Candy PVD 633/1 User Instructions Download

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DARSTELLUNG

• Hilight-Kochzone :

Er ist innerhalb 3 Sekunden betriebsbereit

und ist für gleichbleibendes, homogenes, langes und intensives
Schmoren vorgesehen.

Das Glaskeramik-Kochfeld ermöglicht es, von
der starken Hitze, die von dem hilight erzeugt
wird, zu profitieren und somit den Kochprozess

zu beschleunigen. Die strukturellen Änderungen beeinflussen
in keiner Weise die Temperaturbeständigkeit des Glases und
verbessern die Fähigkeit, die zugeführte Leistung zu kontrollieren.
Durch das Prinzip des "Sprinter" erreicht man eine Reduzierung
der Ankochzeit bis um 15% je nach Kochart und dem eingesetzten
Kochgeschirr.

• Halolight-Kochzone :

Es handelt sich dabei um eine Kombination

von Halogen und Highlight. Geeignet zum Braten von Fleisch,
schnelles Sieden und intensives Kochen, wenn hohe
Temperaturen für kurze Zeit benötigt werden. Wir raten Ihnen,
nicht direkt in das Halogenlicht hineinzuschauen.

• Radiant-Kochzone :

Sie ermöglicht sowohl einen schnellen als

auch einen langsamen Temperaturanstieg und bietet hohe
Stabilität bei der Erhaltung der erforderlichen Temperatur.
Sie zeichnet sich durch höchste Genauigkeit aus und gewährleistet
eine optimale Wärmeverteilung.

Einstellung

Sehr

langsam

Langsam

Normal

Mittel

Hoch

Sehr hoch

Warmhalten von Geschirr, Schmelzen von Butter und
Schokolade usw
Langsames Kochen, Bechamel, Eintöpfe, Milchreis,
pochierte Eier usw
Trockene Bohnen, Tiefgefrorenes, Obst, Kochendes
Wasser...
Gedünstete Äpfel, frisches gemüse Pasta, Crêpes,
Fisch

Intensives langsames Kochen, Omeletts, Steaks...

Steaks, Kotelettes, Braten....

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CERANFELDER OHNE BEDIENELEMENTE “PVS”

EINSTELLUNG :
• Suchen Sie sich das Zeichen, das Ihr gewünschtes Kochfeld

anzeigt.

• Drehen Sie den Kontrollknebel, bis die gewünschte

Kochposition eingestellt ist.

Wir empfehlen, die Pfanne bei hoher Temperatur richtig
anzuheizen und sie dann auf die gewünschte Temperatur
zurückzudrehen.

• Die Restwärmeanzeige leuchtet auf, wenn die Temperatur

C oder mehr beträgt.

Sie wird auch weiterhin Resthitze anzeigen, selbst wenn das
Kochfeld abgeschaltet wurde, solange, bis das Kochfeld genügend
abgekülhlt ist. Sie schaltet sich ab, wenn die Temperatur unter
60

C gefallen ist.

• Um die Kochzone auszuschalten,

drehen Sie den Knopf auf

Position"0".

Dei erweiterbaren Kochzonen ermöglichen bei größeren Töpfen
oder größeren Mengen von Speisen eine bessere Garleistung
dank der zuschaltbaren runden bzw. ovalen Kochfläche.

* Die Bräterzone besteht aus einer runden und einer ovalen

Fläche, die zusammen zu einer Bräterzone geschaltet werden
können.

Die runde Zone wird durch Drehen des Knopfes von der Position
1 bis 12 eingestellt. Zur Einstellung der Bräterzone, 2400 W,
drehen Sie den Kontrollknebel von der Position 12 bis zum Stop
und wählen Sie dann die gewünschte Hitzeleistung durch
Einstellung von Position 1 bis 12.

* 2 Zonen Feld : Das ist eine Zweikreis-Zone und besteht aus

einer inneren, runden Fläche und einer äußeren, ringförmigen
Fläche.

Die innere Kochfläche wird durch Drehen des entsprechenden
Kontrollknebeln von 1 bis 12 eingestellt. Zum Zuschalten der
äußeren Ringzone (Gesamtleistung 2200 W) drehen Sie den
Kontrollknebel über die Position 12 hinaus und stellen Sie dann
die gewünschte Leistung ein.

• Benutzen Sie immer Kochgeschirr von guter Qualität mit

gleichmäßig flachem Boden:

Der flache Boden verhindert

vereinzelte heiße Stellen und somit das Anbrennen der Speisen.
Dicke Metalltöpfe und Pfannen ermöglichen eine gleichmäßige
Verteilung der Hitze.

• Vergewissern Sie sich, daß der Boden Ihres Kochgeschirrs

trocken ist:

Wenn Sie die Töpfe mit Flüssigkeit füllen, oder

wenn Sie Kochgeschirr benutzen, das im Kühlschrank aufbewahrt
wurde, vergewissern Sie sich, daß der Boden völlig trocken ist.
Das ist eine notwendige Maßnahme, um Ihr Kochfeld nicht zu
verschmutzen.

• Benutzen Sie Kochgeschirr, dessen Durchmesser groß

genug ist, um das Kochfeld völlig abzudecken:

Der

Durchmesser des Kochgeschirrs sollte nicht kleiner
als das Kochfeld sein. Wenn der Durchmesser etwas größer ist,
wird die Energie der Kochstelle optimal genutzt.

Die nachfolgenden Informationen werden Ihnen bei der Auswahl
des Kochgeschirrs mit guter Kochleistung helfen:

Rostfreier Edelstahl:

sehr empfehlenswert Besonders gut durch

den sogenannten “Sandwich-Boden”. Der Sandwich-Boden
kombiniert die Vorteile des Edelstahls (Erscheinung, Haltbarkeit
und Stabilität) mit denen von Aluminium oder Kupfer (Leitfähigkeit,
gleichmäßige Hitzeverteilung).

Aluminium:

es wird schweres Aluminium empfohlen Gute

Leitfähigkeit. Manchmal bleiben Aluminiumrückstände in Form
von Kratzern auf der Kochfläche zurück, aber sie können entfernt
werden, wenn die Kochfläche sofort gereinigt wird. Dünnes
Aluminium sollte nicht verwendet werden.

Glas-Keramik:

nicht empfehlenswert Schlechte Leistung. Kann

die Oberfläche verkratzen.

Kupferböden:

es wird schweres Kupfer empfohlen. Gute Leistung,

aber Kupfer könnte Rückstände in Form von Kratzern hinterlassen.
Sie können jedoch entfernt werden, wenn die Kochfläche sofort
gereinigt wird. Lassen Sie dieses Geschirr nie ohne Inhalt auf
dem Herd. Überhitztes Metall kann auf dem Glas verschmelzen.
Ein überhitzter Kupfertopf hinterläßt nicht mehr zu entfernenden
Rückstände auf der Ceranfläche.

Porzellan/ Email:

gute Ergebnisse.

Gute Ergebnisse werden nur mit dünnen, flachen, glatten Böden
erzielt.

WAHL DES RICHTIGEN KOCHGESCHIRRS

Die Benutzung von guten Kochgeschirr ist sehr wichtig,
um beste Ergebnisse mit Ihrem Ceranfeld zu erzielen:

• Wählen Sie den Schalter, der die gewünschte Kochzone

ansteuert

• Wir empfehlen, mit der höchsten Temperatur anzufangen und

erst, nachdem die Kochzone sich ausreichend aufgeheizt
hat, die Temperatur herabzusetzen bzw. auf den gewünschten
Wert einzustellen.

• Jeder Bereich ist mit einer am Kochfeld befindlichen

Restwärmeanzeige verbunden.Sie leuchtet auf, wenn die
Temperatur der Kochzone die 60

C-Grenze erreicht oder