Nous vous remercions d'avoir acheté le jeu d'accessoires du système Grill+™. Ces
accessoires vous permettent de préparer n’importe quel repas sur le gril. L’alliance
des accessoires et du plat à rôtir offre une nouvelle polyvalence au gril. Le tableau
ci-dessous décrit quelques-unes des options de configuration des accessoires les
plus courantes, qui vous permettront de servir des repas comme jamais encore.
Si votre gril est équipé d’une grille-réchaud, vous pouvez l’utiliser avec le système
Grill+™. Cet endroit permet au plat à rôtir de cuire à des températures inférieures
à celles des endroits en contact direct avec les grilles de cuisson.
ATTENTION :
Utilisez des gants de cuisine, des maniques ou des gants résistants
à la chaleur lorsque vous manipulez les accessoires Grill+™ pendant la grillade.
REMARQUE :
La planche à découper n'est
PAS
prévue pour être utilisée à l’intérieur du gril ou pour entrer en contact avec les composantes chaudes du système Grill+™.
L’exposition de votre planche à découper aux températures élevées qui règnent à l’intérieur du gril l’endommagera.
Rôtissoire
Dessus
Support de
rôtissage/à côtes
levées
(accueille 6
carrés
de côtes, ou
inverser
pour les gros
morceaux
de viande ou
volaille)
Placez la rôtissoire directement sur les
grilles de cuisson. Réglez les boutons sur
LO (faible). Utilisez-la comme cuvette d’eau
pendant la cuisson lente de gros morceaux
de viande ou de volaille par chaleur
indirecte ou sur le tournebroche.
Placez-le sur la rôtissoire, directement sur
les grilles de cuisson. Réglez les boutons sur
LO (faible). Ajouter de l’eau, du vin, de la
bière ou d’autres liquides aromatisés pour
faire cuire des légumes, des fruits de mer
ou de la viande à la vapeur.
Placez-le sur la rôtissoire, directement sur
les grilles de cuisson. Réglez les boutons sur
LO (faible). Ajouter de l’eau, du vin, de la
bière ou d’autres liquides aromatisés pour
faire cuire des côtes levées ou de gros
morceaux de viande ou de volaille à la
vapeur.
Placez la rôtissoire directement sur les
grilles de cuisson. Réglez les boutons sur
LO (faible). Ajoutez des copeaux ou des
granules de bois pour donner un goût fumé
aux gros morceaux de viande ou aux fruits
de mer.
- OU -
Placez-le sur la rôtissoire, directement sur
les grilles de cuisson. Réglez les boutons sur
LO (faible). Ajoutez des copeaux ou des
granules de bois à la rôtissoire pour donner
un goût fumé aux légumes, aux fruits de
mer ou à la viande.
Placez-le sur la rôtissoire, directement sur
les grilles de cuisson. Réglez les boutons sur
LO (faible). Ajoutez des copeaux ou des
granules de bois pour donner un goût fumé
aux côtes levées ou aux gros morceaux de
viande ou de volaille.
S.O.
S.O.
Placez la rôtissoire sur la grille-réchaud, en
position de rôtissage. Réglez les boutons
sur LO (faible). Utilisez-la pour faire cuire
des légumes, des fruits de mer, de la
volaille ou des ragoûts.
Placez-le directement sur les grilles de
cuisson. Réglez les boutons sur LO (faible).
Faites griller des légumes, des fruits de mer
ou de la viande en évitant de perdre des
petits morceaux entre les barres des grilles
de cuisson.
Placez le support de rôtissage/à côtes
levées sur la grille-réchaud en position de
rôtissage ou en travers des barres des
grilles de cuisson (en l’orientant de l’avant à
l'arrière). Réglez les boutons sur LO (faible).
Utilisez-le pour la cuisson lente des côtes
levées ou de gros morceaux de viande ou de
volaille. Recueillez les gouttes dans le plat.
Placez la rôtissoire directement sur les
grilles de cuisson. Réglez les boutons sur
LO (faible) ou HI (élevé), selon la rapidité
de la cuisson souhaitée. Ajoutez de l’eau ou
d’autres liquides aromatisés pour faire cuire
des légumes.
Accessoire
Cuisson à la vapeur
Fumage
Cuisson à l’eau
Rôtissage/cuisson
Pour faire cuire un rôti
Pour faire cuire des carrés de côtes
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