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Cafe CCHS900P, Owner'S Manual

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THANK YOU FOR MAKING CAFÉ A PART OF YOUR HOME.

We take pride in the craftsmanship, innovation and design that goes into every Café product, and 

we think you will too. Among other things, registration of your appliance ensures that we can deliver 

important product information and warranty details when you need them. 

Register your Café appliance now online. Helpful websites are available in the Consumer Support 

section of this Owner’s Manual. You may also mail in the pre-printed registration card included in the 

packing material.

Summary of Contents for CCHS900P

Page 1: ... And Cleaning Range Exterior 23 Range Interior 24 Glass Cooktop 25 Oven Probe 26 Drawer 27 Oven Light 28 Oven Door 28 Troubleshooting Tips 29 Limited Warranty 34 Accessories 35 Consumer Support 36 Owner s Manual Write the model and serial numbers here Model _______________________________ Serial _______________________________ You can find the rating label on the front behind the range drawer Españ...

Page 2: ... will too Among other things registration of your appliance ensures that we can deliver important product information and warranty details when you need them Register your Café appliance now online Helpful websites are available in the Consumer Support section of this Owner s Manual You may also mail in the pre printed registration card included in the packing material ...

Page 3: ...lts Tip Over Hazard WARNING Anti Tip Bracket Leveling Leg Free Standing and Slide In Ranges WARNING GENERAL SAFETY INSTRUCTIONS or disconnect the power supply at the household distribution panel by removing the fuse or switching off the circuit breaker be left alone or unattended in an area where an appliance is in use They should never be allowed to climb sit or stand on any part of the appliance...

Page 4: ...he oven off or by using a multi purpose dry chemical or foam type fire extinguisher the oven off and wait for the fire to go out Do not force the door open Introduction of fresh air at self clean temperatures may lead to a burst of flame from the oven Failure to follow this instruction may result in severe burns IMPORTANT SAFETY INFORMATION READ ALL INSTRUCTIONS BEFORE USING THE APPLIANCE WARNING COO...

Page 5: ...r detailed instructions cleaning cream label fire on the glass cooktop even when it is not being used If the cooktop is inadvertently turned on they may ignite Heat from the cooktop or oven vent after it is turned off may cause them to ignite also spoons and lids on the cooktop surface since they can get hot WARNING OVEN SAFETY INSTRUCTIONS door Hot air or steam which escapes can cause a glowing sp...

Page 6: ... serviced by a qualified technician essential for a good seal Care should be taken not to rub damage or move the gasket cleaner or oven liner protective coating of any kind should be used in or around any part of the oven WARNING WARMING DRAWER SAFETY INSTRUCTIONS cooked foods at serving temperature Bacteria will grow in food while it is below 140 F Do not put cold food in warming drawer Do not hea...

Page 7: ...c field may affect the working of the pacemaker or similar medical device It is advisable to consult your doctor or the pacemaker manufacturer about your particular situation described in this Owner s Manual grounded by a qualified installer in accordance with the provided installation instructions range unless it is specifically recommended in this manual All other servicing should be transferred to...

Page 8: ...y occur with hands Always use mitts or pot holders to protect hands from burns Doing so may permanently damage the appearance of the ceramic cooktop The pan material is correct if a magnet sticks to the bottom Operating the Cooktop Elements WARNING FIRE HAZARD Never leave the range unattended with the cooktop on medium or high settings Keep flammable items away from the cooktop Turn off all control...

Page 9: ... and the time held will affect the quality of the food Always use pot holders or oven mitts when removing food from the WARMING ZONE since cookware and plates will be hot Precision Cooking The Precision Cooking feature allows precise temperature control of certain cooking devices for improved results Pairing a Bluetooth Device To Activate Wifi refer to Settings section in this Owner s Manual Press ...

Page 10: ...vating your device on your selected burner rotate the knob to desired temperature The set temperature will be shown in the display NOTE Use of App Control mode is blocked upon entering Local Control mode Activating a Precision Cooking Device 1 The unit must identify which device you intend to use to adjust control parameters appropriately 2 The display will read Activate Cookware instructing you t...

Page 11: ...rners To start a Precision Cooking mode using the sync burners feature ensure both left element knobs are Off Then turn the Sync knob to Precision Cooking You can now use either App Control or Local Control For App Control open the App designed to control the selected device For Local Control rotate the Sync Knob to desired temperature The set temperature will be shown in the display USING THE RAN...

Page 12: ... performance match the pan size to the element size Using a smaller pot on a larger burner will generate less power at any given setting Cookware Noise Slight sounds may be produced by different types of cookware Heavier pans such as enameled cast iron produce less noise than a lighter weight multi ply stainless steel pan The size of the pan and the amount of contents can also contribute to the so...

Page 13: ...ttom Pan is completely magnetic on the bottom Pan bottom rests completely on the cooktop surface Pan is properly balanced Cookware recommendations Cookware must fully contact the surface of the cooking element Use flat bottomed pans sized to fit the cooking element and also to the amount of food being prepared Induction interface disks are NOT recommended Precision Device Minimum Temperatures Device...

Page 14: ...n hours and minutes Press the Start Enter pad The oven will continue to operate when the timer countdown is complete To turn the timer off press the Timer pad 7 Lock Controls Locks out the control so that pressing the pads does not activate the controls Press the Lock Controls pad for three seconds to lock or unlock the control Cancel Off is always active even when the control is locked 8 Options ...

Page 15: ...ces and home WiFi network required Settings The Options and Settings pads open up more detailed menus in the display that allow access to additional functions For each you select the function in the display using the associated number pad You can exit at any time by pressing the Options or Settings pad again WiFi Connect and Remote Enable Your oven is designed to provide you with two way communica...

Page 16: ...the mating Chef Connect enabled product The range will cancel pairing mode after two minutes if no mating device is detected Select Remove to confirm product is paired or to un pair from range The Precision Cooking Probe can also be paired using the Bluetooth feature Auto Conv Auto Conversion When using Convection Bake and Convection Roast cooking Auto Recipe Conversion will automatically convert t...

Page 17: ...tart Enter 2 Since no feedback is given during temperature change an oven thermometer can be used to confirm temperature changes Starting a Timed Bake 1 Press the Bake pad 2 If the desired temperature is 350F use the 6 through 0 number pads to select a cooking time If a cooking temperature other than 350F is desired use the 1 through 5 number pads to select a preset cooking temperature then select ...

Page 18: ...from the oven remove debris in the side tracks with a paper towel shake the graphite lubricant and place 4 small drops on the two bottom tracks of the left and right sides Open and close the rack several times to distribute the lubricant To order additional graphite lubricant see the Accessories and Consumer Support sections at the end of this manual To Remove An Extension Rack 1 Make sure the rac...

Page 19: ...ther recommendations for specific modes and foods Broiling Modes food closely while broiling Use caution when broiling placing food close to the broil element or burner increases smoking spattering and the possibility of fats igniting It is not necessary to preheat when using the Broil modes Broil Hi The Broil High mode uses intense heat from the upper element or burner to sear foods Use Broil High...

Page 20: ...op browning and better volume Some foods may require slightly longer cook times relative to when cooked in the traditional bake mode Press Options and select Baked Goods than follow any display prompts to access this mode Convection Bake Multi Rack The Convection Bake mode is intended for baking on multiple racks at the same time This mode uses air movement from the convection fan to enhance cooki...

Page 21: ...k mode Bake Convection Bake or Convection Roast pad and enter the desired cooking temperature with the number pads 2 Insert the probe into the food see Proper Probe Placement 3 Once the oven is preheated place the food in the oven and connect the probe to the probe outlet making sure it is fully inserted Use caution the oven walls and probe outlet are hot 4 When the probe is connected the display ...

Page 22: ...d in sauce avoid Broil High modes Broil skin side down first Watch food closely when broiling For best performance when broiling center food below the broil heater Boneless chicken breasts Broil Low Bake 3 center food below the broil element or burner Whole turkey Bake Convection Roast 1 Use a low sided pan such as a broil pan Preheating is not necessary Turkey Breast Bake Convection Roast 3 Use a ...

Page 23: ... solution Rinse with clean water and dry with a soft cloth When cleaning surfaces make sure that they are at room temperature and not in direct sunlight If stain on the door vent trim is persistent use a mild abrasive cleaner and a sponge scrubber for best results Spillage of marinades fruit juices tomato sauces and basting liquids containing acids may cause discoloration and should be wiped up im...

Page 24: ...s at the beginning of this manual before using the Self Clean Mode Self Clean uses very high temperatures to clean the oven interior For a moderately soiled oven run a 3 hour self clean cycle For a heavily soiled oven run a 5 hour self clean cycle Only self clean black racks and grates may remain in the oven during the self clean cycle All other items including nickel plated silver racks should be...

Page 25: ... the cooktop to cool 2 Spread a few drops of CERAMA BRYTE Ceramic Cooktop Cleaner on the entire burned residue area 3 Using the included CERAMA BRYTE Cleaning Pad for Ceramic Cooktops rub the residue area applying pressure as needed 4 If any residue remains repeat the steps listed above as needed 5 For additional protection after all residue has been removed polish the entire surface with CERAMA B...

Page 26: ...ing hot substances Be sure to use a new sharp razor scraper Do not use a dull or nicked blade 1 Turn off all surface units Remove hot pans 2 Wearing an oven mitt a Use a single edge razor blade scraper to move the spill to a cool area on the cooktop b Remove the spill with paper towels 3 Any remaining spillover should be left until the surface of the cooktop has cooled 4 Don t use the surface unit...

Page 27: ...ver the drawer may be removed if further cleaning is needed Use soap and warm water to thoroughly clean To remove the drawer 1 Pull drawer straight out until it stops 2 Press the left rail release up and press the right rail release down while pulling the drawer forward and free To replace the drawer 1 Place the left drawer rail around the inner left rail guide and slide it in slightly to hook it ...

Page 28: ...oor near the top 4 Close door until the top of the door is approximately 6 from the range frame 5 Lift door up and away from the range until both hinge arms are clear of the slots in the range frame To Replace the Door 1 Firmly grasp both sides of the door near the top 2 With the door at the same angle as the removal position rest the notch on the underside of the left hinge arm on the bottom edge...

Page 29: ...tic melted to the surface Hot cooktop came into contact with plastic placed on the hot cooktop Cleaning the glass cooktop section Pitting or indentation of the cooktop Hot sugar mixture spilled on the cooktop Call a qualified technician for replacement My new oven doesn t cook like my old one Is something wrong with the temperature settings Your new oven has a different cooking system from your old...

Page 30: ...he Cleaning the Oven section The probe is plugged into the outlet in the oven Remove the probe from the oven Oven will not steam clean e r u t a r e p m e t m o o r o t l o o c o t n e v o e h t w o l l A T O H s e h s a l f y a l p s i D and reset the controls Oven controls improperly set See the Using Steam Clean section Oven door is not closed Make sure you close the door to start steam clean c...

Page 31: ...eat to the same temperature Cookware or food in oven The cookware or food in the oven will cause the oven to take longer to preheat Remove items to reduce preheat time Number of racks in oven Adding more racks to the oven will cause the oven to take longer to preheat Remove some racks Different cooking modes The different cooking modes use different preheat methods to heat the oven for the specific...

Page 32: ...n Cue will not work with Café appliances Experiencing performance or minor technical issues including seeing 20F or 100F as set temperature Old unit or pan software Connect your unit to the Café app and update unit software Connect your unit and pan to the Hestan Smart Cooking app and update pan software The unit cancelled my precision cooking mode Battery in device is low or dead Replace AAA batt...

Page 33: ...33 Notes 29 6265 Rev 0 ...

Page 34: ...SION OF IMPLIED WARRANTIES Your sole and exclusive remedy is product repair as provided in this Limited Warranty Any implied warranties including the implied warranties of merchantability or fitness for a particular purpose are limited to one year or the shortest period allowed by law This warranty is offered to the original purchaser and to any subsequent owner for products purchased in Canada for...

Page 35: ...Appliance Cleaner CERAMA BRYTE Cleaning Pads for Ceramic Cooktops CERAMA BRYTE Ceramic Cooktop Cleaner CERAMA BRYTE Ceramic Cooktop Scraper ACCESSORIES Looking For Something More Café offers a variety of accessories to improve your cooking and maintenance experiences Refer to the Consumer Support page for website information The following products and more are available Accessories 29 6265 Rev 0 ...

Page 36: ...anada cafeappliances ca service Extended Warranties Purchase a Café extended warranty and learn about special discounts that are available while your warranty is still in effect You can purchase it on line anytime Café Service will still be there after your warranty expires In Canada cafeappliances ca extended warranty Remote Connectivity For assistance with wireless network connectivity for model...

Page 37: ...n 9 Utensilios de Cocina para Cocción por Inducción 12 Controles del Horno 14 Options Opciones 15 Settings Configuraciones 15 Modo Sabático 17 Estantes del Horno 18 Papel de Aluminio y Cobertores del Horno 19 Utensilios 19 Modos de Cocción 19 Sonda del Horno 21 Guía de Cocción 22 Cuidado y Limpieza Cocina Exterior 23 Cocina Interior 24 Placa de Cocción de Vidrio 25 Sonda del Horno 26 Cajón 27 Luz d...

Page 38: ...ctrodoméstico asegura que podamos entregarle información importante del producto y detalles de la garantía cuando los necesite Registre su electrodoméstico Café ahora a través de Internet Sitios web útiles están disponibles en la sección de Soporte para el Consumidor de este Manual del Propietario También puede enviar una carta en la tarjeta de inscripción preimpresa que se incluye con el material...

Page 39: ...A INSTRUCCIONES GENERALES DE SEGURIDAD desenchufe la cocina o desconecte el suministro eléctrico desde el panel de distribución doméstico quitando el fusible o desconectando el interruptor de circuitos o sin atención en un área donde un aparato esté en uso Nunca debe permitirse que se suban sienten o paren en cualquier parte de este aparato PRECAUCIÓN No almacene elementos de interés para niños so...

Page 40: ...co seco multiuso o un extintor de incendios de espuma apáguelo cerrando la puerta del horno y apagando el control o usando un químico seco multiuso o un extintor de incendios de espuma apague el horno y espere a que el incendio se consuma No abra la puerta del horno a la fuerza El ingreso de aire fresco a temperaturas de auto limpieza puede provocar una explosión de llamas desde el horno No seguir...

Page 41: ...eta de la crema de limpieza incendiar sobre la superficie de cocción de vidrio incluso cuando ésta no se encuentre en uso Si la superficie de cocción es accidentalmente encendida dichos productos se podrán incendiar El calor de la superficie de cocción o de la ventilación del horno luego de que este fue apagado podrá hacer que dichos productos se incendien también tenedores cucharas y tapas sobre la ...

Page 42: ...o de corriente Solicite el servicio de un técnico calificado esencial para un buen sellado Se debe tener cuidado de no frotar dañar ni mover la junta limpiadores comerciales para horno ni revestimientos de protección para hornos de ningún tipo en o alrededor de cualquier parte del horno ADVERTENCIA CAJÓN CALENTADOR CAJÓN DEL HORNO INFERIOR INSTRUCCIONES DE SEGURIDAD cocidos calientes a la temperatu...

Page 43: ...r encendiendo y apagando el equipo se aconseja al usuario que intente corregir la interferencia con una de las siguientes medidas del tomacorriente al que se encuentra conectado el receptor b tolerar cualquier interferencia recibida incluyendo las interferencias que puedan provocar un funcionamiento no deseado del dispositivo Observe que todos los cambios o modificaciones sobre el dispositivo de co...

Page 44: ...n sus manos Siempre use guantes de cocina o agarraderas para proteger las manos de quemaduras la superficie de la estufa Hacerlo puede dañar permanentemente la apariencia de la estufa de cerámica El material de la olla funciona correctamente si un imán se adhiere a la parte inferior Uso de los Elementos de la Superficie de Cocción ADVERTENCIA RIESGO DE INCENDIO Nunca pierda de vista la cocina cuando...

Page 45: ...os elementos de la izquierda estén en Off Apagado 2 Gire la perilla Sync Sincronizar hasta la configuración de calor deseada USO DE LA COCINA Cocción de Precisión La función Precision Cooking Cocción de Precisión permite un control de temperatura preciso de ciertos dispositivos de cocina para obtener mejores resultados Emparejamiento de un Dispositivo con Bluetooth Para activar el Wi Fi consulte la...

Page 46: ...onado gire la perilla hasta la temperatura deseada La temperatura seleccionada será visualizada en la pantalla NOTA El uso del modo App Control Control de Aplicaciones estará bloqueado al ingresar al modo Local Control Control Local Activación de un Dispositivo de Cocción de Precisión 1 La unidad deberá identificar qué dispositivo está intentando usar a fin de ajustar los parámetros de control de fo...

Page 47: ... usando la función de sincronización de quemadores asegúrese de que ambas perillas de los elementos de la izquierda se encuentren en Off Apagado Luego gire la Perilla de Sincronización hasta Precision Cooking Cocción de Precisión Usted puede ahora usar el Control de la Aplicación o el Control Local Para usar la función App Control Control de la Aplicación abra la Aplicación designada para controla...

Page 48: ... olla más pequeña sobre un quemador más grande genera menos energía en cualquier configuración Ruidos de los recipientes de cocción Diferentes tipos de recipientes de cocción pueden producir sonidos suaves Los recipientes más pesados como los de hierro fundido esmaltado producen menos ruido que los recipientes más livianos de acero inoxidable de capas múltiples El tamaño del recipiente y la cantida...

Page 49: ...rola es completamente magnética en su parte inferior Recomendaciones sobre recipientes de cocción Los recipientes deben hacen contacto total sobre la superficie del elemento de cocción Utilice recipientes de base plana del tamaño adecuado para el elemento de cocción y también adecuado para la cantidad de alimentos que se están preparando NO se recomienda el uso de discos de interface de inducción T...

Page 50: ...rogramar el tiempo en horas y minutos Presione la tecla Start Enter Iniciar Ingresar El horno continuará funcionando cuando la cuenta regresiva del temporizador se haya completado Para apagar el temporizador presione la tecla Timer Temporizador 7 Lock Controls Controles de Bloqueo Bloquean el control de modo que al presionar las teclas no se activen los controles Presione la tecla Lock Controls Co...

Page 51: ... Convection Roast Dorar por Convección Se requiere el uso de dispositivos y de una red WiFi hogareña que sean compatibles con Apple o Android Settings Configuraciones Las teclas Options Opciones y Settings Configuraciones abren menús más detallados en la pantalla los cuales permiten acceso a funciones adicionales Para cada uno seleccione la función en la pantalla a través de la tecla numérica asocia...

Page 52: ... el modo de emparejamiento luego de dos minutos si no es detectado ningún dispositivo para emparejar Seleccione Remove Retirar para confirmar que el producto está emparejado o para desemparejar el mismo de su cocina La Sonda de Cocción de Precisión también puede ser emparejada usando la función Bluetooth Auto Conv Conversión Automática Al usar las opciones de cocción Convection Bake Hornear por Con...

Page 53: ...r una temperatura de cocción actual diferente y presione Start Enter Iniciar Ingresar 2 Debido a que no hay ninguna indicación durante el cambio de temperatura se puede usar un termómetro para horno para confirmar los cambios de temperatura Inicie un Horneado por Tiempo 1 Presione la tecla Bake Hornear 2 Si la temperatura deseada es de 350ºF use las teclas numéricas de 6 a 0 para seleccionar un tie...

Page 54: ...ores de los lados izquierdo y derecho Abra y cierre el estante varias veces para distribuir el lubricante Para ordenar más lubricante de grafito consulte las secciones de Accesorios y Soporte al Consumidor al final de este manual Para Retirar un Estante Extensible 1 Asegúrese de introducir la parrilla hasta el fondo del horno de modo que las paletas laterales del armazón de la parrilla se desenganch...

Page 55: ...ciones para comidas específicas consulte la sección de la Guía de Cocción Recuerde que es posible que su nuevo horno funcione de manera diferente que aquel que está reemplazando Bake Hornear El modo de horneado es utilizado para hornear y dorar Al preparar comidas horneadas tales como tartas galletas y masas siempre precaliente el horno primero Para usar este modo presione la tecla Bake Hornear ing...

Page 56: ...orado superior más leve y un mejor volumen Algunas comidas podrán requerir tiempos de cocción más prolongados en relación a cuando se cocina en el modo de horneado tradicional Presione la tecla Options Opciones y seleccione Baked Goods Productos Horneados y luego siga las instrucciones en pantalla para acceder a este modo Convection Bake Multi Rack Estantes Múltiples para Hornear por Convección El...

Page 57: ... en el centro del plato agalla en la zona más carnosa paralela a columna Uso de la Sonda La sonda de temperatura sólo puede ser usada con las funciones Bake Hornear Convection Bake Hornear por Convección y Convection Roast Dorar por Convección Para usar la sonda con precalentamiento 1 Configure el modo de cocción deseado Hornear Hornear por Convección o Dorar por Convección e ingrese la temperatura...

Page 58: ...ite los modos Broil High Asar Alto Ase del lado de la piel hacia abajo primero Para un mejor rendimiento al asar centre la comida debajo del elemento que emite calor para asar Pechugas de pollo deshuesadas Asado Bajo Hornear 3 Mueva la comida más abajo para que quede más preparada y menos al asar centre la comida debajo del elemento que emite calor para asar Pavo entero Hornear Dorado por Convecci...

Page 59: ...eficies asegúrese de que estén a temperatura ambiente y fuera del contacto con la luz solar Si las manchas en el borde de la ventana de la puerta son persistentes use un limpiador abrasivo suave o una esponja con estropajo para obtener un mejor resultado El derrame de adobo jugos de fruta salsas de tomate y líquidos para humedecer que contengan ácidos pueden ocasionar descoloración y se deberán lim...

Page 60: ...n Limpieza Automática Este modo usa temperaturas muy altas para limpiar el interior del horno Para un horno moderadamente sucio use un ciclo de limpieza automática de 3 horas Sólo los estantes del horno de limpieza automática negros y las rejillas podrán permanecer en el horno durante el ciclo de limpieza automática Todos los demás ítems incluyendo los estantes niquelados plateados deberán ser ret...

Page 61: ... sean los recomendados 1 Deje enfriar la estufa 2 Coloque unas gotas del limpiador de estufas cerámicas CERAMA BRYTE sobre toda el área de residuos pegados 3 Utilizando el paño de limpieza CERAMA BRYTE para estufas cerámicas incluido frote el área sucia aplicando presión según sea necesario 4 Si quedan restos repita los pasos indicados con anterioridad 5 Para protección adicional después de haber ...

Page 62: ...quite mientras está caliente Debe tenerse mucho cuidado al remover sustancias calientes Asegúrese de utilizar un raspador nuevo y afilado No utilice hojas desafiladas o dañadas calientes 2 Utilizando un guante de cocina a Use un raspador de filo único para desplazar el derrame a un área fría de la estufa 3 Cualquier derrame restante debe dejarse hasta que la superficie de la estufa se haya enfriado 4 ...

Page 63: ...do si es necesario continuar con la limpieza Use agua caliente y jabón para limpiar a fondo Para retirar el cajón 1 Empuje el cajón hacia afuera hasta que se detenga 2 Presione el liberador del riel izquierdo hacia arriba y presione el derecho hacia abajo mientras empuja el cajón hacia adelante y lo libera Para reemplazar el cajón 1 Coloque el riel del cajón izquierdo alrededor de la guía del riel...

Page 64: ...e la cocina hasta que ambos brazos de las bisagras estén fuera de las ranuras de la estructura de la cocina Para reemplazar la puerta 1 Firmemente tome ambos lados de la puerta por la parte superior 2 Con la puerta en el mismo ángulo que en la posición de retiro apoye la abertura sobre el fondo del brazo de la bisagra izquierda en el extremo inferior de la ranura de la bisagra izquierda La abertur...

Page 65: ...nte Esto es temporal y desaparecerá a medida que se enfría el vidrio Plástico derretido sobre la superficie La estufa caliente entró en contacto con plástico colocado sobre la misma Ver la sección Superficie de vidrio posibilidades de daño permanente en la sección Cómo limpiar la estufa de vidrio Marcas o hendiduras en la estufa Se ha derramado una mezcla azucarada caliente en la estufa Llame a un t...

Page 66: ...la limpieza al vapor En la pantalla titila la palabra HOT Caliente Espere a que la cocina se enfríe a temperatura ambiente y reinicie los controles Controles del horno configurados de forma incorrecta Consulte la sección Uso de Limpieza al Vapor La puerta del horno no está cerrada ni en la posición bloqueada Asegúrese de cerrar la puerta Para los modelos con traba asegúrese de mover la manija de la...

Page 67: ...silio o la comida en el horno hará que éste tarde más en precalentarse Retire estos artículos para reducir el tiempo de precalentamiento a h o n r o h l a s e t n a t s e s á m r a g e r g A o n r o h l e n e s e t n a t s e e d o r e m ú N rá que éste tarde más en precalentarse Retire algunos estantes i t u n ó i c c o c e d s o d o m s e t n e r e f i d s o L n ó i c c o c e d s o d o m s e t n ...

Page 68: ... se desenrosque desde el extremo de la manija Las cacerolas con un módulo ovalado en las cuales se lea Hestan Cue no funcionarán con los electrodomésticos Café Se experimentan problemas de funcionamiento o problemas técnicos menores incluyendo ver 20F o 100F como la temperatura configurada Software antiguo de la unidad o de la cacerola Conecte la unidad a la aplicación Café y actualice el software ...

Page 69: ...33 Notas 29 6265 Rev 0 ...

Page 70: ...a defectos sobre este producto lámparas excepto las lámparas LED EXCLUSIÓN DE GARANTÍAS IMPLÍCITAS Su única y exclusiva alternativa es la reparación del producto como se indica en la Garantía Limitada Las garantías implícitas incluyendo garantías implícitas de comerciabilidad o conveniencia sobre un propósito particular se limitan a un año o al período más corto permitido por la ley Esta garantía ...

Page 71: ...ro Inoxidable CERAMA BRYTE Almohadillas de Limpieza CERAMA BRYTE para Placas de Cocción Cerámicas Limpiador de la Placa de Cocción de Cerámica CERAMA BRYTE Espátula para Placa de Cocción Cerámica CERAMA BRYTE Kit el kit incluye crema y espátula para placa de cocción ACCESORIOS Busca Algo Más Café ofrece una variedad de accesorios para mejorar sus experiencias de cocción y mantenimiento Consulte la...

Page 72: ...antía extendida de Café y conozca los descuentos especiales que están disponibles mientras su garantía aún está vigente La puede adquirir en cualquier momento a través de Internet Los servicios de Café aún estarán allí cuando su garantía caduque En Canadá cafeappliances ca extended warranty Conectividad Remota Para solicitar asistencia para la conectividad de red inalámbrica para modelos con acces...

Page 73: ...t Nettoyage Conseils de dépannage 29 Garantie 34 Accessoires 35 Service à la clientèle 36 Éléments de surface 8 Sonde de cuisson de précision 9 Commandes du four 14 Options 15 Réglages 15 Mode sabbat 17 Grilles de four 17 Papier d aluminium et protections pour four 19 Ustensiles de cuisson 19 Modes de cuisson 19 Sonde thermique 21 Guide de cuisson 22 Nettoyage de la cuisinière extérieur 23 Nettoya...

Page 74: ...rd l enregistrement de votre appareil nous assure que nous pourrons vous fournir des informations importantes sur votre appareil et des détails sur sa garantie si vous en avez besoin Enregistrez votre CAFE en ligne dès maintenant Des sites Web utiles sont disponibles dans la section Service à la clientèle de ce manuel de l utilisateur Vous pouvez également envoyer par courrier la carte d enregistr...

Page 75: ...ectuer une réparation débranchez la cuisinière ou coupez son alimentation électrique au niveau du tableau de distribution de votre domicile fusible ou disjoncteur Ne laissez pas les enfants seuls les enfants ne devraient pas être laissés seuls ou sans surveillance à proximité d un appareil électroménager en cours d utilisation Ils ne devraient jamais être autorisés à grimper s asseoir ou se tenir ...

Page 76: ...utilisant un extincteur chimique ou à mousse à usages multiples Si un feu se déclenche dans le four pendant l autonettoyage arrêtez le four et attendez que le feu s éteigne Ne tentez pas d ouvrir la porte par la force L introduction d air frais dans le four lorsque celui ci est à une température d autonettoyage peut provoquer la projection d un jet de flammes Le non respect de cette consigne peut e...

Page 77: ...dentellement mise en marche il pourrait s enflammer La chaleur provenant de la surface de cuisson ou de l évent du four une fois ces derniers arrêtés pourrait également lui faire prendre feu Ne placez pas d objets métalliques tels que les couteaux fourchettes cuillères et couvercles sur la surface de cuisson car ils peuvent devenir chauds Tenez vous à l écart de la cuisinière lorsque vous ouvrez la...

Page 78: ...AUTONETTOYANT Ne touchez pas aux surfaces chaudes du four pendant l autonettoyage Gardez les enfants à bonne distance du four pendant l autonettoyage Le non respect de ces instructions pourrait causer des blessures Avant d utiliser le programme d autonettoyage retirez les casseroles les grilles de four métalliques brillantes et tout autre ustensile du four Seules les grilles de four avec revêtemen...

Page 79: ...ecommandons de consulter votre médecin ou le fabricant du stimulateur cardiaque à propos de votre situation particulière Cet appareil est conforme à la section 15 des règlements de la FCC Le fonctionnement de l appareil est soumis aux deux conditions suivantes 1 cet appareil ne doit pas causer d interférences nuisibles et 2 il doit accepter toute interférence reçue y compris les interférences risq...

Page 80: ...est en position Vous pouvez entendre de légers déclics pendant la cuisson ce qui indique que le tableau de commande maintient le réglage désiré Veillez à mettre le bouton de commande à la position OFF arrêt lorsque vous avez fini de cuisiner Les éléments de cuisson à induction peuvent sembler froids pendant qu ils sont en marche et après avoir été éteints La surface en verre peut être CHAUDE en rai...

Page 81: ...pour ne pas coupler la plage Périphériques pris en charge Comment initier le couplage Poêle à frire Hestan CUE Appuyez deux fois fermement sur l embout en plastique noir Pot Hestan CUE Appuyez deux fois fermement sur l embout en plastique noir Sonde de precision Appuyez une fois sur le bouton lateral RISQUE D INTOXICATION ALIMENTAIRE Des bactéries peuvent se développer dans les aliments si la temp...

Page 82: ...irée La température réglée est affichée sur l afficheur Remarque l utilisation du mode de contrôle des applications est bloquée lors de la saisie du mode de contrôle local UTILISATION DE LA CUISINIÈRE Sonde de cuisson de précision Activation d un appareil de cuisson de précision 1 L unité doit identifier l appareil que vous envisagez d utiliser pour ajuster les paramètres de contrôle de manière appro...

Page 83: ...ynchronisation Pour démarrer un mode de cuisson de précision à l aide de la fonction brûleurs de synchronisation assurez vous que les deux boutons de gauche sont éteintes Tournez ensuite le bouton Sync sur cuisson de précision Vous pouvez désormais utiliser le contrôle d application ou le contrôle local Pour App Control ouvrez l application conçue pour contrôler le périphérique sélectionné Pour le...

Page 84: ...c le diamètre de l élément L utilisation d une casserole plus petite sur un élément plus grand génèrera moins de puissance à n importe quel réglage Bruit des ustensiles de cuisson De légers sons peuvent être produits par différents types d ustensiles de cuisson Les casseroles plus lourdes telles que celles en fonte émaillée produisent moins de bruit qu une casserole en acier inoxydable multicouche...

Page 85: ...que Le fond de la casserole repose entiénement sur la surface de cuisson La casserole est bien équilibrée Recommandations en matière d ustensiles de cuisson Le fond des ustensiles de cuisson doit reposer entièrement sur la surface de l élément de cuisson Utilisez des casseroles à fond plat de diamètre adapté à l élément de cuisson et à la quantité d aliments à cuire Les disques d interface à induc...

Page 86: ...programmer les heures et les minutes Appuyez sur la touche Start Enter départ entrer Le four continue de fonctionner lorsque le décompte de la minuterie tombe à zéro Pour arrêter la minuterie appuyez sur la touche Timer minuterie 1 9 2 6 4 8 3 5 7 8 10 7 Lock Controls verrouillage des commandes certains modèles Permet de verrouiller les commandes de façon à ce que les touches n activent aucune fon...

Page 87: ...nstructions sur l afficheur de votre four et l application du téléphone Il est nécessaire d activer le WiFi avant d utiliser la fonction Remote Enable commande à distance sur votre four Connecter votre four compatible WiFi Ce dont vous avez besoin Votre four GE utilise votre réseau WiFi domestique existant pour communiquer avec votre périphérique intelligent Pour configurer votre four GE vous aurez ...

Page 88: ...lages More plus et Sound son Suivez les instructions ajuster le volume ou pour permuter entre les tonalités d alerte continues et uniques Si la fonction est réglée à un son continu il faut appuyer sur une touche pour l interrompre Le volume de la tonalité du four peut être réglé La commande émet un son au nouveau volume choisi chaque fois que ce dernier est modifié F C Fahrenheit ou Celsius Les com...

Page 89: ...utiliser une température de cuisson autre que 350 F 176 7 C appuyez sur les touches numériques de 1 à 5 pour sélectionner une température de cuisson préréglée puis sélectionnez une durée de cuisson Reportez vous à l illustration de cette page pour déterminer à quelle touche correspondent les différentes températures et durées de cuisson 3 Appuyez sur la touche Start Enter départ entrer Après un ce...

Page 90: ...e de graphite livré avec votre four Retirez la grille du four enlevez tous les résidus qui se trouvent dans les glissières latérales avec un essuie tout secouez le contenant de lubrifiant à base de graphite et appliquez 4 gouttes dans les deux glissières inférieures gauche et droite Ouvrez et fermez la grille plusieurs fois pour étendre le lubrifiant Pour commander un contenant de lubrifiant à base d...

Page 91: ...puis appuyez sur Start Enter départ entrer Maintien au chaud Le mode de maintien au chaud est destiné à conserver la chaleur des aliments chauds Couvrez les aliments qui doivent garder leur humidité et ne couvrez pas ceux qui doivent être croustillants Aucun préchauffage n est nécessaire N utilisez pas cette fonction pour faire chauffer des aliments froids Il est également recommandé de ne pas gar...

Page 92: ...Ce mode de cuisson permet d obtenir un léger brunissement des aliments et un meilleur volume Certains aliments peuvent nécessiter des temps de cuisson légèrement plus longs que lorsqu ils sont cuits dans le mode de cuisson conventionnel Appuyez sur Options et sélectionnez Baked Goods produits de boulangerie et pâtisseries et suivez les instructions sur l afficheur pour accéder à ce mode Cuisson à c...

Page 93: ...ture de cuisson à l aide des touches numériques 2 Insérez la sonde dans l aliment reportez vous à la section Positionnement de la sonde 3 Une fois que le four est préchauffé placez l aliment dans le four et branchez la sonde dans sa prise en vous assurant qu elle est complètement insérée Faites attention car les parois du four et la prise de sonde sont chaudes 4 Lorsque la sonde est connectée l af...

Page 94: ... surgelés Pizza sur une seule grille Pizzas sur plusieurs grilles Produits de pommes de terre croquettes de poulet horsd œuvre sur une seule grille Produits de pommes de terre croquettes de poulet horsd œuvre sur plusieurs grilles Lors de la cuisson simultanée de quatre étages de gâteau utilisez les positions de grille 3 et 5 Décalez les moules comme le montre l illustration de façon à ce qu ils n...

Page 95: ...l exception de l acier inoxydable noir certains modèles N utilisez pas de tampon en laine d acier il raierait la surface Les nettoyants contenant de l acide oxalique comme Bar Keepers Friend Soft CleanserMC permettent d éliminer la rouille le ternissement et les petits défauts de la surface du four Utilisez uniquement les nettoyants liquides sans granule et frottez dans le sens du grain avec une é...

Page 96: ...euvent être laissées dans le four pendant l autonettoyage sans risquer d être endommagées Tous les autres éléments y compris les grilles nickelées argentées doivent être retirés Les grilles nickelées argentées laissées dans le four pendant un cycle d autonettoyage terniront Les grilles laissées dans le four pendant l autonettoyage quel que soit leur type peuvent devenir plus difficiles à faire glis...

Page 97: ...plètement 2 Étalez l équivalent de quelques gouttes de nettoyant pour surface de cuisson en vitrocéramique CERAMA BRYTEMD sur toute la zone de résidus brûlés 3 À l aide du tampon nettoyant pour surface de cuisson en vitrocéramique CERAMA BRYTEMD frottez les résidus en appuyant le cas échéant 4 Si des résidus subsistent répétez les étapes décrites ci dessus si besoin est 5 Pour une protection suppl...

Page 98: ...queraient d endommager la surface de cuisson Faites particulièrement attention lorsque vous retirez des substances chaudes pour éviter de causer des dommages permanents à la surface vitrée Les éclaboussures des préparations sucrées comme les confitures le fudge les bonbons les sirops ou les plastiques fondus peuvent provoquer la corrosion de la surface de cuisson non couverte par la garantie à moin...

Page 99: ...ttoyage plus minutieux est nécessaire Utilisez de l eau tiède savonneuse pour bien nettoyer Pour enlever le tiroir 1 Tirez le tiroir vers vous jusqu à sa butée d arrêt Ramenez le dispositif de dégagement du rail gauche vers le haut et celui du rail droit vers le bas tout en tirant le tiroir pour le dégager 2 Pour remettre le tiroir en place 1 Placez le rail gauche du tiroir sur le guide intérieur ...

Page 100: ...sque le four est complètement froid Réceptacle Languette Longueur max de 3 po 8 9 cm Couvre ampoule en verre non respect de cette consigne peut entraîner un choc électrique ou des brûlures Ampoule 28 Porte du four ENTRETIEN ET NETTOYAGE Lampe du four Porte du four Retrait de la porte du four La porte est très lourde Faites attention lorsque vous la soulevez pour la retirer Ne soulevez pas la porte...

Page 101: ... de la température Votre nouveau four est doté d un système de cuisson différent de celui de votre ancien four par conséquent il peut cuire les aliments différemment Pour la première utilisation respectez les temps et les températures indiqués dans votre recette Si vous pensez toujours que votre four chauffe trop ou ne chauffe pas assez vous pouvez ajuster la température vous même REMARQUE Ce régl...

Page 102: ...ionnée La porte du four étant amovible elle se déplace parfois lors de l installation Pour redresser la porte réinstallez la Reportez vous à la rubrique Retrait de la porte du four de la section Entretien et nettoyage La lampe du four ne fonctionne pas L ampoule est mal serrée ou elle est grillée Resserrez ou remplacez l ampoule La touche du tableau de commande contrôlant l ampoule est défectueuse...

Page 103: ...une cuisson égale Le ventilateur de convection fonctionne pendant la partie préchauffage d un cycle de cuisson Le ventilateur s arrête une fois le four chauffé à la température réglée Cela est normal Un ventilateur de refroidissement peut se mettre en marche et s arrêter automatiquement Cela est normal Le ventilateur se met en marche et s arrête pour refroidir les composants internes Il peut fonct...

Page 104: ...e est trop légère Appuyez deux fois sur la casserole avec des robinets fermes ou frappez sur le capuchon en plastique noir La batterie dans la casserole est faible ou morte Remplacez la pile AAA en l installant avec une extrémité positive hors de la poignée Utilisation de matériel de casserole différent Vérifiez que votre poêle a un embout de butée noir qui se dévisse de l extrémité de la poignée L...

Page 105: ...33 Remarques 29 6265 Rev 0 ...

Page 106: ...vous au sujet des rabais spéciaux offerts tout au long de la durée de votre garantie Vous pouvez vous la procurer en ligne en tout temps à Le service à la clientèle Café sera toujours disponible après expiration de votre garantie Pendant une période de Un an À compter de la date d achat d origine Toute pièce de la cuisinière qui se révèle défectueuse en raison d un vice de matériau ou de fabricati...

Page 107: ...nettoyage Reportez vous à la page du service à la clientèle pour obtenir les numéros de téléphone et des informations sur le site Web Les produits suivants et d autres sont offerts Accessoires Grilles de four Éléments de four Ampoules La grande lèchefrite ne convient pas aux cuisinières de 20 po 24 po 50 8 cm 61 cm La très grande lèchefrite ne convient pas aux fours encastrés de 24 po 61 cm aux cu...

Page 108: ...onnectivité réseau sans fil pour les modèles avec activation à distance visitez notre Pièces et accessoires Les personnes ayant les compétences requises pour réparer elles mêmes leurs appareils peuvent recevoir directement à la maison des pièces ou accessoires les cartes VISA MasterCard et Discover sont acceptées Commandez en ligne dès Les directives fournies dans le présent manuel comportent des p...

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