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MANUALE D’USO
Procedura di produzione del sacchetto dal rotolo Concept Fresh – VB2203, VB2806
(si veda il paragrafo relativo
agli accessori optional)
1. Connettere l’apparecchio alla rete elettrica.
2. Svitare dal rotolo la pellicola in lunghezza occorrente per il confezionamento degli alimenti, aggiungendo altri 10
cm previsti per la saldatura e la retrazione del sacchetto, e tagliarla con la lama (11) o con i forbici. Se si desidera di
riutilizzare il sacchetto, aggiungere per ogni successivo uso circa 1,5 cm di pellicola occorrente per ogni successiva
saldatura. Tagliare entrambi bordi in modo perpendicolare rispetto al lato longitudinale del rotolo.
3. Aprire il coperchio dell’apparecchio e inserire uno dei bordi tagliati della pellicola nell’apparecchio in modo che il
bordo della pellicola tocchi la guarnizione della camera di aspirazione.
4. Chiudere il coperchio e fissarlo piegando la maniglia. Premendo il pulsante "Seal" si avvia la saldatura del bordo
inferiore del sacchetto.
5. Sbloccare la maniglia ed rimuovere il sacchetto dall’apparecchio. Adesso il sacchetto è pronto per essere riempito.
Procedura di saldatura del sacchetto fatto dal rotolo Concept- VB2203, VB2635
(si veda il capitolo relativo agli
accessori optional)
1. Riempire il sacchetto in modo che circa 7,5 cm dal bordo aperto non vi sia alcun alimento. Questa parte del
sacchetto non deve essere sporcata né dall’esterno né dall’interno. Non deve venire in contatto con l’alimento da
confezionare.
2. Mettere il bordo aperto del sacchetto nella camera di aspirazione tra le guarnizioni. Il bordo del sacchetto non deve
essere né piegato né ondulato.
3. Chiudere il coperchio e fissarlo piegando la maniglia. Con il pulsante "Food" (2) impostare il regime di saldatura
(dry/moist) in funzione del grado di umidità dell’alimento da confezionare. Premendo il pulsante "Auto/Vac" (1),
l’apparecchio avvia il processo di generazione del vuoto e poi automaticamente sigilla il sacchetto.
Avvertimento importante:
Utilizzare esclusivamente i sacchetti originali prodotti dai rotoli
Concept Fresh VB2203 e VB2806
.
Prima di procedere al confezionamento degli alimenti eliminare l’umidità eccessiva!
Non confezionare mai sottovuoto i sacchetti riempiti di liquido qualsiasi!
Procedura di confezionamento degli alimenti nei barattoli Concept fresh VD8100
(si veda il capitolo relativo
agli accessori optional)
1. Riempire il barattolo al massimo 2,5 cm sotto il bordo.
2. Eliminare gli eventuali residui degli alimenti o dell’umidità sul bordo del barattolo.
3. Inserire un’estremità del tubicino in dotazione nel foro (8), l’altra estremità inserire nel foro sul coperchio del
barattolo/tappo.
4. Impostare il pulsante sul coperchio del barattolo VD8100 nella posizione „SEAL". Accendere l’apparecchio premendo
il pulsante "Canister” (3). Una volta terminata l’aspirazione, l’apparecchio si spegne automaticamente. Tirare via il
tubicino dal coperchio dell’apparecchio e conservare il barattolo in modo previsto.
Avvertimento importante:
L’elemento di sigillatura viene riscaldato per tutta la durata del processo di aspirazione.
Non toccarlo!
Per aprire il barattolo:
•
set dei barattoli VD8100 - ruotare parzialmente il pulsante sul coperchio nella posizione „OPEN"
Tipo:
Per prevenire la perdita del tubicino, si consiglia di custodirlo nel foro sulla parte interna del coperchio dell’apparecchio.
L’apparecchio è munito nella parte bassa del vano per l’alloggiamento del cavo di alimentazione.
Non avvolgere il cavo di alimentazione intorno al corpo dell’apparecchio!
SUGGERIMENTI PER SFRUTTARE L’APPARECCHIO AL MEGLIO
1. Non sovraccaricare né sacchetti né barattoli. Lasciare sempre il posto sufficiente seguendo le istruzioni di cui
sopra.
2. Non mettere mai dentro l’apparecchio i sacchetti che risultano sporchi o umidi nel punto di saldatura prevista.
Prima di procedere alla saldatura, pulire bene i bordi dei sacchetti.
3. Non lasciare nel sacchetto troppa aria. Prima di saldare il sacchetto eliminare dal suo interno più aria possibile.
4. Non confezionare sottovuoto gli oggetti con spigoli taglienti che potrebbero bucare il sacchetto. Per confezionare
tali oggetti utilizzare gli appositi barattoli.
5. Tra le singole operazioni di saldatura aspettare che l’apparecchio si raffreddi per almeno 1 minuto.
6. Fare attenzione che nella camera e/o nel foro di aspirazione non entrino dei liquidi che potrebbero compromettere
in modo irreversibile il funzionamento dell'apparecchio. Se serve di confezionare sottovuoto gli alimenti umidi, si
consiglia di congelarli prima e di strofinare il sacchetto con un panno di carta.
7. Il liquidi sono da confezionare sottovuoto solo ed esclusivamente nei barattoli che sono reperibili come accessori
optional. I liquidi devono essere freddi prima di essere confezionati!
8. Gli alimenti soggetti all’alterazione una volta confezionati devono essere tenuti nel frigorifero o nel congelatore.
La conservazione sottovuoto prolunga la loro freschezza, ma non previene la loro alterazione.
9. Il sistema di confezionamento sottovuoto può essere utilizzato non solo per conservare gli alimenti, bensì anche
per proteggere gli oggetti preziosi (per esempio i documenti, gli apparecchi elettronici, i medicinali etc.)
10. Assicurarsi prima di ogni uso che la camera e il foro di aspirazione siano puliti e privi delle impurità.
11. Se il funzionamento dell'apparecchio viene compromesso per l’aspirazione dei residui degli alimenti (camera di
aspirazione troppo piena), a tale danno non si riferisce la garanzia!
PULIZIA E MANUTENZIONE
1. Prima di procedere alla pulizia dell’apparecchio staccare sempre il cavo di alimentazione dalla rete.
2. Non mettere l’apparecchio né le sue parti nell’acqua né nella lavastoviglie.
3. Non utilizzare i mezzi abrasivi, né solventi, né l’acqua bollente per pulire l’apparecchio o le sue parti.
4. Pulire l’apparecchio utilizzando un panno umido ed un detergente delicato. Utilizzare un panno di carta per
eliminare i residui degli alimenti e dei liquidi.
5. Prima di riutilizzare l’apparecchio lasciarlo asciugare per bene, insieme con tutti gli accessori.
Pulizia dei sacchetti e dei barattoli per l’eventuale
riutilizzo
Prima che i sacchetti vengano riutilizzati devono essere lavati nell’acqua saponata e sciacquati bene.
Avvertimento importante:
Non utilizzare le lavastoviglie;
La temperatura alta distruggerebbe sia i sacchetti che i barattoli.
Non immergere i coperchi dei barattoli nell’acqua, pulirli utilizzando un panno umido ed un detergente
delicato.
I barattoli non sono destinati al riscaldamento degli alimenti nei forni a microonde e per la conservazione
degli alimenti nel congelatore.
Avvertimento:
Non riutilizzare i sacchetti utilizzati per il confezionamento della carne cruda, riscaldati nell’acqua bollente o nel forno
a microonde.
