Cafe CCHS900P, Owner'S Manual

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UTILISATION DE LA CUISINIÈRE:
Ustensiles pour Surface de cuisson à induction
Ustensiles pour surface de cuisson à induction (suite)
Ustensile de cuisson non centré
sur la surface de l’élément
de cuisson
Fond ou côtes de casserole
incurvés ou déformes
Le diamètre de la casserole ne
respecte pas la dimension
minimale requise pour l’élément
de cuisson utilisé
Ustensiles de cuisson centré
correctement sur la surface de
l’élément de cuisson
Fond de casserole plat
Le diamétre de la casserole
atteint ou dépasse la dimension
minimale recommandée pour
l’élément de cuisson utilisé
INCORRECT CORRECT
Le fond de la casserole repose
sur la garniture de la surface
de cuisson ou ne repose pas
complètement sur la surface
de cuisson
Un manche trop lound fait
incliner la casserole
La fond de la casserole est
partiellement magnétique
Le fond de la casserole est
entiérement magnétique
Le fond de la casserole
repose entiénement sur la
surface de cuisson
La casserole est bien équilibrée
Recommandations en matière d'ustensiles
de cuisson
Le fond des ustensiles de cuisson doit reposer entièrement
sur la surface de l'élément de cuisson.
Utilisez des casseroles à fond plat de diamètre adapté à
l'élément de cuisson et à la quantité d'aliments à cuire.
Les disques d'interface à induction ne sont PAS
recommandés.
Températures minimales de l'appareil de
précision
Les plages de température des appareils dépendent de la
taille du brûleur:
Utilisation de la sonde de précision à basse température
A
A
B
A
Appareil
Brûleurs de petite à
moyenne taille (A)
Brûleurs de grande
taille (B)
Hestan CUE pan 100°F – 500°F 150°F – 500°F
Sonde de precision 100°F – 200°F 120°F – 200°F
Si vous rencontrez des difficultés à maintenir des
températures de jeu inférieures avec une sonde de
précision, essayez de modifier votre configuration en:
■ Retirez le couvercle du pot.
■ Utiliser un pot de plus grand diamètre.
■ Utilisez un brûleur plus petit avec un pot plus grand que
le brûleur.
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