18
19. Cocina de precisión grado a grado: su control grado a grado, las 12 h de tiempo regulable
y los 10 niveles de potencia calorífica lo convierten en una herramienta de cocción de
gran precisión.
20. Fermentar: fermenta cualquier masa con el robot a la temperatura deseada para mejorar
las masas.
21. Baño María: obtiene texturas propias del baño María con la vaporera.
22. Recalentar: 87 ºC es la temperatura adecuada para calentar una elaboración precocinada.
23. Turbo: esta función es la más adecuada para procesar alimentos más duros. Puede
utilizarse para picar ingredientes sólidos de forma intermitente, como ajo, hielo,
chocolate o jamón.
Advertencias:
•
No abra nunca la tapa mientras las cuchillas estén en funcionamiento, el contenido de la
jarra podría salir despedido.
•
Una vez que haya terminado de triturar, espere al menos 10 segundos antes de abrir la
tapa.
•
Cuando utilice el dispositivo a una velocidad superior a 6 y una temperatura superior a
60 ºC, asegúrese de que el vaso medidor está colocado correctamente, de lo contrario, el
contenido podría salir despedido.
•
No active la función triturar con líquidos o ingredientes calientes con un volumen superior
a 1,5 litros.
