Food
Programme and
temperature
Time
Position
Preheat
Accessories
Beef 1,5 Kg
190º C
210º C
50 - 60 min
1
no
Pork 1,5 Kg
150º C
180º C
85 - 95 min
2
no
Lamb 1,5 Kg
200º C
220º C
40 - 50 min
2
no
Turkey 4 Kg
170º C
190º C 115 - 125 min
1
no
Chicken 1,25 Kg
210º C
230º C
50 - 60 min
1
no
Roasted red peppers
1,25 Kg
190º C
210º C
30 - 40 min
2
no
Stuffed tomatoes 4
servings
200º C
220º C
15 - 19 min
2
no
Baked Hake/Cod
1,5 Kg
210º C
230º C
7 - 9 min
2
yes
Roasted lobster 1 Kg
220º C
240º C
4 - 5 min
4
yes
Pizza
200º C
220º C
18 - 22 min
1
yes
Defrosting, all types
of food
75º C
2
no
Fermenting dough
for bread/cakes
40º C
-
50º C
40º C
-
50º C
25 - 30 min
0
no
8.4.1 Butter cookies
175º C
22 min
3
yes
Deep Tray
8.4.2 Fairy Cakes
185º C
23 min
2
yes
Deep Tray
* 160º C
45 min
3
1
no
Deep Tray/
standard
8.5.1 Fat-free
sponge cake
180º C
25 min
1
no
Mould on grill
* 180º C
40 min
3
1
no
2 moulds on 1
grills and deep
8.5.2 Apple tart
185º C
40 -45 min
2
no
Grill
* 180º C
50 - 55 min
3
1
no
2 moulds on 1
grills and deep
9.1 Surface browning
* 250º C
2 - 3 min
4
Pre-heat for
5 min
Cook 2-3 min.
on grill
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60
35
0
Summary of Contents for CMD 8108 X
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