51
Hřídel ActiveBlade (A)
Ruční mixér je opatřený hřídelem ActiveBlade, který
umožňuje vysunout nůž do spodní části zvonu.
Nastavení se provádí automaticky tlakem
potřebným při mixování, hodí se zvláště k mixování
tvrdých potravin, např. syrového ovoce a zeleniny.
Rovněž se skvěle hodí k přípravě dipů, omáček,
salátových dresinků, polévek, kojenecké stravy a
také nápojů, smoothies a mléčných koktejlů.
Pro nejlepší výsledky používejte nejvyšší rychlost.
Sestavení a obsluha
•
Připevněte hřídel ActiveBlade (4) k části motoru
tak, aby zaklapl.
•
Umístěte hřídel ActiveBlade do směsi, která se
má mixovat. Poté zapněte přístroj podle výše
uvedeného popisu.
•
Rozmixujte přísady do požadované konzistence
jemnými pohyby nahoru a dolů. V závislosti na
působícím tlaku se hřídel ActiveBlade stlačí a nůž
se vysune.
•
Po použití odpojte ruční mixér od sítě a stiskněte
uvolňovací tlačítka EasyClick Plus (3) pro sejmutí
hřídele ActiveBlade.
Pozor
•
Nenechte tekutiny nebo přísady přesáhnout
zelenou rysku mixovacího hřídele.
•
Při použití přístroje k přípravě pyré z horkých
potravin v pánvi nebo hrnci sejměte pánev nebo
hrnec z tepelného zdroje a ujistěte se, že tekutina
nevře. Nechte horké potraviny trochu
vychladnout, abyste zabránili riziku opaření.
•
Nenechte ruční mixér usazený v horkém hrnci na
panelu sporáku, když jej nepoužíváte.
•
Neoškrabujte hřídel ActiveBlade o spodek pánví
a hrnců.
Příklad receptu: Majonéza
250 g oleje (např. slunečnicový olej)
1 vejce a 1 vaječný žloutek navíc
1–2 polévková lžíce octa
sůl a pepř pro ochucení
•
Vložte všechny přísady (při pokojové teplotě) do
poháru ve výše uvedeném pořadí.
•
Vložte ruční mixér na dno poháru. Mixujte
rychlostí Turbo, dokud olej nezačne emulgovat.
•
Vložte ruční mixér na dno poháru. Mixujte
maximální rychlostí, dokud olej nezačne
emulgovat.
•
Se stále běžícím ručním mixérem pomalu
zvedněte hřídel ke hladině směsi a zpět dolů pro
zapracování zbytku oleje.
POZNÁMKA: Doba zpracování: přibl. 1 minuta
pro saláty a až 2 minuty pro hustší majonézu
(např. pro namáčení).
Šlehací příslušenství (A)
Používejte metlu pouze ke šlehání krému, vaječných
bílků, výrobě piškotových buchet a hotových dezertů.
Sestavení a obsluha
•
Připevněte metlu (6b) k převodovce (6a).
•
Zarovnejte těleso motoru se sestaveným
nástavcem a zatlačte díly do sebe tak, aby
zaklaply.
•
Po použití odpojte přístroj od sítě a stiskněte
uvolňovací tlačítka EasyClick Plus pro sejmutí
části motoru. Poté vytáhněte metlu z převodovky.
Rady pro co nejlepší výsledky
•
Pohybujte metlou ve směru hodinových ručiček a
držte ji v lehkém náklonu.
•
Pro zabránění rozstřiku začněte pomalu a
používejte šlehací nástavec v hlubokých
nádobách nebo hrncích.
•
Vložte metlu do nádoby a teprve poté zapněte
přístroj.
•
Před šleháním vaječných bílků se vždy ujistěte,
že jsou metla a mísicí nádoba zcela čisté a prosté
tuku. Šlehejte maximálně 4 vaječné bílky.
Przykładowy przepis: Bita śmietana
400 ml schłodzonej śmietany (min. 30% zawartości
tłuszczu, temp. 4 - 8 °C)
•
Rozpocznij ubijanie z niewielką prędkością
(naciskając lekko przełącznik), a następnie
zwiększ prędkość ubijania (naciskając mocniej
przełącznik).
•
Aby uzyskać lepszy efekt ubijania zawsze używaj
świeżej, schłodzonej śmietany.
Příslušenství na sekání (B)
Sekáčky (7/8/9) se skvěle hodí k sekání tvrdého
sýru, cibule, bylin, česneku, zeleniny,
chleba, sucharů a ořechů.
Použijte sekáček «hc» (7) pro jemné výsledky. Není
vhodné pro maso.
Pro sekáček «hc» množství přísad nesmí přesáhnout
výše než je označení max. Maximální doba provozu
pro sekáček «hc»: 1 minuta pro velká množství
mokrých přísad, 30 sekund pro suché nebo tvrdé
přísady.
POZNÁMKA: před dalším provozem nechte interval
nejméně 3 minuty (aby se zabránilo poruchám).
Ihned zastavte zpracovávání, pokud rychlost motoru
klesne anebo dochází k silným vibracím.
Použijte sekáček «ca» a «bc» (8/9) pro větší
množství a tvrdé potraviny.
Navíc sekáček «bc» (9) nabízí četná jiná použití
jako koktejly, nápoje, pyré, těsto nebo drcený led.
5722113444_MQ 7000x_7045x_INT_S6-92.indd 51
5722113444_MQ 7000x_7045x_INT_S6-92.indd 51
06.05.19 15:23
06.05.19 15:23
