15
NAUDOJIMO BŪDAS
Pirmą kartą naudojant:
Indą gerai išplauti tekančiu šiltu vandeniu, paskiau gerai išdžiovinti,
geriausia
– popieriniu rankšluosčiu.
Indo paviršių gerai ištepti storu bet kokio valgomojo aliejaus sluoksniu.
Indą kaitinti degikliu arba orkaitėje aukštoje temperatūroje (170–200
o
C) 60 min., kol dalis aliejaus įsigers į akytą indo paviršių.
Nuo ataušusio indo pašalinti aliejaus perteklių, pvz., popieriniu
rankšluosčiu.
Visa tai atlikti gerai vėdinamoje patalpoje, nes kaitinamas aliejus gali
dūmyti ir skleisti nemalonų kvapą.
Kuo geriau atlikus šiuos veiksmus prieš pirmą kartą naudojant, tuo
ilgiau puodas tinkamai tarnaus.
Kiekvieną kartą panaudojus:
Indą išplauti iš karto baigus jį naudoti, bet nereikia jo mirkyti.
Puodą gerai išdžiovinti ir sutepti plonu valgomojo aliejaus sluoksniu.
Indą laikyti sausoje vietoje.
Netinkamai p
rižiūrimas indas gali rūdyti.
Rūdžių gali atsirasti ilgai
mirkant, laikant spintelėje neišdžiovintus ketaus indus ar saugant induose
rūgščius patiekalus. Rūdis nuo ketaus indų galima pašalinti metaliniu
šveistuku arba geriamąja soda – puodo paviršių šveisti, kol dings visi
rūdžių pėdsakai, nesibaiminti, kad gali būti sugadintas puodas. Paskiau
pakartoti veiksmus, nurodytus „Pirmą kartą naudojant“.
Atsiminti:
o
Ketaus indams plauti galima naudoti tik vandenį.
Nenaudoti jokių
ploviklių ir neplauti indaplovėje.
o
Nenaudoti ketaus indų ant stiklinių ir trapių, pažeidimams paveikių
paviršių.
o
Ketaus indų nenaudoti mikrobangų krosnelėse.
o
Naudojant indą naudoti tik medinius arba silikoninius įrankius, kad
nepažeistų ketaus paviršiaus.
