Utiliser votre cave à vin
Avant la mise en marche
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Assurez-vous que votre appareil est installé par une personne qualifiée et suivant les présentes instructions
d’installation.
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L’extérieur de l’appareil ainsi que les accessoires amovibles se trouvant à l’intérieur doivent être nettoyés à l’aide
d’une solution liquide composée d’eau additionnée d’un détergent.
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L’intérieur de l’appareil doit être nettoyé à l’aide d’une solution composée de bicarbonate de soude dissous dans de
l’eau tiède. Une fois nettoyé, laissez sécher complètement.
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Il est possible que l’appareil dégage une odeur lorsque vous le mettez en marche pour la première fois. Cette odeur
s’estompera à mesure que l’appareil refroidit.
Durant la première utilisation
IMPORTANT : lorsque vous utilisez la cave à vin pour la première fois ou que vous la redémarrez après
l’avoir conservée éteinte pendant une longue période, il pourrait y avoir une légère différence entre la
température définie et celle indiquée sur l’écran LED. Cette différence est normale : il s’agit de la phase
d’activation. Dès que la cave à vin aura fonctionné pendant quelques heures, tout rentrera dans l’ordre.
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Lors de la première mise en marche de la cave à vin, le compresseur fonctionne en continu jusqu’à ce que l’appareil
ait atteint une température assez fraîche.
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Pendant ce temps, veuillez ne pas ouvrir la porte de l’appareil fréquemment ni placer de bouteilles à l’intérieur.
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Lorsque l’appareil est éteint ou débranché, attendez au moins 5 minutes avant de le redémarrer ou
de le rebrancher.
Remplissage de la cave à vin
IMPORTANT :
votre appareil convient idéalement au stockage de bouteilles de type Bordeaux de 75 cl. Bien qu’il
puisse accueillir des bouteilles de plus grande taille, vous devez vous assurer qu’elles n’empêchent pas ensuite de
refermer correctement la porte.
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Vérifiez toujours que la porte puisse être refermée sans cogner contre une bouteille.
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Lorsque vous placez plusieurs bouteilles de vin à la fois, l’appareil mettra plus de temps à les refroidir.
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Du fait que les bouteilles peuvent être de formes et de tailles diverses, le nombre réel de bouteilles que l’appareil
peut accueillir est variable.
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Le nombre maximal indiqué tient compte de bouteilles de type Bordeaux de 75 cl.
Stockage des vins
Le tableau ci-dessous indique les températures de garde idéales pour différents types de vin.
Type de vin
Température
(Celsius)
Température
(Fahrenheit)
Vin rouge
15 à 18 °C
58 à 64 °F
Vin blanc
9 à 14 °C
48 à 79 °F
Vin mousseux/champagne
4 à 8 °C
39 à 47 °F
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Une température stable est un facteur essentiel dans la conservation des vins.
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L’exposition à la lumière, aux vibrations ou à des changements de température ainsi que l’humidité peuvent
détériorer la qualité du vin. Grâce à un mode de conservation approprié, le vin verra non seulement sa qualité préservée,
mais il pourra également gagner en arômes, en goût et en complexité à mesure qu’il vieillit.
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Les vins conservés à une température plus élevée vieilliront plus vite. Les vins exposés à des températures
supérieures à 18 °C perdront de leurs qualités gustatives et olfactives.
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