Caloric CER365-SS Instruction Manual Download

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Table de matières

Exigences de la sécurité ..................................................................................................................... 3

Pièces fournies ................................................................................................................................. 10

Exigences d'aération ......................................................................................................................... 11

Exigences électriques ....................................................................................................................... 14

Préparation à l'avance ...................................................................................................................... 16

Outils et pièces ............................................................................................................................. 16

Dimensions du fourneau de cuisine .............................................................................................. 16

Déballage du fourneau de cuisine ................................................................................................. 18

Installation des pieds de nivellement et du panneau arrière .......................................................... 18

Installation du crochet anti-basculement ....................................................................................... 19

Instructions d'installation ................................................................................................................... 22

Branchement électrique ................................................................................................................ 22

Surface de cuisson ........................................................................................................................... 25

Emplacement des brûleurs ........................................................................................................... 25

Description des symboles ............................................................................................................. 25

Configurer les contrôles de la surface ........................................................................................... 26

Ustensiles de cuisson de surface .................................................................................................. 27

Cuisson au four................................................................................................................................. 28

Configuration de l'horloge et du chronomètre du four .................................................................... 28

Configuration des contrôles du four .............................................................................................. 29

Instructions de cuisson.................................................................................................................. 32

Entretien et nettoyage ....................................................................................................................... 33

Solutions à des problèmes communs ............................................................................................... 36

Informations de contact

............................................................................

.......

...............

................... 3

Summary of Contents for CER365-SS

Page 1: ...tructions 36 FREESTANDING RANGE IMPORTANT SAFETY INSTRUCTIONS Carefully read the following important information regarding installation safety and maintenance Keep these instructions for future refere...

Page 2: ...Leveling Feet and Back Panel 16 Install Anti Tip Bracket 17 Installation Instructions 19 Electrical Connection 19 Surface Cooking 22 Location of the Burners 22 Description of Symbols 22 Setting Surfa...

Page 3: ...afety messages will tell you what the potential hazard is how to reduce the chance of injury and what can happen if the instructions are not followed Remove all tape and packaging before using the app...

Page 4: ...ly recommended in the manuals All other servicing should be done only by a qualified technician This may reduce the risk of personal injury and damage to the appliance Proper Installation The range wh...

Page 5: ...the appliance Flammable materials may explode and result in fire or property damage Maintenance Keep range area clear and free from combustible materials gasoline and other flammable vapors and liqui...

Page 6: ...o become too hot Use only dry potholders Moist or damp potholders on hot surfaces may result in burns from steam Do not let potholders touch hot heating elements the flame or burners Do not use a towe...

Page 7: ...cover food during cooking Improper installation of these liners may result in risk of electric shock or fire Only certain types of glass glass ceramic ceramic earthenware or other glazed utensils are...

Page 8: ...RACKET The range will not tip during normal use However the range can tip if you apply too much force or weight to the open door without having the anti tip bracket fastened down properly TIP OVER HAZ...

Page 9: ...Parts Supplied 9 h c d e f a Oven Racks 2 b Grill Set Basin Anti Splash 1 c Knobs 7 b a d Anti Tip Bracket 1 e Feet 4 f Screws 2 g Optional Backsplash 1...

Page 10: ...nge should be located for convenient use in the kitchen Recessed installations must provide complete enclosure of the sides and rear of the range To eliminate the risk of burns or fire by reaching ove...

Page 11: ...t bottom See Figure 1 All openings in the wall or floor where range is to be installed must be sealed Contact a qualified floor covering installer to check that the floor covering can withstand at lea...

Page 12: ...Home Construction and Safety Standard Title 24 CFR Part 3280 formerly the Federal Standard for Mobile Home Construction and Safety Title 24 HUD Part 280 When such standard is not applicable use the S...

Page 13: ...s appliance can be installed directly to the main without a plug To do so follow instructions in the Electrical Connection section If you wish to install this appliance directly to the main without a...

Page 14: ...ts 2 plastic anchors 2 screws The anti tip bracket must be securely mounted to the floor Thickness of flooring may require longer screws to anchor bracket to subfloor PARTS NEEDED Check local codes Ch...

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Page 19: ...nce is not supplied with a plug and needs to be connected directly to the electrical mains If you wish to install this appliance with a plug it must installed by a qualified service technician The plu...

Page 20: ...ture of 50o C above the room temperature at any point The manufacturer is not liable for any direct or indirect damage caused by faulty installation or connection It is therefore necessary that all in...

Page 21: ...o L3 Configuration 3 L1 to L2 and L2 to L3 4 Never use reductions shunts or adaptors which can cause overheating or burning 5 After carrying out the connection to the mains check that the supplying ca...

Page 22: ...30 minutes switch the front burners off place a saucepan of water on each of the rear and the center burners Switch them on high for at least 30 minutes 4 This procedure is necessary in order to evap...

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Page 24: ...be very thick and perfectly flat Before placing on the burner make sure that the pan and burner are perfectly clean and dry To avoid scratching of the ceramic glass surface never use cast iron pans or...

Page 25: ...function button otherwise wait 5 seconds it will stay at the set time See Figure 12 MANUAL OPERATION Press the function button to select manual operation COOKING WITH THE TIMER By selecting the desir...

Page 26: ...e lamp of the oven is on During oven operation the lamp will always remain on TRADITIONAL COOKING Upper and Lower element THERMOSTAT SELECTOR SWITCH FROM 60 C 140 F TO MAX The heat is provided from th...

Page 27: ...st reserved for melting cheese toasting and browning The cooking time should be no longer than 5 minutes To operate please select Full Grill Function along with the temperature FAN ASSISTED GRILL COOK...

Page 28: ...ttom fan All types of food can be defrosted by circulating air at room temperature cakes cream fruit etc For foods such as meat fish and bread you will want to set the fan temperature to 175 200 C 347...

Page 29: ...nvection Cooking add time for preheat Lasagna 2 3 375 410 20 25 Oven Baked Pasta 2 375 410 25 30 Roast Veal 2 300 350 65 90 Beef 2 350 375 65 90 Pork 2 300 325 70 100 Chicken 2 350 70 90 Duck 2 325 35...

Page 30: ...y a liquid detergent directly onto the soil Rinse with a damp cloth and dry DO NOT use steel wool or acidic cleaners on the knobs as they can scratch Stainless Steel Clean stainless steel with hot soa...

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Page 32: ...ce is switched off before replacing the lamp to avoid possible electric shock Remove the glass cover by turning counter clockwise See Figure 16 Replace bulb with a high temperature bulb able to withst...

Page 33: ...TE Is the electrical supply disconnected Verify that electrical wires are connected to the mains properly See Electrical Connection section If the problem continues contact a qualified technician Hous...

Page 34: ...time after to cool OVEN TEMPERATURE TOO HIGH OR TOO LOW Was the oven preheated See Cooking Instructions section Are the racks positioned properly See Cooking Instructions section Is there proper air...

Page 35: ...do the utmost to ensure that the provided information is complete and accurate however images and specifications are subject to change without notice Visit our website at www caloricappliances ca for...

Page 36: ...36 CUISINI RE AUTOPORTANTE DIRECTIVES IMPORTANTES SUR LA S CURIT Veuillez lire avec soin l information importante qui suit concernant la s curit et l entretien de l installation Veuillez garder ces di...

Page 37: ...8 Installation du crochet anti basculement 19 Instructions d installation 22 Branchement lectrique 22 Surface de cuisson 25 Emplacement des br leurs 25 Description des symboles 25 Configurer les contr...

Page 38: ...us pouvez tre tu ou s rieusement bless si vous ne respectez pas les instructions Tous les messages de s curit vous diront quels sont les dangers potentiels comment r duire les possibilit s de blessure...

Page 39: ...cteur ou de la bo te fusibles en cas d une urgence Veuillez ne pas r parer ni remplacer toute pi ce de l appareil moins que cela ne soit recommand sp cifiquement dans les manuels Tout autre entretien...

Page 40: ...ou en augmentant la puissance de tout ventilateur aspirant lectrique Les mat riaux inflammables ne devraient pas tre entrepos s sur l appareil ou pr s des unit s de surface Cela inclut le papier le p...

Page 41: ...ontact avec les surfaces chaudes Veuillez teindre tout incendie de graisse avec un couvercle de casserole ou l aide de bicarbonate de soude de poudre extinctrice ou d un extincteur base de mousse Veui...

Page 42: ...hottes de ventilation et les filtres graisse doivent tre maintenus propres Veuillez ne pas permettre que la graisse s accumule sur la hotte ou le filtre Les d p ts de graisse dans le ventilateur peuv...

Page 43: ...au de cuisine ou aux br leurs car les couvercles peuvent produire une surchauffe L air sera bloqu du br leur et produira des probl mes de combustion Veuillez toujours utiliser une grosseur ad quate de...

Page 44: ...RITAIREMENT AU PLANCHER OU AU MUR ET PUIS REPLACER LE FOURNEAU DE CUISINE SA POSITION DE D PART AFIN QUE LE PIED ARRI RE DU FOURNEAU SOIT SOUS LE CROCHET ANTI BASCULEMENT Le fourneau de cuisine ne va...

Page 45: ...Pi ces fournies 10 g c d e f a grilles de four 2 b ensemble de grille 1 c poign es 7 b a d crochet anti basculement 1 e pieds 4 f viset chevilles en plastique 2 g dosseret 1...

Page 46: ...ne pas bloquer le flux de l air de combustion et d a ration Il en est de la responsabilit de l installateur de respecter l espace libre d installation sp cifi sur la plaque signal tique du mod le Le f...

Page 47: ...re utilis es Les dimensions donn es sont l espace libre minimum Voir la figure 1 Les zones de travail pr s du fourneau de cuisine doivent avoir un espace libre minimum de 45 7 cm 18 po entre le rev te...

Page 48: ...e 24 CFR Partie 3280 connue comme la Norme f d rale pour la construction et la s curit de maisons mobiles Titre 24 HUD Partie 280 Lorsqu une telle norme ne peut tre appliqu e veuillez utiliser la norm...

Page 49: ...ller cet appareil avec une fiche cela doit tre r alis par un technicien en entretien et en r paration qualifi La fiche doit avoir 4 broches et tre de 3 phases Elle doit tre con ue sp cifiquement pour...

Page 50: ...vec recommandation de se connecter une source d alimentation de 50 amp res Puissance totale d entr e est 11 7kw 48 75A Un circuit d di prot g par un 50 amp res fusible ou un disjoncteur temporis minim...

Page 51: ...br leur 3 grilles de br leur 3 grilles de four 1 crochet anti basculement 2 chevilles en plastique 2 vis Le crochet anti basculement doit tre fix s curitairement au plancher L paisseur du plancher peu...

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Page 57: ...est pas fourni avec une fiche et doit tre branch directement au r seau lectrique Si vous souhaitez installer cet appareil avec une fiche cela doit tre r alis par un technicien en entretien et en r par...

Page 58: ...e positionn de fa on ce qu il n atteigne pas une temp rature de 50 o C au dessus de la temp rature de la pi ce et ce sur toute sa longueur Le fabricant n est pas responsable pour tout dommage direct o...

Page 59: ...iguration 2 L1 L1 et L2 L3 Configuration 3 L1 L2 et L2 L3 4 Veuillez ne jamais utiliser de r ductions de shunts lectriques ou d adaptateurs qui pourraient entra ner une surchauffe ou des br lures 5 Ap...

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Page 61: ......

Page 62: ...as de la casserole doit tre tr s paisse et parfaitement plat Avant de la placer sur la plaque chauffante assurez vous que la casserole ainsi que la plaque chauffante en soi soit parfaitement propre et...

Page 63: ......

Page 64: ......

Page 65: ...S LECTEUR DU THERMOSTAT VA DE 60 C 140 F MAX L utilisation de l l ment de la grille est mieux r serv e pour le fromage fondue le grillage et le brunissement Le temps de cuisson ne devrait pas d passer...

Page 66: ...les aliments Veuillez utiliser la fonction Ventilation forc e pour faire fonctionner ce mode D CONG LATION Ventilateur du bas Tous les types d aliments peuvent tre d congel s en faisant circuler l air...

Page 67: ...veuillez ajouter du temps pour le pr chauffage Lasagne 2 3 375 410 20 25 P tes cuite au four 2 375 410 25 30 R ti de veau 2 300 350 65 90 B uf 2 350 375 65 90 Porc 2 300 325 70 100 Poulet 2 350 70 90...

Page 68: ...nettoyage g n ral veuillez utiliser de l eau chaude savonneuse et un chiffon Pour des taches plus difficiles et des accumulations de graisse veuillez appliquer un d tergent liquide directement sur la...

Page 69: ...e du four Veuillez utiliser un nettoyant pour vitres et un chiffon doux ou une ponge Veuillez appliquer le nettoyant pour vitres sur le chiffon doux ou l ponge et non directement sur le panneau Enleve...

Page 70: ......

Page 71: ...anch e Veuillez v rifier que les fils lectriques soient correctement branch s au r seau lectrique Veuillez voir la section Branchement lectrique Si le probl me persiste veuillez contacter un technicie...

Page 72: ...e ventilateur fonctionne automatiquement lors de l utilisation du four et pendant un moment par apr s afin que le four se refroidisse LA TEMP RATURE DU FOUR EST TROP LEV E OU TROP BASSE Est ce que le...

Page 73: ...Est ce que les bords de la tarte brunissent plus t t que pr vu Veuillez utiliser du papier d aluminium pour recouvrir le bord de la cro te et ou veuillez r duire la temp rature de cuisson au four 38...

Page 74: ...possible pour nous assurer que les informations fournies sont compl tes et exactes cependant les images et les sp cifications peuvent tre modifi es sans pr avis Visitez notre site Web www caloricappl...

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