cecotec Mambo 04103, Instruction Manual

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16. Amasar: consigue hacer masas de pan de gran cantidad de una sola pieza. Gracias a su
accesorio exclusivo de amasado, es capaz de obtener un pan perfecto.
17. Hervir: llene la jarra con agua y hierva cualquier alimento.
18. Mantener caliente: si quiere que una elaboración se mantenga caliente sin cocinar,
configure el dispositivo a 78 ºC y sirva su elaboración cuando desee.
19. Cocina de precisión grado a grado: su control grado a grado, las 12 h de tiempo regulable
y los 10 niveles de potencia calorífica lo convierten en una herramienta de cocción de
gran precisión.
20. Fermentar: fermenta cualquier masa con el robot a la temperatura deseada para mejorar
las masas.
21. Baño María: obtiene texturas propias del baño María con la vaporera.
22. Recalentar: 87 ºC es la temperatura adecuada para calentar una elaboración precocinada.
23. Turbo: esta función es la más adecuada para procesar alimentos más duros. Puede
utilizarse para picar ingredientes sólidos de forma intermitente, como ajo, hielo,
chocolate o jamón.
Advertencias:
• No abra nunca la tapa mientras las cuchillas estén en funcionamiento, el contenido de la
jarra podría salir despedido.
• Una vez que haya terminado de triturar, espere al menos 10 segundos antes de abrir la
tapa.
• Cuando utilice el dispositivo a una velocidad superior a 6 y una temperatura superior a
60 ºC, asegúrese de que el vaso medidor está colocado correctamente, de lo contrario, el
contenido podría salir despedido.
• No active la función triturar con líquidos o ingredientes calientes con un volumen superior
a 1,5 litros.