Broiling
The top heating elements cycle on and off to maintain maximum temperature
in the oven. For best results, the oven should be preheated for 20 minutes at
450°F before adding the food to be broiled. The food must be placed on the
wire rack with the broil pan in position to catch the drippings and allow the
circulation of air.
Operation
4
•
Set temperature control to
450°F.
•
Turn function control to “
Broil
”
.
•
Preheat the oven.
•
Place the broil pan on lowest rack support.
•
Place the food on the wire rack and slide into the top rack support guide or
middle rack support guide depending on the thickness of the food that you are
cooking.
•
Food should be placed as close as possible to the top heating element without
touching it.
•
Set temperature control to the appropriate temperature.
•
Brush food with sauces or oil, as desired.
•
Turn On/Off timer control to position “
STAY ON
”.
•
It is advisable to leave the door
slightly ajar.
•
When broiling is complete, turn the On/Off timer control to “
OFF
”
.
Broiling Guide
MEAT
OVEN TEMP
RIB STEAK
400
T-BONE STEAK
400
HAMBURGER
400
PORK CHOPS
400
LAMB CHOPS
400
CHICKEN LEGS
400
FISH FILETS
350
SALMON STEAKS
350
20-25 min.
20-25 min.
COOKING TIME
20-25 min.
20-25 min.
15-20 min.
30-35 min.
20-25 min.
20-25 min.
Cooking results may vary, adjust these times to your individual requirements.
Also, check often during broiling to avoid overcooking.
Note:
All broiling times are based on meats at refrigerator
temperature. Frozen meats may take considerably longer.
Therefore, use of a meat thermometer is highly
recommended.
Guide de cuisson
Suivez les instructions de l'emballage ou de la recette pour les temps et la température
de cuisson.
Grandeurs de plats recommandés
Les grandeurs de plats recommandés suivants devraient entrer dans votre four grille-
pain.
Pour vous assurer que le plat entrera, placez le plat dans le four avant de commencer
votre recette.
Plat de 6 muffins
Moule à pain 20 x 10 cm (8 x 4 po)
Moule à pain 23 x 13 cm (9 x 5 po)
Plat de cuisson rond ou carré de 20 cm (8 po)
1 Cocotte 11/2 litre – la plupart des types.
Pour cuire dans des moules à pain, nous recommandons de ne pas les remplir plus de la
moitié.
Veuillez noter que les plaques à biscuits ne sont pas fournies avec ce four grille-pain
mais qu'elles sont disponibles en appelant au service à la clientèle. Veuillez appeler au
1 (800) 798-7398 ou consultez notre site web à l'adresse www.euro-pro.com pour
commander.
Cuire
15
Faites vos biscuits, vos gâteaux, vos tartes, vos brownies, etc. préférés. Le plat de
cuisson pour votre four peut avoir jusqu'à 28 cm (11 po) de longueur. Nous
ne
recommandons pas
l'usage de sacs de cuisson ou des contenants de verre dans le
four.
Ne jamais
utiliser du carton, du plastique, du papier ou tout autre matériel
similaire dans le four.
Remarque :
Placez la grille sur le support le plus bas.
Fonctionnement
•
Placez la grille dans le support le
plus bas ou du milieu
selon l'épaisseur des
aliments ou selon la recette.
•
Placez le plat avec les items à cuire sur la grille.
•
Tournez le bouton de commande de fonction à "
Cuire
“.
•
Réglez le bouton de la minuterie Marche/Arrêt à la position "
Marche
".
•
Lorsque la cuisson est terminée, tournez le bouton de la minuterie Marche/Arrêt à
la position "
Arrêt
".
Positionnement de la grille
Biscuits
– Utiliser les supports du bas et du milieu.
Gâteaux étagés
– Utiliser le support du bas seulement (cuire un à la fois).
Tartes
– Utiliser le support du bas.
Cuire des biscuits
Pour cuire des biscuits, nous suggérons d'ajuster la température de cuisson et
d'utiliser une plaque à biscuits sur la grille. De plus, l'utilisation de papier sulfurisé sur
la plaque à biscuits peut s'avérer utile pour la cuisson de certains types de biscuits.
1. Préchauffez le four pour
15 minutes
, puis placez les plaques à biscuits sur la grille
pour commencer la cuisson.
2. Utilisez du papier sulfurisé sur la plaque à biscuits pour éviter que les biscuits
collent.
3. Les plaques à biscuits, les temps de cuisson et les températures peuvent différer
lors de l'utilisation de matériaux de cuisson différents.
Remarque :
Pour cuire vos recettes ou vos aliments emballés préférés, suivez les
instructions de la recette. Vérifiez les aliments emballés quelques minutes avant le
temps de cuisson le plus court recommandé.
