Brandt SPOUTNiK, Instruction Manual, Page: 17 / 43

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Décongélation
1. Placez la nourriture dans le four, refermez le dôme.
2. Appuyez 4 fois sur le bouton fonction , le poids préenregistré « 100g » clignote.
3. Appuyez sur ou pour ajuster le poids de décongélation désiré.
4. Appuyez sur Start/Stop pour confirmer. La décongélation démarre.
Conseils :
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Le temps de décongélation dépend de la forme, de la taille, de la température initiale et de la
qualité de l’aliment.
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Lorsqu’il y a des cristaux de glace sur l’aliment, les retirer au préalable à l’aide d’un couteau,
sinon, la glace ferait écran et retarderait le processus de décongélation.
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Afin d’obtenir une décongélation homogène, dès que possible, séparer les escalopes de volailles
ou les filets de poissons, et détacher les morceaux.
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Laisser reposer les aliments après les avoir décongelés :
En règle générale : temps de repos = temps de décongélation
•
Décongeler viandes et poissons sur une soucoupe renversée, elle-même dans une autre assiette,
de façon à laisser écouler le jus, qui, en contact avec l’aliment, provoquerait un début de cuisson.
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Retourner et remuer les aliments à mi-décongélation.
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Prendre soin de retirer le lien métallique des sachets de congélation lorsque vous décongelez les
aliments directement dans leur sachet.
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Ne jamais recongeler un aliment avant de l’avoir cuisiné.
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Pour la décongélation du pain ou des pâtes (feuilletée ou brisée) poser sur papier absorbant et
retourner à mi-décongélation.
Lorsque vous retirez vos aliments du four, vérifiez que le four a fini son cycle de cuisson ou à défaut,
réglez la minuterie sur zéro. Dans le cas inverse, et si vous faites fonctionner votre four à micro-
ondes à vide, vous risquez de provoquer une surchauffe et d’endommager l’appareil.
Après la cuisson, il est normal que le ventilateur continue à fonctionner : cela permet de
refroidir les composants.