SV
7
Tips
• Tillagningstiden är proportionell mot ingrediensernas storlek – mindre ingredienser kräver kor-
tare tillagningstid.
• Tillagningstiden blir endast marginellt längre med en större mängd ingredienser, och marginellt
kortare med en mindre mängd.
• Att skaka mindre ingredienser efter halva tillagningstiden optimerar resultatet och kan bidra till
att förhindra ojämnt friterade ingredienser.
•
Tillsätt lite olja till färska potatisar för ett krispigt resultat. Tillaga ingredienserna i fritösen några
minuter efter att du har tillsatt oljan.
•
Använd inte fritösen för att tillaga mycket oljiga ingredienser som exempelvis korv.
•
Snacks som kan tillagas i en ugn kan också tillagas i fritösen.
•
Den optimala mängden pommes frites är 500 gram för att få dem riktigt krispiga.
•
Använd färdig deg för att laga fyllda snacks snabbt och enkelt. Färdig deg kräver också en kor
-
tare tillagningstid än hemmagjord deg.
•
Lägg en stekpanna eller ugnsskål i frityrkorgen för att baka en kaka eller paj, eller för att fritera
ingredienser som är fyllda eller lätt går sönder.
Ingrediens
Vikt (g)
Tid (minu-
ter)
Temp (C)
Skakas
Övrigt
Tunna pommes
frites (djupfrysta)
300-700
9-16
200
JA
Tjocka pommes
frites (djupfrysta)
300-700
11-20
200
JA
Hemlagade pom-
mes frites
300-800
16-20
200
JA
Stek i ½ tsk olja
innan fritering
Hemlagade potatis-
klyftor
300-800
18-22
180
JA
Stek i ½ tsk olja
innan fritering
Mjuka kakor
300
20-25
160
NEJ
Använd en kakform
Muffins
300
15-18
200
NEJ
Använd en kakform
Stek
200-500
8-12
180
NEJ
Fläskkotletter
200-500
10-14
180
NEJ
Kycklinglår
200-500
18-20
180
NEJ
Kycklingbröst
200-500
10-15
180
NEJ
Rengöring
Rengör apparaten efter varje användning.
OBS
: Rengör inte korgen och apparatens insida med köksredskap i metall eller slipande
rengöringsmaterial, eftersom det kan skada beläggningen.