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49-2000379   Rév. 1

Problème

Causes possibles

Solutions

Mon nouveau four ne 

cuit pas les aliments 

comme mon ancien four. 

Y a-t-il un problème 

avec le réglage de la 

température?

Votre nouveau four est doté d'un système de 

cuisson différent de celui de votre ancien four; par 

conséquent, il peut cuire les aliments différemment.

Pour la première utilisation, respectez les temps et les 

températures indiqués dans votre recette. Si vous pensez 

toujours que votre four chauffe trop ou ne chauffe pas 

assez, vous pouvez ajuster la température vous-même. 

Reportez-vous à « Cooking (cuisson) » dans la section 

« Réglages » à la page 8 pour régler la température du 

four. 

REMARQUE :

 Ce réglage affecte les températures 

de la cuisson conventionnelle, de la cuisson à convection 

et de la cuisson à convection multiple; il n'affectera pas le 

rôtissage à convection, la cuisson au gril conventionnelle, 

la cuisson au gril à convection ou le nettoyage.

Les aliments ne cuisent 

pas correctement

Les commandes du four sont mal réglées.

Reportez-vous à la section « Modes de cuisson ».

La grille n'a pas été placée sur la bonne position 

dans le four ou n'est pas de niveau.

Reportez-vous à la section « Modes de cuisson » et  

au Guide de cuisson.

Ustensile de cuisson inapproprié ou de dimensions 

inadéquates.

Reportez-vous à la section « Ustensiles de cuisson ».

La température du four doit être ajustée.

Reportez-vous à l'option « Cooking (cuisson) » dans  

la section « Réglages ».

Substitution d'ingrédients

La substitution d'ingrédients peut modifier le résultat.

Les aliments ne grillent 

pas correctement

Les commandes du four sont mal réglées.

Assurez-vous de sélectionner le mode de cuisson  

au gril approprié.

Position de grille inappropriée.

Consultez le Guide de cuisson pour des suggestions  

sur la position des grilles.

Les aliments sont cuits dans un ustensile chaud.

Assurez-vous que l'ustensile de cuisson est froid.

Un ustensile de cuisson inapproprié pour le gril 

 

est utilisé.

Utilisez un ustensile de cuisson conçu pour le gril.

Le papier d'aluminium utilisé dans la lèchefrite ou sur 

la grille n'est pas installé selon les recommandations.

Si vous utilisez du papier d'aluminium, pratiquez des 

ouvertures vis-à-vis des ouvertures de la lèchefrite. 

Dans certaines régions, la tension électrique peut 

être basse.

Préchauffez l'élément de gril pendant 10 minutes.

Température du four trop 

chaude ou trop froide

La température du four doit être ajustée.

Reportez-vous à l'option « Cooking (cuisson) » dans  

la section « Réglages ».

Le four ne fonctionne 

pas, ou semble ne pas 

fonctionner

Un fusible de votre domicile peut être grillé ou 

 

le disjoncteur s'est déclenché.

Remplacez le fusible ou réenclenchez le disjoncteur.

Les commandes du four sont mal réglées.

Reportez-vous à la section « Utilisation du four ».

Le four est en mode sabbat.

Assurez-vous que le four n'est pas en mode sabbat. 

Reportez-vous à l'option « Sabbath (sabbat) » dans  

la section « Réglages ».

Bruits de crépitement  

ou de craquement

Ces sons proviennent du métal qui chauffe et refroidit 

pendant les fonctions de cuisson et d'autonettoyage.

Cela est normal. 

Pourquoi ma cuisinière 

émet-elle un cliquetis 

lorsque j'utilise le four?

Votre four a été conçu pour maintenir avec précision 

sa température. Les éléments chauffants peuvent 

ainsi émettre plus souvent des clics que les anciens 

modèles de four, cela afin d'optimiser la cuisson, 

 

le grillage, la convection et l'autonettoyage.

Cela est normal.

L'horloge et la minuterie 

ne fonctionnent pas

Un fusible de votre domicile peut être grillé ou 

 

le disjoncteur s'est déclenché.

Remplacez le fusible ou réenclenchez le disjoncteur.

La lampe du four  

ne fonctionne pas

L'ampoule est mal serrée, ou elle est grillée.

Resserrez ou remplacez l'ampoule.

L'autonettoyage  

ne fonctionne pas

La température du four est trop élevée pour 

programmer l'autonettoyage.

Laissez le four refroidir et reprogrammez-le.

Les commandes du four sont mal réglées.

Reportez-vous à la section sur le nettoyage du four.

CONSEILS 

DE DÉP

ANNAGE

Conseils de dépannage...

 Avant de faire une demande de service

Économisez du temps et de l'argent! Reportez-vous au tableau suivant pour éviter tout appel de service qui ne serait pas nécessaire.

Summary of Contents for CTS70DM

Page 1: ...12 Cookware Guidelines 12 Cooking Modes 13 Probe 15 Cooking Guide 16 Care And Cleaning Cleaning The Oven Exterior 17 Cleaning The Oven Interior 18 Probe 18 Oven Light 19 Oven Door 19 Troubleshooting T...

Page 2: ...o Among other things registration of your appliance ensures that we can deliver important product information and warranty details when you need them Register your Caf appliance now online Helpful web...

Page 3: ...ent time for cooling first Other surfaces of the appliance may become hot enough to cause burns Potentially hot surfaces include the oven vent opening surfaces near the opening and crevices around the...

Page 4: ...in oven When using cooking or roasting bags in the oven follow the manufacturer s directions Pulling out the standard racks to their stop locks or the extension rack to its fully open position is a c...

Page 5: ...it is baked on The remote enable equipment installed on this oven has been tested and found to comply with the limits for a Class B digital device pursuant to part 15 of the FCC Rules These limits are...

Page 6: ...cycles for easy access in the future After selecting a cooking mode and setting the temperature and any timers press the GET CONNECTED 12 30 PM to save it as a favorite for future use After saving a...

Page 7: ...or tablet visit cafeappliances ca to learn more about connected appliance features and to download the app to connect to your oven 4 Follow the onscreen instructions in the app to connect your Caf ov...

Page 8: ...nergy saver and screen time out Clock off will remove the clock from the display when the screen is inactive but it will be shown after pressing the screen The screen can be set to never time out or i...

Page 9: ...isplay the settings that you programmed for your Sabbath Bake Adjusting the Temperature During a Sabbath Bake If the temperature needs to be adjusted after programming the oven for a Sabbath Bake pres...

Page 10: ...possible burns place the racks in the desired position before you turn the oven on Flat Racks When placing and removing cookware pull the rack out to the bump stop position on the rack support To rem...

Page 11: ...side paddles on the rack disengage from the oven support 2 Slide the rack toward you to the bump stop position on the rack support 3 Firmly grasp both sides of the rack frame and the sliding rack tilt...

Page 12: ...If using dark and coated cookware check food earlier than minimum cook time If undesirable results are obtained with this type of cookware consider reducing oven temperature by 25 F next time Shiny p...

Page 13: ...s you prefer less done on the interior The Low setting is preferred for thicker cuts of meat and foods you like to be cooked all the way through It is not necessary to preheat the oven for these modes...

Page 14: ...ly on double oven models These modes provide guidance and pre set cooking algorithms to assist the user in cooking various types of food The selection you make in the Precision Cooking menu will guide...

Page 15: ...or joint For casseroles or dishes such as meatloaf insert the probe into the center of the dish For fish insert the probe from just above the gill into the meatiest area parallel to the backbone Probe...

Page 16: ...ss less searing and up for greater searing browning when broiling For best performance when broiling center food below the broil heating element Whole turkey Traditional Bake Convection Roast 1 or 2 U...

Page 17: ...esults Spillage of marinades fruit juices tomato sauces and basting liquids containing acids may cause discoloration and should be wiped up immediately Let hot surfaces cool then clean and rinse Clean...

Page 18: ...ore option then Self Clean Choose a 3 4 or 5 hour cycle and select the illuminated Start pad to the right of the screen For heavily soiled ovens the maximum 5 hour clean time is recommended If you wis...

Page 19: ...The hinge bracket must be replaced for proper door functionality 6 Close the oven door Oven Door CARE AND CLEANING Oven Light Oven Door Hinge in Locked Position Notch of Hinge Securely Fitted Into Bo...

Page 20: ...broiling pan and grid has not been fitted properly and slit as recommended If using aluminum foil conform to pan slits In some areas the power voltage may be low Preheat the broil element for 10 minu...

Page 21: ...ecent software update If issue persists visit cafeappliances com service Power outage clock resets Power outage or surge Reset the clock If the oven was in use you must reset it by pressing Cancel set...

Page 22: ...fter delivery Product not accessible to provide required service Service to repair or replace light bulbs except for LED lamps EXCLUSION OF IMPLIED WARRANTIES Your sole and exclusive remedy is product...

Page 23: ...ipes CeramaBryte Stainless Steel Appliance Cleaner Graphite Lubricant The large broiler pan does not fit in 20 24 ranges The XL broiler pan does not fit in 24 wall ovens 27 drop ins or 20 24 ranges Lo...

Page 24: ...nty and learn about special discounts that are available while your warranty is still in effect You can purchase it on line anytime Caf Service will still be there after your warranty expires In the U...

Page 25: ...aux ustensiles de cuisson 12 Modes de cuisson 13 Sonde thermique 15 Guide de cuisson 16 Entretien et nettoyage Nettoyage du four Ext rieur 17 Nettoyage du four Int rieur 18 Sonde thermique 18 Lampe du...

Page 26: ...d l enregistrement de votre appareil nous assure que nous pourrons vous fournir des informations importantes sur votre appareil et des d tails sur sa garantie si vous en avez besoin Enregistrez votre...

Page 27: ...qui peuvent tre chaudes comprennent les ouvertures des vents les surfaces situ es autour de ces ouvertures de m me que les interstices situ s autour de la porte de four Ne faites pas chauffer de r cip...

Page 28: ...four suivez les instructions de leur fabricant Tirer les grilles standard vers leurs but es d arr t ou la grille coulissante jusqu sa position d ouverture compl te est pratique pour soulever les plat...

Page 29: ...r siduelle de toutes les pi ces Vous ne pourrez plus l enlever apr s si elle cuit Le dispositif d activation distance install dans ce four a t test et d clar conforme aux limites d un appareil num ri...

Page 30: ...voris GET CONNECTED 12 30 PM Cette option vous permet d enregistrer vos programmes de cuisson favoris pour en faciliter l acc s Apr s avoir s lectionn un mode de cuisson la temp rature et des dur es a...

Page 31: ...ca fr pour en savoir plus sur les caract ristiques des appareils connect s et pour t l charger l application correspondant votre four 4 Suivez les instructions l cran de l application pour connecter...

Page 32: ...de l cran La d sactivation de l horloge l enl ve de l affichage lorsque l cran est inactif mais elle s affiche apr s que vous avez appuy sur l cran L cran peut tre r gl pour ne jamais s teindre ou pou...

Page 33: ...rt mise en marche L cran suivant affichera les param tres que vous avez programm s pour votre cuisson en mode sabbat R glage de la temp rature du four pendant une cuisson en mode sabbat Si la temp rat...

Page 34: ...r lures placez la ou les grilles l emplacement d sir avant d allumer le four Grilles plates Lorsque vous mettez des ustensiles de cuisson dans le four ou les en retirez tirez les grilles jusqu la but...

Page 35: ...ux du cadre de la grille puissent se d senclencher du support du four 2 Tirez la grille jusqu la but e d arr t du support de grille 3 Tenez fermement les deux c t s du cadre de la grille et la grille...

Page 36: ...ecouverts d un enduit v rifiez la cuisson avant le temps prescrit dans la recette Si vous obtenez de mauvais r sultats avec ce type d ustensile de cuisson r duisez la temp rature du four de 25 F 14 C...

Page 37: ...r glage bas est privil gi pour les coupes de viande plus paisses et les aliments que vous souhaitez cuire compl tement Il n est pas n cessaire de pr chauffer le four pour ces modes de cuisson Modes d...

Page 38: ...ant plus de 2 heures Cuisson de pr cision four sup rieur uniquement sur les mod les four double Les modes de cuisson de pr cision fournissent des conseils et des algorithmes de cuisson pr r gl s pour...

Page 39: ...Pour le poisson ins rez la sonde juste au dessus de la branchie et dans la partie la plus charnue parall lement la colonne vert brale Utilisation de la sonde thermique Utilisation de la sonde sans pr...

Page 40: ...e et disposez les plus haut dans le four pour les griller et les brunir davantage Pour de meilleures performances lors de la cuisson au gril centrez les aliments sous l l ment chauffant du gril Dinde...

Page 41: ...ltats Les claboussures de marinade jus de fruit sauce tomate et jus de cuisson contiennent des l ments acides qui peuvent causer une d coloration Elles doivent donc tre imm diatement essuy es Laissez...

Page 42: ...le programme d autonettoyage Fermez la porte Si vous utilisez un four double s lectionnez le four que vous souhaitez nettoyer S lectionnez l option More plus puis Self Clean autonettoyage Choisissez l...

Page 43: ...tionnement de la porte 6 Fermez la porte du four Porte du four ENTRETIEN ET NETTOYAGE Lampe du four Porte du four Charni re en position de verrouillage Bras de charni re ins r correctement dans l enco...

Page 44: ...pour le gril Le papier d aluminium utilis dans la l chefrite ou sur la grille n est pas install selon les recommandations Si vous utilisez du papier d aluminium pratiquez des ouvertures vis vis des ou...

Page 45: ...nces com service Panne de courant r initialisation de l horloge Coupure de courant ou surtension Remettez l horloge l heure Si le four tait en cours d utilisation vous devez le reprogrammer en appuyan...

Page 46: ...pas possible d acc der pour effectuer les r parations n cessaires La r paration ou le remplacement d ampoules l exception de DEL EXCLUSIONS DES GARANTIES IMPLICITES Votre seul et unique recours est d...

Page 47: ...le CeramaBryte Lubrifiant au graphite La grande l chefrite ne convient pas aux cuisini res de 20 po 24 po 50 8 cm 61 cm La tr s grande l chefrite ne convient pas aux fours encastr s de 24 po 61 cm aux...

Page 48: ...s rabais sp ciaux offerts tout au long de la dur e de votre garantie Vous pouvez vous la procurer en ligne en tout temps Le service la client le de Caf sera toujours disponible apr s expiration de vot...

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