background image

18

49-2000379   Rév. 1

Nettoyage du four – Intérieur

ENTRETIEN ET NETT

OY

AGE

 : 

Nettoyage du four

 – Intérieur

 / Sonde thermique

L'intérieur de votre nouveau four peut être nettoyé à la main ou en utilisant les fonctions de nettoyage à la vapeur ou 

d'autonettoyage.
Les éclaboussures de marinade, jus de fruit, sauce tomate et jus de cuisson contiennent des éléments acides qui peuvent causer 

une décoloration. Elles doivent donc être immédiatement essuyées. Laissez les surfaces chaudes refroidir, plus nettoyez-les et 

rincez-les.

Nettoyage manuel

N'utilisez pas de nettoyant pour four, de nettoyant liquide fort, 

de laine d'acier ou de tampon à récurer à l'intérieur du four. 

Utilisez un savon doux et de l'eau ou une solution de vinaigre 

et d'eau. Rincez à l'eau claire et asséchez avec un chiffon doux 

et propre. Assurez-vous que les surfaces sont à la température 

ambiante avant de les nettoyer.

Nettoyage à la vapeur

Le nettoyage à la vapeur permet de nettoyer les déversements 

mineurs au moyen d'eau, à une température inférieure que 

celle utilisée pour l'autonettoyage. 
Avant d'utiliser la fonction de nettoyage à la vapeur, essuyez 

la graisse et les résidus qui se trouvent dans la cavité du four. 

Versez une tasse d'eau dans le fond du four. Fermez la porte. 

Appuyez sur l'option 

More

 (plus), puis sélectionnez 

Steam

 

Clean

 (nettoyage à la vapeur) et appuyez sur 

Start

 (mise 

en marche) à droite de l'écran. La porte du four se verrouille 

automatiquement. Vous ne pouvez pas ouvrir la porte pendant 

le nettoyage à la vapeur de 30 minutes car cela diminuerait les 

performances du nettoyage à la vapeur. À la fin du programme 

de nettoyage à la vapeur, la porte se déverrouille. Essuyez 

tout excédent d'eau et de saleté qui pourrait être resté. 

REMARQUE :

 L'eau qui se trouve au fond du four peut être 

chaude après la fin du programme.

Autonettoyage

Lisez les instructions relatives à l'autonettoyage du four 

au début de ce manuel avant d'utiliser cette fonction. 

L'autonettoyage utilise des températures très élevées pour 

nettoyer l'intérieur du four. La porte du four se verrouille lorsque 

cette fonction est activée. Avant de lancer le programme 

d'autonettoyage, essuyez la graisse et les saletés susceptibles 

de se trouver dans le four. Enlevez tous les articles qui 

pourraient se trouver dans le four, mis à part les grilles 

émaillées (de couleur foncée). Les supports de grille à fini 

lustré ou argenté, la sonde thermique et tout autre ustensile de 

cuisson, ou tout autre article, doivent être retirés du four avant 

de lancer le programme d'autonettoyage. Fermez la porte. 

Si vous utilisez un four double, sélectionnez le four que vous 

souhaitez nettoyer. Sélectionnez l'option 

More

 (plus), puis 

Self 

Clean

 (autonettoyage). Choisissez la durée du nettoyage (3, 4 

ou 5 heures) et appuyez sur la touche éclairée 

Start

 (mise en 

marche) à droite de l'écran. Pour les fours très sales, le temps 

de nettoyage maximum de 5 heures est recommandé. Si vous 

souhaitez utiliser la durée par défaut, appuyez sur 

Start

 (mise 

en marche) immédiatement après avoir sélectionné la fonction 

Self Clean

 (autonettoyage). Le four indiquera que la porte 

s'est verrouillée et affichera la durée restante du programme. 

Appuyez sur la touche éclairée 

Cancel

 (annuler) à droite de 

l'écran si vous souhaitez arrêter le programme. Le four s'éteint 

automatiquement lorsque le cycle d'autonettoyage est terminé.

La porte demeure verrouillée jusqu'à ce que le four se soit 

refroidi. Lorsque le four a refroidi, essuyez la cendre qui se 

sera formée dans le four.
Nous vous recommandons d'aérer votre cuisine en ouvrant 

une fenêtre ou en utilisant un ventilateur ou une hotte lors du 

premier autonettoyage.
La saleté sur le cadre avant du four, ainsi qu'à l'extérieur du 

joint de la porte, doit être nettoyée à la main. Nettoyez ces 

zones avec de l'eau chaude et des tampons en laine d'acier 

imbibés de savon ou des nettoyants tels que Soft Scrub

MD

Rincez bien avec de l'eau propre et séchez.
Ne nettoyez pas le joint. Le matériau en fibre de verre du joint 

de la porte du four ne résiste pas à l'abrasion. Il est essentiel 

que le joint reste intact. Si vous constatez que le joint est usé 

ou endommagé, remplacez-le.
Assurez-vous que le couvre-ampoule est en place et que la 

lampe est éteinte. Le mode d'autonettoyage dans un four double 

ne peut pas être utilisé simultanément dans les deux fours. De 

plus, aucun autre mode ne peut être démarré dans l'autre cavité 

du four pendant l'autonettoyage de l'un des deux fours.

IMPORTANT :

 Certains oiseaux sont extrêmement sensibles 

aux fumées dégagées pendant l'autonettoyage d'un four. 

Déplacez-les dans une autre pièce bien aérée.

Sonde thermique

La sonde thermique peut être nettoyée avec de l'eau 

savonneuse ou un tampon à récurer imbibé de savon.  

Laissez la sonde thermique refroidir avant de la laver. Frottez 

les taches rebelles avec un tampon à récurer imbibé de savon, 

rincez et séchez.
Pour commander des sondes thermiques additionnelles, 

reportez-vous aux sections « Accessoires » et « Service  

à la clientèle » à la fin de ce manuel.

■ 

N'immergez pas la sonde thermique dans l'eau. 

 

Ne rangez pas la sonde thermique dans le four.

 

Ne laissez jamais la sonde thermique à l'intérieur du four 

pendant l'autonettoyage ou le nettoyage à la vapeur.

Summary of Contents for CTS70DM

Page 1: ...12 Cookware Guidelines 12 Cooking Modes 13 Probe 15 Cooking Guide 16 Care And Cleaning Cleaning The Oven Exterior 17 Cleaning The Oven Interior 18 Probe 18 Oven Light 19 Oven Door 19 Troubleshooting T...

Page 2: ...o Among other things registration of your appliance ensures that we can deliver important product information and warranty details when you need them Register your Caf appliance now online Helpful web...

Page 3: ...ent time for cooling first Other surfaces of the appliance may become hot enough to cause burns Potentially hot surfaces include the oven vent opening surfaces near the opening and crevices around the...

Page 4: ...in oven When using cooking or roasting bags in the oven follow the manufacturer s directions Pulling out the standard racks to their stop locks or the extension rack to its fully open position is a c...

Page 5: ...it is baked on The remote enable equipment installed on this oven has been tested and found to comply with the limits for a Class B digital device pursuant to part 15 of the FCC Rules These limits are...

Page 6: ...cycles for easy access in the future After selecting a cooking mode and setting the temperature and any timers press the GET CONNECTED 12 30 PM to save it as a favorite for future use After saving a...

Page 7: ...or tablet visit cafeappliances ca to learn more about connected appliance features and to download the app to connect to your oven 4 Follow the onscreen instructions in the app to connect your Caf ov...

Page 8: ...nergy saver and screen time out Clock off will remove the clock from the display when the screen is inactive but it will be shown after pressing the screen The screen can be set to never time out or i...

Page 9: ...isplay the settings that you programmed for your Sabbath Bake Adjusting the Temperature During a Sabbath Bake If the temperature needs to be adjusted after programming the oven for a Sabbath Bake pres...

Page 10: ...possible burns place the racks in the desired position before you turn the oven on Flat Racks When placing and removing cookware pull the rack out to the bump stop position on the rack support To rem...

Page 11: ...side paddles on the rack disengage from the oven support 2 Slide the rack toward you to the bump stop position on the rack support 3 Firmly grasp both sides of the rack frame and the sliding rack tilt...

Page 12: ...If using dark and coated cookware check food earlier than minimum cook time If undesirable results are obtained with this type of cookware consider reducing oven temperature by 25 F next time Shiny p...

Page 13: ...s you prefer less done on the interior The Low setting is preferred for thicker cuts of meat and foods you like to be cooked all the way through It is not necessary to preheat the oven for these modes...

Page 14: ...ly on double oven models These modes provide guidance and pre set cooking algorithms to assist the user in cooking various types of food The selection you make in the Precision Cooking menu will guide...

Page 15: ...or joint For casseroles or dishes such as meatloaf insert the probe into the center of the dish For fish insert the probe from just above the gill into the meatiest area parallel to the backbone Probe...

Page 16: ...ss less searing and up for greater searing browning when broiling For best performance when broiling center food below the broil heating element Whole turkey Traditional Bake Convection Roast 1 or 2 U...

Page 17: ...esults Spillage of marinades fruit juices tomato sauces and basting liquids containing acids may cause discoloration and should be wiped up immediately Let hot surfaces cool then clean and rinse Clean...

Page 18: ...ore option then Self Clean Choose a 3 4 or 5 hour cycle and select the illuminated Start pad to the right of the screen For heavily soiled ovens the maximum 5 hour clean time is recommended If you wis...

Page 19: ...The hinge bracket must be replaced for proper door functionality 6 Close the oven door Oven Door CARE AND CLEANING Oven Light Oven Door Hinge in Locked Position Notch of Hinge Securely Fitted Into Bo...

Page 20: ...broiling pan and grid has not been fitted properly and slit as recommended If using aluminum foil conform to pan slits In some areas the power voltage may be low Preheat the broil element for 10 minu...

Page 21: ...ecent software update If issue persists visit cafeappliances com service Power outage clock resets Power outage or surge Reset the clock If the oven was in use you must reset it by pressing Cancel set...

Page 22: ...fter delivery Product not accessible to provide required service Service to repair or replace light bulbs except for LED lamps EXCLUSION OF IMPLIED WARRANTIES Your sole and exclusive remedy is product...

Page 23: ...ipes CeramaBryte Stainless Steel Appliance Cleaner Graphite Lubricant The large broiler pan does not fit in 20 24 ranges The XL broiler pan does not fit in 24 wall ovens 27 drop ins or 20 24 ranges Lo...

Page 24: ...nty and learn about special discounts that are available while your warranty is still in effect You can purchase it on line anytime Caf Service will still be there after your warranty expires In the U...

Page 25: ...aux ustensiles de cuisson 12 Modes de cuisson 13 Sonde thermique 15 Guide de cuisson 16 Entretien et nettoyage Nettoyage du four Ext rieur 17 Nettoyage du four Int rieur 18 Sonde thermique 18 Lampe du...

Page 26: ...d l enregistrement de votre appareil nous assure que nous pourrons vous fournir des informations importantes sur votre appareil et des d tails sur sa garantie si vous en avez besoin Enregistrez votre...

Page 27: ...qui peuvent tre chaudes comprennent les ouvertures des vents les surfaces situ es autour de ces ouvertures de m me que les interstices situ s autour de la porte de four Ne faites pas chauffer de r cip...

Page 28: ...four suivez les instructions de leur fabricant Tirer les grilles standard vers leurs but es d arr t ou la grille coulissante jusqu sa position d ouverture compl te est pratique pour soulever les plat...

Page 29: ...r siduelle de toutes les pi ces Vous ne pourrez plus l enlever apr s si elle cuit Le dispositif d activation distance install dans ce four a t test et d clar conforme aux limites d un appareil num ri...

Page 30: ...voris GET CONNECTED 12 30 PM Cette option vous permet d enregistrer vos programmes de cuisson favoris pour en faciliter l acc s Apr s avoir s lectionn un mode de cuisson la temp rature et des dur es a...

Page 31: ...ca fr pour en savoir plus sur les caract ristiques des appareils connect s et pour t l charger l application correspondant votre four 4 Suivez les instructions l cran de l application pour connecter...

Page 32: ...de l cran La d sactivation de l horloge l enl ve de l affichage lorsque l cran est inactif mais elle s affiche apr s que vous avez appuy sur l cran L cran peut tre r gl pour ne jamais s teindre ou pou...

Page 33: ...rt mise en marche L cran suivant affichera les param tres que vous avez programm s pour votre cuisson en mode sabbat R glage de la temp rature du four pendant une cuisson en mode sabbat Si la temp rat...

Page 34: ...r lures placez la ou les grilles l emplacement d sir avant d allumer le four Grilles plates Lorsque vous mettez des ustensiles de cuisson dans le four ou les en retirez tirez les grilles jusqu la but...

Page 35: ...ux du cadre de la grille puissent se d senclencher du support du four 2 Tirez la grille jusqu la but e d arr t du support de grille 3 Tenez fermement les deux c t s du cadre de la grille et la grille...

Page 36: ...ecouverts d un enduit v rifiez la cuisson avant le temps prescrit dans la recette Si vous obtenez de mauvais r sultats avec ce type d ustensile de cuisson r duisez la temp rature du four de 25 F 14 C...

Page 37: ...r glage bas est privil gi pour les coupes de viande plus paisses et les aliments que vous souhaitez cuire compl tement Il n est pas n cessaire de pr chauffer le four pour ces modes de cuisson Modes d...

Page 38: ...ant plus de 2 heures Cuisson de pr cision four sup rieur uniquement sur les mod les four double Les modes de cuisson de pr cision fournissent des conseils et des algorithmes de cuisson pr r gl s pour...

Page 39: ...Pour le poisson ins rez la sonde juste au dessus de la branchie et dans la partie la plus charnue parall lement la colonne vert brale Utilisation de la sonde thermique Utilisation de la sonde sans pr...

Page 40: ...e et disposez les plus haut dans le four pour les griller et les brunir davantage Pour de meilleures performances lors de la cuisson au gril centrez les aliments sous l l ment chauffant du gril Dinde...

Page 41: ...ltats Les claboussures de marinade jus de fruit sauce tomate et jus de cuisson contiennent des l ments acides qui peuvent causer une d coloration Elles doivent donc tre imm diatement essuy es Laissez...

Page 42: ...le programme d autonettoyage Fermez la porte Si vous utilisez un four double s lectionnez le four que vous souhaitez nettoyer S lectionnez l option More plus puis Self Clean autonettoyage Choisissez l...

Page 43: ...tionnement de la porte 6 Fermez la porte du four Porte du four ENTRETIEN ET NETTOYAGE Lampe du four Porte du four Charni re en position de verrouillage Bras de charni re ins r correctement dans l enco...

Page 44: ...pour le gril Le papier d aluminium utilis dans la l chefrite ou sur la grille n est pas install selon les recommandations Si vous utilisez du papier d aluminium pratiquez des ouvertures vis vis des ou...

Page 45: ...nces com service Panne de courant r initialisation de l horloge Coupure de courant ou surtension Remettez l horloge l heure Si le four tait en cours d utilisation vous devez le reprogrammer en appuyan...

Page 46: ...pas possible d acc der pour effectuer les r parations n cessaires La r paration ou le remplacement d ampoules l exception de DEL EXCLUSIONS DES GARANTIES IMPLICITES Votre seul et unique recours est d...

Page 47: ...le CeramaBryte Lubrifiant au graphite La grande l chefrite ne convient pas aux cuisini res de 20 po 24 po 50 8 cm 61 cm La tr s grande l chefrite ne convient pas aux fours encastr s de 24 po 61 cm aux...

Page 48: ...s rabais sp ciaux offerts tout au long de la dur e de votre garantie Vous pouvez vous la procurer en ligne en tout temps Le service la client le de Caf sera toujours disponible apr s expiration de vot...

Reviews: