Cata MDS 7208 BK, Installation, Use And Maintenance Instructions

Page: 48 / 98

2020.03.25.
SÜTŐ FELHASZNÁLÓI UTASÍTÁS HU 48
SÜTÉSI
Előmelegítést igénylő sütés esetén melegítse elő a sütőt a sütés
megkezdése előtt, amíg el nem éri a kívánt hőmérsékletet.
Süsse meg a cukrászsüteményt a sütési táblázatban megadott pozíción
és hőmérsékleten. Ha a sütemény alja így sem sül meg megfelelően,
legközelebb helyezze az alsó rácsra.
Tippek süteményekhez
Ha a sütemény túl száraz, akkor emelje meg a hőmérsékletet 10 °C-kal és
csökkentse a sütési időt.
Ha a sütemény túl nedves, akkor használjon kevesebb folyadékot, vagy
csökkentse a hőmérsékletet körülbelül 10 °C-kal.
Ha a sütemény teteje megég, akkor helyezze az alsó rácsra, csökkentse a
hőmérsékletet és növelje a sütési időt.
Ha a sütemény belseje megfelelően átsül, de a külseje ragacsos, akkor
használjon kevesebb folyadékot, csökkentese a hőmérsékletet és növelje a
sütési időt.
Tippek cukrászsüteményekhez
Ha a cukrászsütemény túl száraz, akkor emelje meg a hőmérsékletet 10
°C-kal és csökkentse a sütési időt. Nedvesítse meg a tésztalapokat tejből,
vajból, tojásból és joghurtból készült öntettel.
Ha a sütemény sütési ideje túl hosszú, akkor győződjön meg arról, hogy a
sütemény vastagsága nem haladja meg a tepsi magasságát.
Ha a sütemény teteje átsül, de az alja nem, akkor a sütemény aljára kenjen
kevesebb öntetet. Próbálja meg egyenletesen eloszlatni az öntetet a
tésztalapok között és a sütemény tetején.
Tippek zöldséges fogásokhoz
Ha a zöldséges fogás leve eltűnik, és kiszárad, akkor tepsi helyett süsse
lezárt edényben. A lezárt edények megőrzik az étel levét.
Ha a zöldséges fogás nem sül meg megfelelően, akkor először főzze meg a
zöldségeket, vagy készítsen belőlük befőttet, mielőtt a sütőbe helyezné őket.