Intervallo
di T°
50 ÷ MAX
50 ÷ MAX
50 ÷ MAX
50 ÷ MAX
50 ÷ MAX
50 ÷ MAX
50 ÷ MAX
50 ÷ MAX
50 ÷ MAX
3.3 Modalità di cottura
* Programma di prova secondo CENELEC EN 60350-1 utilizzato per la definizione della classe energetica.
IT 3
1
Manopola
commutatore
Funzione
(a seconda del modello)
LAMPADA:
accende la luce interna.
GRILL:
Grigliatura tradizionale a porta chiusa: con questa funzione viene inserita la resistenza del grill. Ottima
nella cottura di carni di medio e piccolo spessore (salsicce, costine, bacon).
COOK LIGHT
:
Questa funzione permette di cucinare in modo più sano, riducendo la quantità di grassi o olio
necessari. La combinazione di elementi riscaldanti con un ciclo pulsante d'aria garantisce un risultato di cottura
perfetto.
COTTURA MULTILIVELLO:
l’aria calda viene ripartita sui diversi ripiani. E’ ideale per cuocere contemporaneamente
diversi tipi di cibo (carne, pesce), senza miscelare sapori e odori. Cottura delicata - indicata per pan di spagna, torte
Margherita, pasta sfoglia, ecc...
STATICO:
sono in funzione le resistenze superiore e inferiore. È la cottura tradizionale, ottima per arrostire
cosciotti, selvaggina, ideale per biscotti, mele al forno e per rendere i cibi molto croccanti.
SCONGELAMENTO:
questa posizione permette di far circolare l’aria a temperatura ambiente intorno al cibo
surgelato facendolo così scongelare in pochi minuti senza modificare od alterare il contenuto proteico.
RESISTENZA INFERIORE VENTILATA:
adatta per cotture delicate (torte-soufflè).
*
*
T°
preimpostata
220
PIZZA:
Il calore avvolgente in questa funzione ricrea un ambiente simile a quello dei forni a legna di pizzeria.
COOK LIGHT + STEAM :
Utilizzando la ventilazione e la resistenza superiore contemporaneamente, si cuociono
perfettamente grandi pezzi di cibo. È una modalità adatta soprattutto alla tostatura di piatti croccanti come carne,
pollame o pesce.
GRILL + STEAM :
Il calore generato dal sistema di riscaldamento superiore e dal vapore caldo è suggerito per
ultimare piatti che devono essere solo gratinati in superficie ma non devono perdere elasticità e succhi. Si può
anche utilizzare laddove si ha bisogno di dorare immediatamente una superficie dell’alimento che deve essere
mantenuto al sangue (carni) o pesci serviti crudi al centro.
COTTURA MULTIL STEAM :
L’aria calda viene ripartita su diversi ripiani, rendendo questa funzione l’ideale
per cuocere contemporaneamente diversi tipi di cibo, senza mai miscelare sapori e odori. Premendo il tasto
STEAM, l’opzione del vapore lavora in armonia con il calore tradizionale garantendo ai tuoi piatti il massimo gusto,
una perfetta lievitazione e la migliore consistenza.
Questa modalità è adatta alla cottura di sfogliatine, dolci a base di lievito, pane e pizza, carne e pesce arrostiti.
180
180
190
190
210
220
230
230
ACCENSIONE WIFI:
il forno consente la connessione WiFi.
RESET WIFI:
consente il riavvio della connessione WiFi.
