
44
Tiempo de cocción recomendado:
SECUENCIA
PLATOS
TEMPERATURA
SOPORTES
ESCALONADOS
DURACIÓ N EN
MIN
PESCADO
180 °C /
200 °C
2
15-20
ASADO DE VACA
230°C*
2
30 para 1000g
POLLO
220°C
Asador de
espada
55 para 1500g
QUICHE
200°C
2
40-45
GRATINA
DO
DAUPHINOIS
180 °C /
200 °C
2
40-45
LASAÑ AS
180 °C /
200 °C
2
40-45
PIZZA
220°C*
2
15 - 20
según
espesor
TARTAS
200°C
2
30-35
TOSTADAS
230°C*
2
3-6 en rejilla
PASTEL
170°C
2
45 - 55
según
espesor
MAGDALENAS
160°C
2
25
PASTAF
LORA
170°C*
3
10
* precalentar el horno 5 min