Bosch MUZXEB1, Instruction Manual, Page: 81 / 108

81
tr Tarifler ve yararlı bilgiler
Muzlu dondurma
– 200 g muz (yakl. 2 adet)
– 80 g şeker
– 100 ml süt
– 100 ml süt kreması
– 1 yemek kaşığı limon suyu
■ Verilen tüm malzemeleri birbiriylr karıştı -
rarak püre haline getirin.
■ Hazır dondurma harcını çalışmakta olan
dondurma hazırlayıcıya doldurun.
■ Yakl. 20 - 30 dakika karıştırın.
Kirazlı yoğurtlu dondurma
– 500 g kirazlı yoğurt
– 3 paket şekerli vanilin
– 3 yaprak beyaz jelatin
■ Jelatini bol soğuk su içinde yakl.
15 dakika yumuşatın.
■ Ardından hafifçe sıkın ve küçük bir ten -
cerede sürekli karıştırarak ısıtın, ancak
kaynatmayın.
■ Kirazlı yoğurdu ve şekerli vanilini
mikserde karıştırın.
■ Sıcak jelatini çalışmakta olan miksere
doldurun.
■ Hazır durumdaki harcı hemen
çalışmakta olan dondurma hazırlayıcıya
doldurun.
■ Yakl. 15-25 dakika karıştırın.
Antep fıstıklı dondurma
– 100 g antep fıstığı, kıyılmış
– 1 paket şekerli vanilin
– 90 g şeker
– 200 ml süt
– 200 ml süt kreması
– 3 yaprak beyaz jelatin
■ Jelatini bol soğuk su içinde yakl.
15 dakika yumuşatın.
■ Ardından hafifçe sıkın ve küçük bir ten -
cerede sürekli karıştırarak ısıtın, ancak
kaynatmayın.
■ Antep fıstığı, şekerli vanilin, şeker, süt
ve süt kremasını, muntazam bir harç
oluncaya kadar mikserde karıştırın.
■ Sıcak jelatini çalışmakta olan miksere
doldurun.
■ Hazır durumdaki harcı hemen çalış -
makta olan dondurma hazırlayıcıya
doldurun.
■ Yakl. 15-25 dakika karıştırın.
Limon sorbesi
– 150 ml taze sıkışmış limon suyu
– 200 ml su
– 170 g şeker
– 150 g yoğurt
– 4 yaprak beyaz jelatin
■ Jelatini bol soğuk su içinde yakl.
15 dakika yumuşatın.
■ Ardından hafifçe sıkın ve küçük bir ten -
cerede sürekli karıştırarak ısıtın, ancak
kaynatmayın.
■ Limon suyunu, suyu, şekeri ve yoğurdu
bir mikserle karıştırın.
■ Sıcak jelatini çalışmakta olan miksere
doldurun.
■ Hazır durumdaki harcı hemen
çalışmakta olan dondurma hazırlayıcıya
doldurun.
■ Yakl. 40-50 dakika karıştırın.
Portakal sorbesi
Limon sorbesi gibi hazırlayın, ancak limon
suyu yerine 100 ml taze sıkılmış portakal
suyu ve 50 ml taze sıkılmış limon suyu
kullanın.
Çilekli dondurma
– 250 g taze çilek
– 75 g şeker
– 100 ml süt
– 100 ml süt kreması
– Yarım limonun suyu
■ Tüm malzemeleri birbiriyle karıştırıp
püre haline getirin.
■ Hazır durumdaki harcı çalışmakta olan
dondurma hazırlayıcıya doldurun.
■ Yakl. 20 - 30 dakika karıştırın.