appliances inside the comp...

Page 46: ...t be held liable F If the power cord is damaged it must be replaced by authorized service personnel Do not attempt to repair the cable F Do not power the bench if it is damaged If in doubt contact the...

Page 47: ...cante Fabricante Epta Spa Via Mecenate 86 20138 Milano MI ITALIA Tel 02 55403211 Telefax 02 55401023 6 20 IT FR EN DE ES PT N DOC UM000478 REV F 23 01 22 EN 3 GENERAL DESCRIPTION 1 3 2 4 5 6 Fig 2 1 R...

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Page 52: ...ight switch 2 Automatic defrosting button 3 Button to show set temperature 4 Button to decrease temperature 5 Button to increase temperature 6 Power button TEMPERATURE SETTING AND CONTROLS Only if the...

Page 53: ...55403211 Telefax 02 55401023 12 20 IT FR EN DE ES PT N DOC UM000478 REV F 23 01 22 EN 8 ORDINARY MAINTENANCE 8 1 Cleaning the cabinet Fig 19 Fig 20 Fig 21 F Clean based on use and need and in particul...

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Page 55: ...or handling with forklift trucks To transport and handle the cabinet use Exclusively a dedicated or equivalent platform A manual or electric forklift suited to lifting the cabinet with characteristics...

Page 56: ...he nominal value 10 6 Technical features The identification plate shows the characteristic technical data of the cabinet Its position and the type of data are shown in Technical features Fig 10 Wiring...

Page 57: ...tion area is recommended possibly using an additional light source Cleaning the cabinet Only use water at a maximum temperature of 65 C and household soap or neutral detergent diluted in water For gla...

Page 58: ...pletely 10 10 Emergency situations The cabinet does not start or it stops Check there is no electrical blackout Check that the main power switch on the wall is on Check the cabinet plug is inserted in...

Page 59: ...cabinet was purchased If you need to use spare parts always refer to the technical assistance service ask and ensure that original spare parts are used 10 12 Dismantling and elimination In accordance...

Page 60: ...with air condensation maintain their efficiency only if the condenser is cleaned using the methods and times indicated in the user and maintenance manual Important information on food waste It is rec...

Page 61: ...etween 0 C and 40 C Relative humidity between 20 and 90 Maximum time 2 months Use The performance of the cabinet is not guaranteed outside of its normal use Its integrity and safety is guaranteed with...

Page 62: ...esetzt wird 3 2 2 Allgemeine Hinweise 3 2 3 Wartungshinweise f r das K hlm bel 4 2 4 Elektrische Warnhinweise 5 2 5 Verbote 5 3 Allgemeine Beschreibung 6 3 1 Schnittbilder 6 4 Transport des K hlm bels...

Page 63: ...ise zur korrekten Verwendung des K hlm bels Hinweise f r die korrekte routinem igeund planm ige Wartung einschlie lich der Reinigungsarbeiten Die folgenden Informationen sind nicht im Handbuch enthalt...

Page 64: ...t das vorliegende Benutzerhandbuch zu lesen F Der Arbeitgeber muss das Personal ber die folgenden geltenden Vorschriften Informieren ber die Unfallgefahren ber die bestehenden Sicherheitsvorrichtungen...

Page 65: ...t den K hlkreislauf F Vermeiden Sie Flammen oder Funken im Inneren des Ger ts F Die L ftungs ffnungen am Geh use des Ger ts m ssen stets frei bleiben F Verwenden Sie keine elektrischen Ger te in den T...

Page 66: ...ar gemacht werden kann F Wenn das Netzkabel besch digt ist muss es von autorisiertem Servicepersonal ersetzt werden Versuchen Sie nicht das Kabel zu reparieren F Versorgen Sie die Bank nicht mit Strom...

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Page 68: ...bricante Fabricante Epta Spa Via Mecenate 86 20138 Milano MI ITALIA Tel 02 55403211 Telefax 02 55401023 7 20 N DOC UM000478 REV F 23 01 22 IT FR EN DE ES PT DE 4 TRANSPORT DES K HLM BELS 70 cm 1 1 Abb...

Page 69: ...nte Epta Spa Via Mecenate 86 20138 Milano MI ITALIA Tel 02 55403211 Telefax 02 55401023 8 20 IT FR EN DE ES PT N DOC UM000478 REV F 23 01 22 DE 5 UMGEBUNGSBEDINGUNGEN Abb 6 Abb 7 Abb 8 Tab II Eigensch...

Page 70: ...ECTION INDEX SCHUTZART INDEX DE LA PROTECTION INDICE DI PROTEZIONE Read Operator s Manual available at www eptarefrigera on com or calling 39 0437 968379 SISTEMA DE CALEFACCI N NDICE DE PROTECCI N EPT...

Page 71: ...ufacturer Hersteller Fabricante Fabricante Epta Spa Via Mecenate 86 20138 Milano MI ITALIA Tel 02 55403211 Telefax 02 55401023 10 20 IT FR EN DE ES PT N DOC UM000478 REV F 23 01 22 DE 7 VERWENDUNG DES...

Page 72: ...automatische Abtaufunktion 3 Taste zur Anzeige der Betriebstemperatur 4 Taste zur Verringerung der Temperatur 5 Taste zur Erh hung der Temperatur 6 Ein Aus Taste TEMPERATURREGELUNG UND STEUERUNG Soll...

Page 73: ...R EN DE ES PT N DOC UM000478 REV F 23 01 22 DE 8 WARTUNG DES M BELS 8 1 Die Reinigung des K hlm bels Abb 19 Abb 20 Abb 21 F Reinigung abh ngig von Verwendung und Notwendigkeit sowie unter besonderen U...

Page 74: ...ufacturer Hersteller Fabricante Fabricante Epta Spa Via Mecenate 86 20138 Milano MI ITALIA Tel 02 55403211 Telefax 02 55401023 13 20 N DOC UM000478 REV F 23 01 22 IT FR EN DE ES PT DE 9 REGALKONFIGURA...

Page 75: ...chlie lich einen speziell geeigneten oder gleichwertigen Transportsockel Einen manuellen oder elektrischen Hubwagen der f r das Anheben des M bels geeignet ist und ber die vorgeschriebenen Eigenschaft...

Page 76: ...Spannung insgesamt maximal zwischen 6 vom Nennwert abweichen 10 6 Technische eigenschaften Auf dem Typenschild werden alle spezifischen technischen Ger tedaten angegeben Sie finden seine Position und...

Page 77: ...nigung nur Wasser mit einer Temperatur von max 65 C sowie milde Haushaltsseife oder ein in Wasser verd nntes neutrales Reinigungsmittel Verwenden Sie bei den Glasfl chen ausschlie lich Produkte die f...

Page 78: ...ob nicht vielleicht ein allgemeiner Stromausfall die Ursache ist berpr fen Sie ob der Hauptschalter an der Wand eingeschaltet ist Kontrollieren Sie ob der Netzstecker richtig eingesteckt ist Wenn kein...

Page 79: ...bei dem Sie das Ger t gekauft haben Sollten Sie Ersatzteile ben tigen wenden Sie sich immer an den technischen Kundendienst Fragen Sie nach und vergewissern Sie sich dass auch wirklich Originalersatzt...

Page 80: ...nd luftgek hltem Kondensator nicht verschlechtert muss der Kondensator gem der Vorgaben sowie in den vorgegebenen Zeitabst nden gereinigt werden wie im Installations und Wartungshandbuch beschrieben W...

Page 81: ...lative Luftfeuchtigkeit zwischen 20 und 90 Maximal f r 2 Monate Verwendung Die Leistung des Ger ts kann bei einem anderen als daf r vorgesehenen Einsatz nicht gew hrleistet werden Innerhalb der folgen...

Page 82: ...90 propano 3 2 2 Advertencias generales 3 2 3 Advertencias para el mantenimiento del mueble 4 2 4 Advertencias el ctricas 5 2 5 Prohibiciones 5 3 Descripci n general 6 3 1 Secciones 6 4 Transporte del...

Page 83: ...de prevenci n de accidentes que se deben respetar uso correcto del mueble un correcto mantenimiento rutinario y programado incluidas las operaciones de limpieza Informaci n no contenida en este manua...

Page 84: ...s debido al incumplimiento de las advertencias contenidas en este manual Toda persona que utilice el mueble debe leer este manual de uso F El empresario debe instruir al personal sobre los riesgos de...

Page 85: ...pas en el interior del aparato F Dejar libres las aberturas de ventilaci n de la carcasa del aparato y no obstruirlas F No utilizar aparatos el ctricos dentro de los compartimentos del mueble para el...

Page 86: ...ante no se hace responsable F Si el cable de alimentaci n est da ado debe ser reemplazado por personal de servicio autorizado No intente reparar el cable F No encienda el banco si est da ado En caso d...

Page 87: ...te Epta Spa Via Mecenate 86 20138 Milano MI ITALIA Tel 02 55403211 Telefax 02 55401023 6 20 IT FR EN DE ES PT N DOC UM000478 REV F 23 01 22 ES 3 DESCRIPCI N GENERAL 1 3 2 4 5 6 Fig 2 1 Placa de datos...

Page 88: ...ricante Fabricante Epta Spa Via Mecenate 86 20138 Milano MI ITALIA Tel 02 55403211 Telefax 02 55401023 7 20 N DOC UM000478 REV F 23 01 22 IT FR EN DE ES PT ES 4 TRANSPORTE DEL MUEBLE 70 cm 1 1 Fig 4 1...

Page 89: ...e Fabricante Epta Spa Via Mecenate 86 20138 Milano MI ITALIA Tel 02 55403211 Telefax 02 55401023 8 20 IT FR EN DE ES PT N DOC UM000478 REV F 23 01 22 ES 5 CONDICIONES AMBIENTALES Fig 6 Fig 7 Fig 8 Tab...

Page 90: ...ROTECTION INDICE DI PROTEZIONE Read Operator s Manual available at www eptarefrigera on com or calling 39 0437 968379 SISTEMA DE CALEFACCI N NDICE DE PROTECCI N EPTA S p A Via Mecenate 86 20138 Milano...

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Page 92: ...se pondr en marcha el desescarche 3 Bot n de apretar para visualizer la temperatura planteanda 4 Bot n para bajada de la temperatura 5 Bot n para subida de la temperatura 6 Bot n de encendido AJUSTE D...

Page 93: ...023 12 20 IT FR EN DE ES PT N DOC UM000478 REV F 23 01 22 ES 8 MANTENIMIENTO ORDINARIO 8 1 Limpieza del mueble Fig 19 Fig 20 Fig 21 F Limpie en funci n del uso y de la necesidad y en particular las co...

Page 94: ...Hersteller Fabricante Fabricante Epta Spa Via Mecenate 86 20138 Milano MI ITALIA Tel 02 55403211 Telefax 02 55401023 13 20 N DOC UM000478 REV F 23 01 22 IT FR EN DE ES PT ES 9 CONFIGURACI N DE ESTANTE...

Page 95: ...i n con carretillas elevadoras Para transportar y manipular el mueble utilizar S lo una plataforma adecuada o equivalente Una carretilla elevadora manual o el ctrica adecuada para la elevaci n del mue...

Page 96: ...6 del valor nominal 10 6 caracter sticas t cnicas La placa de caracter sticas muestra los datos t cnicos distintivos del mueble Su ubicaci n y el tipo de datos se indican en caracter sticas t cnicas...

Page 97: ...tervenci n usando una fuente de iluminaci n ulterior si fuera necesario Limpieza del mueble Utilizar nicamente agua a una temperatura m xima de 65 C y jab n o detergente dom stico neutro diluido en ag...

Page 98: ...e no arranca o se detiene Comprobar que no haya una situaci n de apag n el ctrico Controlar que el interruptor general de pared est encendido Controlar que el enchufe del mueble est conectado a la tom...

Page 99: ...ente con el proveedor al que compr el mueble Si es necesario utilizar piezas de recambio dirigirse siempre al servicio t cnico de asistencia solicitar y comprobar que se utilicen piezas de recambio or...

Page 100: ...grupo incorporado con condensaci n de aire mantienen su eficacia s lo si el condensador se limpia seg n los m todos y plazos indicados en el manual de uso y mantenimiento Informaci n importante sobre...

Page 101: ...ura entre 0 C y 40 C Humedad relativa entre 20 y 90 Tiempo m ximo 2 meses Uso Las prestaciones del mueble no est n garantizadas fuera de su uso normal Su integridad y seguridad est garantizada dentro...

Page 102: ...que utilizam R290 propano 3 2 2 Advert ncias gerais 3 2 3 Advert ncias para a Manuten o do balc o 4 2 4 Advert ncias el tricas 5 2 5 Proibi es 5 3 Descri o geral 6 3 1 Se es 6 4 Transporte do balc o...

Page 103: ...vas seguran a do balc o e as regras contra acidentes a observar uma utiliza o correta do balc o uma correta manuten o ordin ria e programada incluindo as opera es de limpeza informa es n o contidas no...

Page 104: ...v ncia das advert ncias contidas neste manual Qualquer pessoa que utilizar este balc o dever ler o presente manual de utiliza o F O empregador ter de formar o pessoal relativamente aos riscos decorren...

Page 105: ...Evitar fogueiras ou fa scas no interior do aparelho F Manter livres de obstru es as aberturas de ventila o no inv lucro do aparelho F Nao utilizar aparelhos el tricos no interior dos compartimentos d...

Page 106: ...os quais o fabricante n o pode ser considerado respons vel F Se o cabo de alimenta o estiver danificado deve ser substitu do por pessoal de servi o autorizado N o tente consertar o cabo F N o ligue a...

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Page 112: ...lo autom tico pressionar o bot o iniciar o degelo 3 Pressione o bot o para exibir a temperatura definida 4 Bot o de redu o de temperatura 5 Bot o de aumento de temperatura 6 Bot o de alimenta o AJUSTE...

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Page 115: ...nta o com empilhadores Para o transporte e a movimenta o do balc o utilizar Exclusivamente um estrado adequado ou equivalente Um empilhador m o ou el trico adequado para o levantamento do balc o com c...

Page 116: ...er sticas t cnicas A placa de carater sticas indica os dados t cnicos do balc o A sua posi o e a tipologia de dados encontram se em Caracter sticas t cnicas Fig 10 Esquemas el tricos listas de calibra...

Page 117: ...mais uma fonte de ilumina o Limpeza do balc o Utilizar exclusivamente gua temperatura m xima de 65 C e sab o ou detergente neutro para uso dom stico dilu do em gua Para as superf cies envidra adas uti...

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Page 121: ...ura entre 0 C e 40 C Humidade relativa entre 20 e 90 Tempo m ximo 2 meses Utiliza o Os desempenhos do balc o n o s o garantidos para al m da sua utiliza o normal garantida a sua integridade e seguran...

Page 122: ...elo Modelo MAMBO NEXT Fabbricante Constructeur Manufacturer Hersteller Fabricante Fabricante Epta Spa Via Mecenate 86 20138 Milano MI ITALIA Tel 02 55403211 Telefax 02 55401023 21 24 IT FR EN DE ES PT...

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