bosfor UPS 10 Operating Instructions Manual Download

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UNTERSCHIEDLICHE MODELLE

UPS 10 : Kartoffelschälmaschine mit Edelstahlgehäuse und 10 kg Kapazität

UPS 25 : Kartoffelschälmaschine mit Edelstahlgehäuse und 25 kg Kapazität

UPS 35 : Kartoffelschälmaschine mit Edelstahlgehäuse und 35 kg Kapazität

UPS 50 : Kartoffelschälmaschine mit Edelstahlgehäuse und 50 kg Kapazität

Überprüfen Sie, ob die Spezifikationen Ihres Maschinenmodells mit den beschreibenden
Informationen auf dem Aufkleber übereinstimmen.

INSTALLATION

Lassen Sie die Installation bitte nur vom qualifizierten Personal durchführen.

MASSE, GEWICHT und VOLUMEN
Diese Daten dienen Informationszwecken.

Modelle

A ( mm)

B ( mm)

C (mm)

UPS 10

425

740

860

UPS 25

520

850

935

UPS 35

520

850

1064

UPS 50

630

810

1050

UPS 10 F

425

740

990

UPS 25 F

520

850

1065

UPS 35 F

520

850

1194

UPS 50 F

630

810

1180

Tafel 1 – Modelle und Maße

Summary of Contents for UPS 10

Page 1: ...PATATES SOYMA MAKİNASI POTATO PEELING MACHINE KARTOFFELSCHÄLMASCHINEN KULLANIM KILAVUZU OPERATING INSTRUCTIONS GEBRAUCHSANLEITUNG ...

Page 2: ...1 İÇİNDEKİLER UYARILAR VE İŞARETLER 3 TANIMLAMA 4 KURULUM 5 KULLANIM GÜVENLİK 7 ARIZA BULMA 10 BAKIM 10 GARANTİ BİLGİLERİ 11 İLETİŞİM 12 ENGLISH 13 DEUTSCH 22 ...

Page 3: ... arıza bulma bakım garanti şartları yetkili teknik servisler ve uyulması gereken kurallar hakkında bilgi ve öneri sunmak amacıyla size sunulmuştur BOSFOR END MUTF MAK SAN TİC LTD ŞTİ kullanım kılavuzunda yer alan kurallara uyulmadan ürünün kurulması ve veya kullanılmasından doğabilecek zarar ve kayıplardan sorumlu tutulamaz Gelişen teknolojik açılımlar ve bunların gerektirdiği diğer donanımlara ba...

Page 4: ...DÜĞÜNÜZ YERDE TEHLİKELİ BİR DURUM VARDIR KURALLARA UYMAZ İSENİZ ÖLEBİLİR VEYA YARALANABİLİRSİNİZ ELEKTRİK TEHLİKESİ BU İŞARETİ GÖRDÜĞÜNÜZ YERDE ELEKTRİK ÇARPMA VEYA YAKMA TEHLİKESİ VARDIR SIKIŞMA TEHLİKESİ BU İŞARETİ GÖRDÜĞÜNÜZ YERDE ELİNİZİN KAPAK İLE KAZAN ARASINA SIKIŞMA TEHLİKESİ VARDIR KULLANIM KLAVUZU MAKİNENİZ İLE İLGİLİ HİÇBİR İŞLEM YAPMADAN ÖNCE KULLANIM KILAVUZUNU OKUYUNUZ VE ANLAYINIZ B...

Page 5: ...i AISI 304 paslanmaz sac gövdeden oluşmuştur Kalınlaştırılmış saç gövdeleri sayesinde titreşim minimum seviyeye indirilmiştir Çıkarılabilir alt diski ile temizlemede kullanıcıya kolaylık sağlar Zaman saati ile çalışma kolaylığı sağlar Kontrol paneli ile ventil su girişi sağlar Ayarlanabilir pabuçlar sayesinde makine zemin üzerine dengeli bir şekilde oturtulabilir Kapaktaki mikro anahtar güvenli ça...

Page 6: ...yma makinesi Makine modelinizin özelliklerinin etiketin üzerindeki tanımlayıcı bilgiler ile uyuşup uyuşmadığını kontrol ediniz 3 KURULUM Makinenizin kurulumunu mutlaka kalifiye kişi yada kişilere yaptırınız 3 1 BOYUTLAR AĞIRLIK ve HACİM Bu veriler bilgilendirme amaçlıdır Models A mm B mm C mm UPS 10 425 740 860 UPS 25 520 850 935 UPS 35 520 850 1064 UPS 50 630 810 1050 UPS 10 F 425 740 990 UPS 25 ...

Page 7: ...emesi için gerekli tüm önlemleri alınız Ağırlık merkezi makine gövdesinin orta tarafındadır Makineyi kesinlikle yerden sürükleyerek taşımayınız 3 3 YERLEŞTİRME Makinenizi düz bir zemin üzerine oturtunuz Makinenizin dengesini ayarlanabilir pabuçlar yardımıyla sağlayınız Makineniz çalışırken makinenizin sabit olduğundan emin olunuz 3 4 ELEKTRİK BAĞLANTISI Makinenizin elektrik bağlantılarını mutlaka ...

Page 8: ...rlikte size verilen hortum ile yapınız Soymak istediğiniz patatesleri yıkayınız ve üzerinde çamur kalmadığına emin olunuz Patatesleri kapasiteyi aşmayacak miktarda makineye yerleştiriniz ve kapağı kapatarak kilitleyiniz Maksimum kapasiteler için Tablo 4 e bakınız Fişi prize takınız Makinenizi çalıştırmak istediğiniz süreyi kontrol panelindeki zaman saatinden C Şekil 2 ayarlayınız Kontrol panelinde...

Page 9: ...ıdaki faktörlere dayanır Malzemenin yapısı Ortam değişkenliği Ortam sıcaklığı Karışımın niteliği Modeller Patates Miktarı Soyma Süresi Öğün Saat UPS 10 10 kg 3 5 dakika 500 öğün saat UPS 25 25 kg 3 5 dakika 500 öğün saat UPS 15 15 kg 3 5 dakika 500 öğün saat UPS 50 50 kg 3 5 dakika 500 öğün saat Tablo 4 Maksimum Kapasiteler UPS 10 modeli ortalama 3 dakikada 10 kg patates soyabilir Buda saatte 200 ...

Page 10: ...ulundurarak makinenize patatesleri kesinlikle çuvaldan boşaltmayınız Bunun yerine patatesleri yıkayıp üzerindeki toz ve birikintilerden arındırdıktan sonra makineye doldurunuz Patatesleriniz tamamen temizlendikten sonra gövde içine su akışını birkaç saniye daha devam ettiriniz Bu sayede hem patateslerinizin hem de gövde içindeki zımparanın daha temiz olmasını sağlayabilirsiniz Temizliğe başlamadan...

Page 11: ...tes koyduğunuzdan motoru zorluyor olabilirsiniz Makine kapasitesi ile makinedeki patates miktarını karşılaştırarak gerekirse fazla olan miktarı çıkarınız Güç yetersiz Fiş doğru takılmamış olabilir Fişlerin doğru takılıp takılmadığını kontrol ediniz ve gerekirse düzeltiniz Kondüktör ötüyor olabilir Makineyi durdurup tekrar çalıştırınız Fişin içindeki kablolar kopmuş ve veya faz eksik geliyor olabil...

Page 12: ...dan kalkar Garanti yalnız geçerli süreler içerisinde oluşabilecek malzeme ve işçilik kusurları ile ilgili arızalara karşı bakım ve onarım içerir Garanti kapsamındaki arıza ve parçalar bedelsiz onarılır ve değiştirilir Yenisi takılan parçalar firmamıza aittir Garanti kapsamı süresince arızalara yalnız firmamızın servis personeli müdahale edebilir Yetkisiz kişi ya da kişilerce müdahale edilen cihaz ...

Page 13: ...LTD ŞTİ OSMANGAZİ MAH 3142 SOK NO 3 1 ESENYURT İSTANBUL TEL 90 212 481 19 74 TEL 90 212 483 44 18 FAKS 90 212 481 19 75 Email satis bosformakina com tr BOSFOR önceden haber vermeksizin ürünleri üzerinde değişiklik yapma hakkını saklı tutar Bu kitapçıkta kullanılan teknik bilgiler resimler ölçüler çalışma kapasiteleri ve illüstrasyonlar tamamen bilgi verme amaçlıdır Oluşabilecek tipografik hatalard...

Page 14: ...AND SIGNS Descriptions of warnings and instructions specified in operation instructions and labeled on the appliance DANGER DANGEROUS SITUATIONMAY OCCUR SERIOUS INJURE AND OR DEATH MAY BE CAUSED IF YOU FAIL TO FOLLOW THE INSTRUCTIONS ELECTRICAL HAZARD RISK OF ELECTRICAL HAZARD RISK OF JAMMING RISK OF FINGER OR HAND JAMMING BETWEEN COVER AND HOUSING OPERATION INSTRUCTIONS READ THE MANUAL BEFORE STA...

Page 15: ... and facilitate your work Potato peeling machines AISI 304 consists of stainless steel housing Due to thickened metal sheet vibration is brought down to a minimum level Extractive plate eases the cleaning Time clock makes the work easy Control panel and valve provide water supply The micro switch on the cover provides safety during operation A Control panel B Water valve C Cover D Stainless steel ...

Page 16: ...g machine With filter Same capacity Check the match between appliances properties and those printed on the label INSTALLATION Make sure the installation is carried out by qualified personnel DIMENSIONS WEIGHT and VOLUME This data is for informative purpose only Models A mm B mm C mm UPS 10 425 740 860 UPS 25 520 850 935 UPS 35 520 850 1064 UPS 50 630 810 1050 UPS 10 F 425 740 990 UPS 25 F 520 850 ...

Page 17: ...iddle of the housing consider this point when transporting Pay attention to the balance when lifting the appliance Take necessary measures to prevent the overthrow of the appliance when transporting by hand The gravity center is located in the middle of the housing Do not transport the appliance by dragging along the ground SETTING UP Set up the appliance on a level surface Provide the fixity via ...

Page 18: ...ake sure no dirt left Put potatoes in the appliance without exceeding capacity close the cover To learn maximum capacity take a look at table 4 İnsert the plug in the socket Chose operational time period by using C button on time clock on the right Figure 2 Press A button on the control panel to switch on water Press A button to start the appliance Press A button to stop operating before adjusted ...

Page 19: ...rt of potatoes Take all necessary measures to prevent hand jam between cover and housing Make sure the cover is closed after loading CONTROL PANEL A ON OFF B ON OFF LAMP C TIMER Figure 2 Control Panel OPERATIONAL CAPACITY The capacity of the appliance depends on factors listed below Structure of potatoes Environmental variety Ambient temperature Blend quality ...

Page 20: ...erational safety increased by the micro switch Once the cover is opened the switch will stop the appliance CLEANING AND HYGIENE Pouring potatoes from a sack is the most common mistake numbers of this trouble among statistics draw the attention of our service Loading potatoes via sack leads to damages caused by entanglement of sack yarns around lower plate pin soil and dirt accumulations harm engin...

Page 21: ...ppliance on uneven surface Set the appliance on level ground or provide stability via adjustable braces You may exceed the capacity which strains the engine Compare appliances capacity and the amount of potatoes remove the excess amount Lack of power supply The plug may be connected improperly Check the plug and correct if necessary The contactor makes sound Restart the appliance Plug cable may be...

Page 22: ... that may occur due to operational fault BOSFOR ENDÜSTRİYEL MUTFAK MAKİNALARI SAN TİC LTD ŞTİ Address Osmangazi Mah 3142 Sok No 3 1 Kirac Esenyurt 34522 Istanbul Turkey Tel 90 212 481 19 74 www bosformakina com tr E mail sales bosformakina com tr BOSFOR reserves the rights to change any products without notice Technical data drawings scales working capacities and illustrations for informative purp...

Page 23: ...herheit Reinigung und Hygiene Auffinden von Fehler Wartung Gewährleistung autorisierter technischer Kundendienst und Regel die befolgt werden müssen BOSFOR END MUTF MAK SAN VE TİC LTD ŞTİ haftet nicht für Schäden und Verluste durch regelwidrige Installation und oder regelwidrigen Gebrauch Einer der Hauptprinzipien von BOSFOR END MUTF MAK SAN VE TİC LTD ŞTİ ist es ihre Produkte anhand von technisch...

Page 24: ...EN SEHEN BESTEHT EINE GEFÄHRLICHE SITUATION FALLS SIE DIE REGELN NICHT EINHALTEN KÖNNEN SIE DAS LEBEN VERLIEREN ODER SICH VERLETZEN STROMGEFAHR WO SIE DIESES ZEICHEN SEHEN BESTEHT DIE GEFAHR AUF STROMSCHLAG UND VERBRENNUNG EINKLEMMUNGSGEFAHR WO SIE DIESES ZEICHEN SEHEN BESTEHT DIE GEFAHR DASS IHRE HAND ZWISCHEN DECKEL UND KESSEL EINGEKLEMMT WIRD GEBRAUCHSANWEISUNG LESEN SIE VOR JEDER PROZEDUR BEZÜ...

Page 25: ...aschinen Waus AISI 304 Edelstahlblech hergestellt Die Vibration wird durch das verdickte Stahlblech auf ein Minimum reduziert Die entfernbare untere Platte erleichtert die Reinigung für den Benutzer Bieten einfache Bedienung durch die Zeitschaltuhr Sorgen für Ventilwassereinlass über das Bedienungsfeld Verstellbare Nasen sorgen dafür dass die Maschine ausgewogen auf den Boden gestellt werden kann ...

Page 26: ...azität Überprüfen Sie ob die Spezifikationen Ihres Maschinenmodells mit den beschreibenden Informationen auf dem Aufkleber übereinstimmen INSTALLATION Lassen Sie die Installation bitte nur vom qualifizierten Personal durchführen MASSE GEWICHT und VOLUMEN Diese Daten dienen Informationszwecken Modelle A mm B mm C mm UPS 10 425 740 860 UPS 25 520 850 935 UPS 35 520 850 1064 UPS 50 630 810 1050 UPS 1...

Page 27: ...en Sie diesen Punkt wenn Sie den Gabelstapler platzieren Heben Sie den Gabelstapler beim Anheben der Maschine ausgewogen an Bei dem Transport per Hand treffen Sie Vorkehrungen um den Umsturz zu verhindern Der Schwerpunkt der Maschine befindet sich in ihrer Mitte Tragen Sie die Maschine nicht indem Sie sie schieben PLATZIEREN Platzieren Sie die Maschine auf einem ebenen Untergrund Stellen Sie das G...

Page 28: ...Sie bitte den Betrieb in feuchten dreckigen fettigen und staubigen Umgebungen Stellen Sie die Wasserverbindung der Maschine mit dem mitgelieferten Schlauch her Waschen Sie die zu schälende Kartoffeln und gehen Sie sicher dass auf ihnen kein Schlamm übriggeblieben ist Füllen Sie die Maschine mit einer Menge an Kartoffeln sodass die maximale Kapazität der Maschine nicht überschritten wird Schließen ...

Page 29: ... Wasser aufgedreht bis die Kartoffeln vollständig gereinigt sind Um das Wasser abzudrehen drücken Sie die Wasser Auf Abdrehtaste A Sobald die von Ihnen eingestellte Zeit abgelaufen ist stellt sich die Maschine automatisch auf die vorher eingestellte Zeit ein Die empfohlene Schäldauer der Kartoffeln beträgt 3 bis 5 Minuten Diese Zeit kann sich je nach Art und Größe des Materials verändern Treffen S...

Page 30: ...alls kann es zu einem Durchbrennen des Motors oder einem elektrischen Schlag kommen Ihre Arbeitssicherheit wird durch den Mikroschalter auf der Abdeckung Ihrer Maschine erhöht Wenn die Abdeckung geöffnet wird stoppt der Mikroschalter die Maschine indem er den Strom im Stromkreis unterbricht REINIGUNG HYGIENE Einer der häufigsten Anwendungsfehler ist das entleeren der Kartoffel in die Maschine dire...

Page 31: ...hen Maschine läuft nicht Stecker nicht eingesteckt Stecken Sie den Stecker ein Stecker Eingesteckt jedoch Notstoppschalter aktiv Drehen Sie den Notstoppschalter in Pfeilrichtung um ihn wieder zu deaktivieren Die Zeit der Zeitschaltuhr ist abgelaufen Stellen Sie die Zeitschaltuhr auf die gewünschte Betriebszeit ein Zeitschaltuhr eingestellt Startknopf jedoch nicht bedient Starten Sie die Maschine i...

Page 32: ...ie die Platte ggf nach links und rechts um sie einrasten zu lassen GEWÄHRLEISTUNG Es wird für die Maschinen eine 1 jährige Gewährleistung gegen Verarbeitungsmängel angeboten BOSFOR MAKİNA haftet nicht für Schäden und oder Verluste die aufgrund von Bedienungsfehlern entstehen können BOSFOR MAKİNA behält sich das Recht vor die Produkte ohne vorherige Ankündigung zu ändern Die in diesem Handbuch verw...

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