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AUTRES RECOMMANDATIONS
•
Tous
les produits,
qu’ils soient
sous forme
de concentré
ou de
cristaux, doivent
être bien
mélangés AV
ANT de
les
ajouter à la trémie.
•
Pour bien
réussir vos
boissons de
type granité,
n’utilisez que
les produits
ayant un
degré Brix
de 12
ou plus.
Cependant,
certains produits ayant un degré Brix plus bas (jusqu’à 9) peuvent très bien faire l’affaire. À vous de juger quels
produits conviennent le mieux. L’utilisation d’un produit d’un degré Brix de moins de 12 peut causer des dommages
au système d’entraînement de l’appareil.
•
Conservez
le produit
liquide prémélangé
au réfrigérateur
. Cela
permet de
réduire le
temps de
refroidissement et
de
congélation à même le distributeur.
•
Gardez les
trémies bien
remplies pendant
les périodes
de pointe.
Ajoutez le
produit liquide
prémélangé au
fur et
à
mesure. Cela permet de réduire le temps de refroidissement et de congélation et vous assure de toujours avoir un
produit prêt à servir
.
•
Conservez
le niveau
du produit
dans la
trémie au-dessus
de la
vrille, sinon
de l’air
s’emprisonnera dans
le mélange
et
donnera une consistance laiteuse et mousseuse à vos boissons. Cela pourrait aussi occasionner des bris au système
d’entraînement de l’appareil.
•
Vous
avez avantage
à réduire
les commandes
de glace
pour éviter
que le
granules deviennent
trop gros.
Consultez la
section Programmation du distributeur à la page 10 pour régler la consistance.
•
Le point
de congélation
de certains
produits est
plus bas
que d’autres.
Vous
remarquerez peut
être du
givre ou
de la
glace sur les trémies. Cela est normal; il n’y a pas de quoi s’en inquiéter
.
•
L’humidité
présente dans
l’air peut
faire suinter
les sur
faces extérieures
des trémies.
Cela est
normal et
il n’y
a pas
de raison de s’en inquiéter. Le plateau per
foré sous les trémies récupérera cette eau et la redirigera vers le plateau
perforé inférieur
.
•
Le distributeur
émet certains
bruits pendant
le fonctionnement
normal. En
vous familiarisant
avec ces
bruits, vous
serez en mesure de déceler les bruits anormaux qui pourraient indiquer qu’il y a véritablement un problème.
ENTRETIEN PRÉVENTIF
Bunn-O-Matic® recommande de faire effectuer un examen préventif à intervalles réguliers par des techniciens qualifiés.
Communiquez avec le service technique de Bunn-O-Matic
®
au 1-800-263-2256.
NOTE: Aucune couverture de garantie pour les pièces et la main-d’œuvre servant à effectuer une réparation suivant
une panne causée par négligence de faire l’entretien préventif requis.
Cycle(mois)
6
6
6
6
6
6
Mensuellement
6 ou au besoin
6 ou au besoin
6
Article
Remplacer le joint d’étanchéité de tambour de la trémie.
Remplacer le joint d’étanchéité du robinet.
Faire l’inspection de l’arbre de la vrille pour usure anormale.
Remplacer le coussinet de l’arbre de la vrille.
Remplacer le joint d’étanchéité du tambour réfrigérant.
Lubrifier l’arbre du moteur et sa rainure.
Nettoyer le filtre à air du condenseur.
Nettoyer le serpentin du condenseur.
Faire l’inspection du ventilateur de condenseur et le nettoyer.
Faire l’inspection des tuyaux de vidange du plateau de la trémie et les
nettoyer ou les remplacer.