Bosch MMB66G3M, Instruction Manual, Page: 11 / 204

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de Rezepte
Sportler-Cocktail
– 2-3 Orangen (ca. 600 g)
– 1-2 Zitronen (ca. 150 g)
– ½-1 EL Zucker oder
Honig
– ¼ I Apfelsaft
– ¼ l Mineralwasser
– evtl. Eiswürfel
■ Orangen und Zitronen schälen, in
Stücke schneiden.
■ Alle Zutaten (außer Apfelsaft und
Mineralwasser) in den Mixerbecher
geben.
■ Schnellwahl-Taste
U
oder High Speed
betätigen.
oder
■ 1 Minute bei höchster Drehzahl mixen.
■ Apfelsaft und Mineralwasser zugeben.
■ Kurz mixen, bis das Getränk
aufgeschäumt ist.
■ Cocktail in Gläser geben und nach
Wunsch mit Eiswürfeln servieren.
Tipp:
Dieses Rezept gelingt auch mit
Smoothie-Einsatz.
Grüner Smoothie
– 1 grüner Apfel (ca. 100 g)
– Saft einer Zitrone
(ca. 20 g)
– 20 g Grünkohl
– 10 g Stangensellerie
– 10 g Korianderblätter
– 10 g Leinsamen
– 1 g gemahlenen Zimt
– 250 g gekühltes Wasser
■ Apfel, Stangensellerie und Grünkohl in
Stücke schneiden.
■ Etwas von dem Wasser in den Mixer-
becher geben.
■ Alle festen Zutaten in den Smoothie-
Einsatz füllen und mit Wasser auffüllen.
■ Schnellwahl-Taste
U
oder High Speed
betätigen.
oder
■ Auf Stufe
Q
für 60 Sekunden mixen.
Tipp:
Dieses Rezept gelingt auch ohne
Smoothie-Einsatz.
Trauben-Smoothie
– 250 g grüne Weintrauben
– 25 g junger Spinat
– 100 g gefrorene
Bananenstücke
– 200 ml kalter grüner Tee
(geeignet für Kinder)
■ Etwas von dem Tee in den Mixerbecher
geben.
■ Trauben, Spinat und Bananenstücke
in den Smoothie-Einsatz füllen und mit
dem restlichen Tee auffüllen.
■ Schnellwahl-Taste
U
oder
High Speed
betätigen.
oder
■ Bei höchster Drehzahl mixen, bis der
Smoothie fertig ist.
Tipp:
Dieses Rezept gelingt auch mit
Smoothie-Einsatz.
Rote Grütze
– 400 g Früchte (entkernte
Sauerkirschen, Himbeeren,
Johannisbeeren, Erdbeeren,
Brombeeren)
– 100 ml Sauerkirschsaft
– 100 ml Rotwein
– 80 g Zucker
– 1 Päckchen Vanillezucker
– 2 EL Zitronensaft
– 1 Msp. Nelken (gemahlen)
– 1 Prise Zimt (gemahlen)
– 8 Blatt Gelatine
■ Gelatine in kaltem Wasser
ca. 10 Minuten einweichen.
■ AIIe Zutaten (außer Gelatine)
aufkochen.
■ Die Gelatine ausdrücken und in der
Mikrowelle schmelzen, nicht kochen.
■ Heiße Früchte und Gelatine bei
niedriger Drehzahl ca. 1 Minute mixen.
■ Grütze in kalt ausgespülte Schälchen
füllen und kaltstellen.
Tipp: Rote Grütze schmeckt mit
geschlagener Sahne oder Vanillesauce.
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