89
CUISINIÈRES À BOIS
FR
irrémédiablement la peinture.
11.6
NETTOYAGE DE LA CÉRAMIQUE
Certains modèles de poêle possèdent un revêtement extérieur en céramique. Ils sont fabriquées
artisanalement et c’est pourquoi elles peuvent présenter inévitablement des craquelures, des gravelures,
des ombres.
Pour le nettoyage de les céramiques ou pierres, il est conseillé d’utiliser un chiffon souple et sec. Si l’on utilise
un produit détergent quelconque, ce dernier filtrera à travers les craquelures et les mettra en évidence.
11.7
NETTOYAGE DU VERRE
La vitrocéramique de la porte à feu résiste à une température de 700°C mais n’est pas résistant aux écarts
de températures. Un éventuel nettoyage à l’aide de produits pour verre achetés dans le commerce doit
se faire quand le verre est froid pour ne pas provoquer l’explosion de ce dernier.
11.8
NETTOYAGE DU FOUR
Nettoyer l’intérieur du four après chaque cuisson, au moyen d’un chiffon doux avec de l’eau chaude ou
de produits spécifiques disponibles dans le commerce.
Ne pas utiliser de pailles de fer qui pourraient endommager les surfaces de manière irrémédiable.
11.9
NETTOYAGE DU PLAN DE CUISSON
La surface de la plaque en fonte possède une protection huileuse qui a tendance à s’épuiser avec le
temps et l’utilisation du poêle. Cela peut créer des taches foncées ou de rouille sur la surface de la plaque.
Pour éviter ce problème, nettoyer la plaque avec une toile d’émeri à grain fin lors des longues périodes
d’inactivité du poêle, puis enduire sa surface avec de l’huile de vaseline.
11.10
NETTOYAGE DU PARCOURS DE FUMÉE
Nettoyer l’intérieur du parcours de fumée du four tous les ans (voire tous les mois, si nécessaire), en raclant
et en aspirant les résidus de combustion présents au fond de la chaudière.
Pour accéder au parcours de fumées, retirer le fond intérieur du four (voir
