
56
el
Δίσκοικοπής
Δίσκοι κοπής
Υποδείξεις:
–
Δίσκοιδιπλήςόψεως:Ηεπιθυμητή
πλευράμετάτηντοποθέτησηπρέπεινα
δείχνειπροςταεπάνω.
–
Δίσκοιμιαςόψεως:Ηπλευράμετο
μαχαίρι/μεταεξογκώματαπρέπειμετά
τηντοποθέτησηναδείχνειπροςτα
επάνω.
Συστάσεις για την ταχύτητα
7
Δίσκοςκοπήςδιπλήςόψεως,
δίσκοςτριψίματοςδιπλήςόψεως,
δίσκοςτριψίματοςμεσαία
λεπτότητακαιχοντρά,δίσκος
ασιατικώνλαχανικών,δίσκοςκοπής
δύοόψεων«ProfiSupercut»–
χοντρή/ψιλήκοπή,δίσκοςγια
πατάτεςτηγανητές
r
z
Δενενδείκνυταιγιατηχρήσημε
τουςδίσκουςτεμαχισμού.
Δίσκος κοπής διπλής
όψεως – χοντρά / λεπτά
Γιατηνκοπήφρούτωνκαι
λαχανικώνσεχοντρέςφέτες(π.χ.για
πατάτεςογκρατένήτηγανιτέςπατάτες
σεφέτες)ήσελεπτέςφέτες(π.χ.για
αγγουροσαλάταήτσιπςαπόλαχανικά).
Χαρακτηρισμόςπάνωστοδίσκο:
1=χοντρήπλευράκοπής
3=λεπτήπλευράκοπής
Υπόδειξη:
Οδίσκοςκοπήςδύοόψεωνδεν
είναικατάλληλοςγιατηνκοπήσκληρού
τυριού,ψωμιούκαισοκολάτας.Κόβετετις
βρασμένεςπατάτεςμόνονκρύες.
Δίσκος τριψίματος διπλής
όψεως – χοντρά / ψιλά
Γιατοξύσιμολαχανικών,
φρούτωνκαιτυριού(π.χ.μετηχοντρή
πλευράξυσμένοτυρίγκούνταήένταμως
επίστρωσηπίτσαςήμετηνψιλήπλευρά
ξυσμένοραπάνιωςσυνοδευτικόήωςβάση
γιασάλτσες).
Χαρακτηρισμόςπάνωστοδίσκο:
2=χοντρήπλευράξυσίματος
4=ψιλήπλευράξυσίματος
Υπόδειξη:
Οδίσκοςτριψίματοςδιπλής
όψεωςδενείναικατάλληλοςγιατοξύσιμο
ξηρώνκαρπώνήσκληρούτυριού(π.χ.
παρμεζάνα).Ξύνετετομαλακότυρίμετη
χοντρήπλευρά.
Δίσκος τριψίματος –
μεσαίας λεπτότητας
Γιατοτρίψιμοωμώνπατατών,
σκληρούτυριού(π.χ.παρμεζάνα),
κατεψυγμένησοκολάτακαιξηρούς
καρπούς.
Υπόδειξη:
Οδίσκοςτριψίματοςδενείναι
κατάλληλοςγιατοτρίψιμομαλακούτυριού.
Δίσκος τριψίματος –
χοντρά
Γιατοτρίψιμοωμώνπατατών
(π.χ.γιαψωμοκεφτέδες,κεφτεδάκιαή
πατατοτηγανίτες).
Δίσκος λαχανικών για την
ασιατική κουζίνα
Γιατηνκοπήφρούτωνκαι
λαχανικώνσελεπτέςλωρίδες(π.χ.για
λαχανικάστοτηγάνι).
Δίσκος κοπής δύο όψεων
«Profi Supercut» –
χοντρά / λεπτά
Γιατηνκοπήφρούτωνκαιλαχανικών
σεχοντρέςήλεπτέςφέτες.Ιδιαίτερα
κατάλληλοςγιαπολύμαλακάτρόφιμα(π.χ.
υπερώριμεςντομάτες)καιπολύινώδη
τρόφιμα(π.χ.πράσοήσέλινο).
Χαρακτηρισμόςπάνωστοδίσκο:
1=χοντρήπλευράκοπής
3=λεπτήπλευράκοπής
Υπόδειξη:
Οδίσκοςδύοόψεωνδεν
είναικατάλληλοςγιατηνκοπήσκληρού
τυριού,ψωμιούκαισοκολάτας.Κόβετετις
βρασμένεςπατάτεςμόνονκρύες.
Δίσκος κοπής για
τηγανητές πατάτες
Γιατηνκοπήωμώνπατατώνγια
τηγανητέςπατάτες.
Summary of Contents for MUZ9VL1
Page 2: ......
Page 85: ...1 2 b a c d a 3 b e f g 6 c a b a 4 5 c b A ...
Page 86: ...B 3 4 2 1 ...