8
zh
清洁和维护
附件准备工作
主机将视附件而有不同的准备工作。
■ 将主机放在平整、干净且稳固的表面上。
■ 将电线拉到需要的长度。
■ 如图所示，主机将视附件进行准备工作。
X
图
I
1.
工具准备工作。
2.
黑色驱动器（含斜齿轮）附件和指定插
入搅拌碗附件的准备工作。
3.
红色驱动器附件的准备工作，如搅拌杯
或多功能切碎附件。
4.
黄色驱动器（不含出料口）附件的准备
工作，如多功能搅拌杯或柳橙汁附件。
5.
黄色驱动器（含出料口）附件的准备工
作，如切片切丝附件。
■ 请注意驱动器和附件上黄色、红色及黑
色色标。
X
“色标” 参见第 6 页
■ 请务必在未使用的驱动器上盖上驱动器
保护盖。
■ 关于所有其他进一步的准备步骤，请参
见个别相应的附件说明书。
清洁和维护
每次使用完本机和用过的附件之后，应将其
彻底清洁。
X
图
J
W
有电击危险！
– 清洁前将电源插头拔出。
– 请勿将主机浸泡在液体中，也不要放入
洗碗机洗涤。
– 请勿使用蒸汽清洁器。
注意！
– 请勿使任何含酒精或苯的清洁剂。
– 不能使用尖锐、锋利或金属物体。
– 请勿使用摩擦型布或清洁剂。
– 请勿在洗碗机中将塑料零件夹住，因为
可能会变形！
清洁主机
■ 取下驱动器保护盖。
■ 请使用沾湿的软布擦拭主机和驱动器保
护盖，然后将其擦干。
清洁搅拌碗和工具
■ 请使用洗涤液和软布或海绵清洁搅拌碗、
盖子及工具，或者放入洗碗机洗涤。
■ 将所有零件晾干。
食谱
鲜奶油
– 200-1500 克
■ 选择
7
档，用专业打发桨将奶油
搅拌 1 分半钟到 4 分钟（视奶油量和质
量而定）。
蛋清
– 2-12 个蛋清
■ 选择
7
档，用专业打发桨将蛋清
搅拌 4 到 6 分钟。
海绵蛋糕面团
基本食谱
– 3 个鸡蛋
– 3-4 食匙热水
– 150 克糖
– 1 小包香草糖末
– 150 克面粉
– 50 克淀粉
– 必要时，再准备些发酵粉
■ 选择
7
档，用专业打发桨将配料（面粉
和淀粉除外）搅拌约 4 到 6 分钟，直到
起泡为止。
■ 将旋转开关调至
1
档，用勺子将过筛后
的面粉和淀粉搅拌约半分钟到 1 分钟。
最大量：
2 x 基本食谱
糕饼面糊
基本食谱
– 3-4 个鸡蛋
– 200-250 克糖
– 1 撮盐
– 1 小包香草糖末或一半柠檬皮
– 200–250 克黄油或者人造黄油（室温）
– 500 克面粉
– 1 小包发酵粉
– 150 毫升牛奶
■ 选择
2
档，用专业弹性搅拌桨将所有配
料搅拌约半分钟，然后选择
7
档，再搅
拌 ,2 到 3 分钟。
最大量：
2½ x 基本食谱
