SHUTDOWN. Après 10 minutes, l’écran numérique
et le système de ventilation se couperont.
« SENSR » s’affichera sur l’écran lorsqu’une
erreur se produit avec le capteur de température à
l’intérieur du barbecue.
« PRERR » s’affichera sur l’écran lorsque vous
appuyez sur le bouton de la température de la
sonde et qu’aucune sonde extérieure n’est reliée ou
qu’il y a un problème avec la sonde.
« FEED » s’affichera sur l’écran lorsque le bouton
de commande est placé en mode FEED. La vis sans
fin de transport s’éteindra
après 7 minutes.
« BPASS » s’affichera sur l’écran lorsque vous
appuyez sur le bouton Bypass et le maintenez
enfoncé pendant 3 secondes. Voir le réglage du
mode Bypass.
« FLAME » s’affichera sur l’écran lorsque
l’incendie est éteint.
CONSIGNES DE PRÉUTILISATION
Nous vous suggérons de faire fonctionner le
barbecue à 176°C (350°F) à vide pendant une
demi-heure avant de cuisiner avec pour la
première fois. Ceci permettra de brûler les huiles
de fabrication et de durcir la peinture. S’assurer
de suivre les consignes de remplissage de la
cavité de la vis sans fin de transport avant de
suivre les consignes de préutilisation.
AVERTISSEMENT
Toujours commencer le gril avec le couvercle
ouvert. Le couvercle doit être fermé après
l’démarrer le cycle.
CUISSON
Lorsque la cavité de la vis sans fin est bien
remplie, vous pouvez commencer à cuisiner en
sélectionnant l’une des températures de cuisson.
Le barbecue possède 13 réglages de cuisson :
Low Smoke, High Smoke, 175, 200, 225, 250, 275,
300, 325, 350, 375, 400 et High. Il vous suffit de
sélectionner l’un de ces réglages et le barbecue se
placera en mode d’allumage. L’écran numérique
affichera « START » pendant le cycle d’allumage
qui dure 8 minutes. Après les 8 minutes, l’écran
numérique affichera la température interne
du barbecue. Le bouton de commande peut
être déplacé à tout moment pendant le cycle
d’allumage sur n’importe lequel des 13 réglages
de cuisson.
AVERTISSEMENT
Ne pas surchauffer le barbecue en plaçant trop
de granules dans le brûleur avant la mise en
marche. En cas d’extinction d’une flamme par
inadvertance, ne jamais remettre le barbecue
en marche sans nettoyer le brûleur au préalable.
Une mauvaise utilisation peut provoquer un
incendie de très grande ampleur.
SHUTDOWN
Lorsque la cuisson est terminée, le bouton
de commande doit être placé sur le réglage
SHUTDOWN. L’écran numérique affichera « SDOWN
». Lorsque ce réglage est choisi, le système de
ventilation continuera de fonctionner pendant
10 minutes pour finir de brûler les granules qui
restent dans le brûleur et refroidir le barbecue.
Après 10 minutes, l’affichage numérique et la vis
sans fin se couperont. À ce stade, l’interrupteur
principal devrait être placé en position Arrêt.
Avant le gril peut être utilisé, l’interrupteur
d’alimentation doit être éteint puis rallumé.
LE MODE BYPASS
Le mode BYPASS peut être utilisé en cas de
coupure de courant ou lorsque le barbecue est
éteint par accident ou chaque fois que vous
souhaitez rallumer le barbecue lorsqu’il est encore
chaud. Le mode BYPASS peut seulement être
utilisé lorsque le barbecue est resté éteint moins
de 3 à 4 minutes. Cette méthode est utilisée pour
annuler le mode d’allumage normal et permettre
au barbecue de reprendre la cuisson rapidement.
Le brûleur doit être encore suffisamment chaud
pour allumer de nouveaux granules faute de quoi
cette méthode ne fonctionnera pas. Pour allumer le
barbecue en mode BYPASS, vous devez commencer
par sélectionner le réglage de cuisson souhaité. À
ce stade, l’écran numérique affichera « START ».
Il vous suffit d’appuyer sur le bouton vert bypass
et de le maintenir enfoncé pendant 3 secondes.
L’écran numérique affichera « BPASS ». Relâcher
le bouton vert afin que le barbecue se remette en
mode cuisson et l’écran numérique affichera la
