Braun MQ 700, Instruction Manual

Page: 31 / 88

31
Teknologi for smarthastighet
Bryter for smarthastighet med
regulerbar hastighet
Ett trykk, alle hastigheter. Jo mer du trykker, jo
høyere hastighet (fig. A). Jo høyere hastighet, jo
raskere og finere blir ingrediensene hakket og
blandet.
Betjenes med én hånd: Med bryteren for smart-
hastighet (3) kan du slå på motoren og regulere
hastigheten med én hånd.
Slik bruker du apparatet
Før bruk: Fjern transportlåsen fra motordelen (4)
ved å dra i den røde stroppen.
Slå på
(se s. 4/fig. A)
Apparatet har en sikkerhetsknapp. Slik slår du på
apparatet på en trygg måte:
1. Trykk først på sikkerhetsknappen (1) med tom-
melen, og hold den inne. Indikatorlampen vil lyse
grønt.
2. Hold deretter inne bryteren for smarthastighet (3)
inntil ønsket hastighet er oppnådd.
Av sikkerhetsårsaker kan ikke apparatet slås på
hvis du ikke har trykket på bryteren for smart-
hastighet innen 5 sekunder.
Indikatorlampen blinker rødt.
Du må starte på nytt fra trinn 1 for å kunne slå på
apparatet.
3. Du behøver ikke holde inne sikkerhetsknappen
under bruk.
Stavmikser
(se s. 4/fig. B)
Stavmikseren passer perfekt når du skal lage dip,
sauser, supper, majones og babymat, og når du
skal mikse milkshake og andre drikker.
Du oppnår best resultat ved maksimal hastighet.
• Klikk fast motordelen (4) på blandestaven (6).
• Plasser stavmikseren i bunnen av et beger eller
en bolle. Slå deretter på apparatet som beskrevet
ovenfor.
• Etter bruk trekker du ut støpselet og trykker inn
utløserknappene (5) for å koble fra motordelen.
Når stavmikseren brukes direkte i kjelen under mat-
lagingen, skal du ta kjelen vekk fra platen for å unngå
at det spruter kokende væske (fare for skålding!).
Eksempel på oppskrift: Majones
250 g olje (f. eks. solsikkeolje),
1 egg og 1 ekstra eggeplomme,
1–2 ss eddik (ca. 15 g),
Salt og pepper etter smak
Hell alle ingrediensene (de skal ha romtemperatur) i
en bolle i rekkefølgen ovenfor. Plassér stavmikseren
i bunnen av bollen. Kjør stavmikseren på full effekt,
behold denne posisjonen til oljen begynner å
emulgere. Uten å slå av mikseren, løft den sakte
mot toppen av blandingen og beveg den ned igjen
for å blande inn resten av oljen. Tilberedningstid: fra
1 minutt (til salat), opp til 2 minutter for et fastere
resultat (f. eks. dip).
Visp
(se s. 4/fig. B)
Bruk vispetilbehøret kun til visping av krem,
eggehviter og miksing av sukkerbrød og
ferdigblandete desserter.
• Sett inn vispen (8b) i girkoblingen (8a), og klikk
deretter fast motordelen (4) i girkoblingen.
• Plasser vispen i en bolle, først da kan du slå på
apparatet.
• Etter bruk trekker du ut støpselet og trykker inn
utløserknappene (5) for å koble fra motordelen.
Trekk deretter ut vispen fra girkoblingen.
Tips for best mulig resultat
•
Bruk en passe stor bolle.
• Beveg vispen med klokken mens du holder den
lett på skrå.
• Pisket krem (maks. 4 dl kremfløte, min. 30 %
fettinnhold, 4–8 °C): Start med lav hastighet (lett
trykk på bryteren), og øk hastigheten (hardere
trykk på bryteren) mens du pisker kremen.
• Stivpiskede eggehviter (maks. 4 egg): Start med
middels hastighet (trykk bryteren halvveis inn),
og øk hastigheten (hardere trykk på bryteren)
mens du pisker hvitene.
Hakkere
(se s. 5/fig. C)
Hakkerne (9) og (10) passer perfekt til å hakke kjøtt,
harde oster, løk, urter, hvitløk, gulrøtter, nøtter,
mandler osv.
Harde ingredienser skal alltid hakkes på full hastig-
het (f.eks. parmesan eller sjokolade).
Du oppnår best resultat ved å følge tabell D.
Maksimal driftstid for «hc»-hakkeren: 2 minutter
(store mengder av fuktige ingredienser)
/ 30 sekunder (eller harde tørre ingredienser eller
mengder < 100 g/100 ml). Stopp bearbeidelsen
umiddelbart hvis motorytelsen reduseres og/eller
det oppstår sterke vibrasjoner.
Ikke hakk svært harde ingredienser, slik som isbiter,
muskat, kaffebønner eller korn.
5722111844_MQ700-725-735_INT_S6-88.indd 31 29.09.15 10:32