РУССКИЙ
РУССКИЙ
27
28
POWER ESPRESSO 20 BARISTA AROMAX
POWER ESPRESSO 20 BARISTA AROMAX
В режиме ожидания нажмите кнопку двойного приготовления кофе, световой индикатор
начнет мигать, и машина начнет подачу кофе. Индикатор давления будет отображать
параметры давления во время процесса заваривания и перестанет отображать
показания, когда процесс закончится. Функция завершится автоматически или, при
желании, может быть остановлена
вручную повторным нажатием той же кнопки.
Рекомендация:
предварительно нагрейте прибор, портафильтр, фильтр и чашку перед
приготовлением кофе, чтобы температура не влияла на вкус кофе.
Пар
1. Сначала поверните ручку пара в положение предварительного нагрева, световой
индикатор включения / выключения загорится ровным светом, а световой индикатор
пара начнет мигать. Индикатор пара загорится, когда функция пара будет готова к
использованию.
2. В режиме ожидания поверните ручку пара с «0» на «Макс.» положение, паровая трубка
начнет выпускать пар. Индикатор пара будет мигать. Снова поверните ручку пара в
положение «0», чтобы выключить функцию.
Рекомендация:
дайте кофемашине отдохнуть в течение 1 минуты после непрерывной 10-
минутной работы на пару, чтобы предотвратить ее перегрев.
Измельчение кофейных зерен
Кофе должен быть свежемолотым и подвергаться глубокой обжарке. Для приготовления
эспрессо вам может понадобиться кофе французской или итальянской обжарки.
Предварительно молотый кофе может оставаться ароматным только в течение 7-8 дней,
если он не хранится в закрытом контейнере и не помещается в прохладное место. Не
храните кофе в холодильнике или морозильной камере. Перед употреблением
рекомендуется измельчить все кофейные зерна в порошок. Аромат кофейных зерен,
хранящихся в запечатанном контейнере, может сохраняться в течение 4 недель.
Это очень важный шаг в процессе приготовления эспрессо, если вы сами занимаетесь
измельчением кофе.
Кофе должен быть мелкого помола. Правильный помол должен выглядеть как соль. Если
помол слишком мелкий, вода не будет течь через кофе даже под давлением.
Мелкий помол выглядит как порошок и по консистенции напоминает муку которую
можно растереть между пальцами.
Если помол слишком крупный, вода будет течь через кофе слишком быстро, что
препятствует раскрытию всех вкусовых качеств кофе.
Обязательно используйте качественную мельницу для помола кофе однородной
консистенции.
Нажмите кнопку питания, загорится световой индикатор измельчения, указывая на то,
что процесс измельчения активирован.
Наполните резервуар для кофейных зерен подходящими кофейными зернами и
поверните ручку регулировки до желаемого значения.
Вставьте портафильтр, поместите его на держатель портафильтра и сдвиньте вперед,
чтобы устройство выдало молотый кофе. Световой индикатор будет мигать белым во
время измельчения кофе.
Примечание.
Если портафильтр установлен неправильно, индикатор загорится красным и будет
мигать.
Рекомендуется каждый раз измельчать кофе на уровне 8-10 не более 1 минуты. Если
индикатор давления показывает слишком низкое давление во время заваривания,
поверните ручку помола на более мелкую настройку, а затем попробуйте размолоть
зерна, чтобы сварить кофе.
Если индикатор давления указывает на высокое давление во время приготовления кофе
и кофе не заваривается или кофе получился слишком крепкий, поверните регулятор
помола на более мелкий помол и снова перемелите зерна для приготовления кофе.
Рекомендация:
Для достижения наилучших результатов и наилучшего кофейного вкуса, выполняйте
процесс помола и прессования кофе таким образом, чтобы кофе готовился при давлении
9 бар.
Настройка функций кофемашины
Нажмите и удерживайте кнопку одинарного и двойного эспрессо одновременно, чтобы
войти в режим настройки кофе, световые индикаторы одинарного и двойного эспрессо
будут мигать. Нажмите кнопку эспрессо для кофемашины, чтобы приготовить эспрессо,
световой индикатор начнет мигать. Снова нажмите ту же кнопку, когда у вас будет
необходимое количество кофе для эспрессо. Эта функция будет сохранена.
Повторите эти действия с кнопкой двойной эспрессо, чтобы сохранить желаемое
количество кофе для двойного эспрессо.
Примечание.
Если вы хотите сбросить заводские настройки количества кофе, просто
нажмите и удерживайте соответствующую кнопку кофе в течение 5 секунд, пока
световой индикатор не мигнет дважды.