19
■
Oververhit vet of olie vat gemakkelijk vlam.
Ga nooit weg terwijl u vet of olie verhit.
Indien dit vlam vat, doof het vuur dan niet
met water. Doe een deksel op de pan om
het vuur te doven en zet de kookzone uit.
Risico op verwonding!
■
Sluit in geval van storing de stroomtoevoer
van het apparaat af. Bel voor de reparatie
onze Technische Dienst.
Risico op verwonding!
■
Manipuleer de binnenzijde van het
apparaat niet. Bel indien nodig onze
Technische Dienst.
Gevaar voor elektrische schokken!
Gebruik geen stoomreinigers om het
apparaat te reinigen.
Uw nieuwe apparaat
Op bladzijde 2 staat een algemeen overzicht van uw apparaat,
alsmede informatie over afmetingen en vermogens van de
platen.
Elektrische platen
Voor het eerste gebruik
Om de geur naar nieuw te verwijderen, schakel de kookzones,
één voor één en zonder pan in, op de hoogste stand
gedurende vijf minuten. Schakel niet meer dan één kookzone
tegelijk in. Gedurende deze tijd is het normaal dat rook en
geuren vrijkomen, die mettertijd zullen verdwijnen.
Attentie!
Gebruik de kookzones niet zonder pan, met uitzondering van
deze eerste verhitting.
Werking
Op iedere bedieningsknop staat de kookzone aangegeven die
deze regelt.
Hoe aanzetten
Draai de knop naar links tot de gewenste stand. De
werkingsindicator gaat branden.
Stand 1: minimumvermogen.
Stand 9: maximumvermogen.
Aanwijzing:
Het wordt aanbevolen de hoogste stand te
gebruiken bij de aanvang van de bereiding, en naar
tussenliggende vermogensstanden over te schakelen na
verloop van enkele minuten.
Hoe uitzetten
Draai de bedieningsknop naar rechts tot aan de uit-stand. De
werkingsindicator gaat uit.
Restwarmte
De elektrische plaat kan uitgezet worden even voordat de
bereiding voltooid wordt. Met de restwarmte kan de bereiding
gedurende enkele minuten voortgezet worden en op deze wijze
bespaart u energie.
Tips bij het bereiden
Onderstaande tips zijn ter oriëntatie. De stand moet verhoogd
worden in geval van:
■
grote hoeveelheden vloeistof,
■
bereiding van grote gerechten,
■
pannen zonder deksel.
Bereidingswijze
Stand
Smelten:
chocolade, boter, gelatine.
1-2
Koken:
rijst, bechamel, ragout.
2-3
Koken:
aardappelen, pasta, groente.
4-5
Smoren:
stoofschotels, opgerold gebraad. 4-5
Stomen:
vis.
5
Verwarmen, warm houden:
kant-en-klaar-
gerechten.
2-3-4-5
Braden:
schnitzels, steaks, omeletten.
6-7-8
Koken en goudbruin bakken
9
