Robert Bosch Hausgeräte GmbH
107
½ rkl suolaa
1½ pussillista kuivahiivaa
450–500 ml lämmintä vettä
Vaivaa kaikkia aineksia noin ½ minuuttia
nopeudella 1, sitten noin 3 minuuttia
nopeudella 3.
Anna taikinan nousta kaksinkertaiseksi
ja vaivaa vielä kerran noin minuutin
ajan nopeudella 3.
Kaada taikina rasvattuun pitkänmalliseen
vuokaan ja anna nousta uudestaan,
paista vasta sitten.
Ohje: Vastajauhettujen
täysjyvävehnäjauhojen asemasta voit
käyttää myös vastajauhettuja
spelttivehnäjauhoja.
Maksimimäärä: 2 x perusohje
Majoneesi
Huomautus:
Majoneesin voi valmi-
staa tehosekoittimessa vain kokonai-
sista kananmunista
(munanvalkuiainen ja -keltuainen).
Perusohje:
1 muna
1 tl sinappia
1 rkl etikkaa tai sitruunanmehua
ripaus suolaa
ripaus sokeria
200–250 ml öljyä
Ainesten pitää olla huoneenlämpöisiä
Sekoita kaikkia aineksia (paitsi öljyä)
muutama sekunti nopeudella 3.
Kytke kone maksimi teholle, kaada öljyä
hitaasti suppilon läpi ja sekoita niin
kauan, kunnes majoneesi emulgoituu.
Maksimimäärä: kaksi kertaa perusohje
Kuuma suklaajuoma
50–75 g taloussuklaata
½ l kuumaa maitoa
vispikermaa ja suklaarouhetta halut-
taessa
Leikkaa taloussuklaa noin sentin
kokoisiksi paloiksi ja hienonna
tehosekoittimessa nopeudella 7.
Katkaise virta laitteesta ja lisää joukkoon
maito suppilon läpi.
Sekoita noin 30 sekuntia nopeudella 7.
Annostele kuuma suklaa laseihin
ja tarjoile haluttaessa kermavaahdon
ja suklaarouheen kanssa.
Banaanipirtelö
2–3 banaania
2–3 rkl vanilja- tai sitruunajäätelöä
2 tl vaniljasokeria
½ l maitoa
Viipaloi banaanit ja hienonna tehose-
koittimessa 5–10 sekuntia.
Kun kone on pysähtynyt, kaada kulhoon
maito ja muut ainekset ja sekoita kuohke-
aksi noin minuutin ajan.
Marjainen hedelmähyve
250 g marjoja/hedelmiä (esim.: mansi-
koita, banaani, appelsiini, omena)
appelsiini, omena)
50–100 g sokeria
5 dl kylmää vettä
jäätelöä haluttaessa
Kuori ja paloittele hedelmät.
Lisää kaikki ainekset (paitsi jäätelö)
tehosekoittimeen ja sekoita nopeudella 7
noin minuutin ajan.
Tarjoile haluttaessa jäätelön kanssa.
Urheilijan sportti-cocktail
2–3 appelsiinia
1 sitruuna
½–1 rkl sokeria tai hunajaa
¼ l omenamehua
¼ l kivennäisvettä, mahd. jääpaloja
Kuori ja paloittele appelsiinit ja sitruuna.
Sekoita kaikkia aineksia (paitsi
omenamehua ja kivennäisvettä)
nopeudella 7 noin 30 sekuntia.
Lisää omenamehu ja kivennäisvesi.
Sekoita hetken aikaa, kunnes juoma
vaahtoaa.
Annostele juoma laseihin ja tarjoile
haluttaessa jääpalojen kanssa.
Marjakiisseli
400 g marjoja (kivettömiä kirsikoita,
vadelmia, herukoita, mansikoita,
karhunvatukoita)
1 dl kirsikkamehua
1 dl punaviiniä
80 g sokeria
1 tl vaniljasokeria
2 rkl sitruunamehua
ripaus neilikkaa (jauhettua)
ripaus kanelia (jauhettua)
fi
MUM8XL_Buch 1.book Seite 107 Donnerstag, 3. Juli 2014 7:27 07
Summary of Contents for MUMXL series
Page 116: ...MUM8XL_Buch 1 book Seite 115 Donnerstag 3 Juli 2014 7 27 07 ...
Page 117: ...MUM8XL_Buch 1 book Seite 116 Donnerstag 3 Juli 2014 7 27 07 ...
Page 118: ...MUM8XL_Buch 1 book Seite 117 Donnerstag 3 Juli 2014 7 27 07 ...
Page 119: ...MUM8XL_Buch 1 book Seite 118 Donnerstag 3 Juli 2014 7 27 07 ...